ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ

Υλικά Για το κέικ 1 φλιτζάνι τριμμένη καρυδόψιχα 125 γραμμάρια βούτυρο 2 αυγά 1 βανίλια σε σκόνη 1 πορτοκάλι (θα χρησιμοποιήσουμε το ξύσμα του) 250 γραμμάρια ζάχαρη ½ φλιτζάνι γάλα …

Κέικ βανίλια με επικάλυψη λευκής σοκολάτας Διάβασε περισσότερα

Μαγειρίτσα παραδοσιακή .Κλασική συνταγή για το βράδυ της Ανάστασης Υλικά για 4 άτομα 1 ολόκληρη αρνίσια συκωταριά γύρω 1,5 κιλό 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 300 γρ. τρυφερά …

Μαγειρίτσα παραδοσιακή .Κλασική συνταγή για το βράδυ της Ανάστασης Διάβασε περισσότερα

Παραδοσιακό ρωσικό γλυκό που σερβίρουν στο πασχαλινό τραπέζι. Υπήρχε δε από τον 17ο αιώνα. . 1 κιλό τυρί κρέμα 100 γρ. άχνη ζάχαρη 100 γρ. βούτυρο αγελάδας, πολύ μαλακό (εκτός …

Γλυκό Πάσχα-ΠΑΡΛΙΑΡΟΣ Διάβασε περισσότερα

Υλικά 1 φάκελος ‘Aνθος Αραβοσίτου Στιγμής Βανίλια ΓΙΩΤΗΣ 1 φάκελος ‘Aνθος Αραβοσίτου Στιγμής Σοκολάτα ΓΙΩΤΗΣ 700 ml (3½ φλιτζ. τσαγιού) γάλα 200 γρ. σαβαγιάρ 25 γρ. (1 κουτ. σούπας) μαργαρίνη …

Δίχρωμο γλύκισμα με γλάσο (Συνταγή από τη ΓΙΩΤΗΣ A.E) Διάβασε περισσότερα

Υλικά 6 αβγά 1 φλ. σπορέλαιο 3 φλ. καρύδα 1 ½ φλ. ζάχαρη 1 χαρτί μπέκιν πάουντερ 2 βανίλιες 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 φλ. χυμό πορτοκαλιού …

Ραβανί με καρύδα Διάβασε περισσότερα

Υλικά 500 γρ. φύλλο για μπακλαβά 450 γρ. + 1 φλ. φιστίκι Αιγίνης ανάλατο 100 γρ. ζάχαρη 1 κ.γ. μαστίχα τριμμένη 300 γρ. βούτυρο φρέσκο Για το σιρόπι 1 κ. …

Μπακλαβάς με φιστίκι Αιγίνης Διάβασε περισσότερα

υλικά 1 ΠΑΚΕΤΟ ΦΥΛΛΟ ΚΑΝΤΑΪΦΙ 400 ΓΡΑΜΜ. ΒΟΥΤΥΡΟ ΛΙΩΜΕΝΟ 700-750 ΓΡΑΜΜ. ΚΑΡΥΔΟΨΙΧΑ ΧΟΝΤΡΟΚΟΜΜΕΝΗ 40 ΓΡΑΜΜ. ΚΑΝΕΛΑ ΤΡΙΜΜΕΝΗ 1½ ΚΙΛΟ ΖΑΧΑΡΗ 750 ML ΝΕΡΟ ΧΥΜΟΣ από 1 ΛΕΜΟΝΙ 1 ΞΥΛΑΚΙ ΚΑΝΕΛΑΣ …

Κανταΐφι Διάβασε περισσότερα

Υλικά 500 γρ. έτοιμο καταΐφι 300 γρ. φρέσκο βούτυρο Για την κρέμα (patissiere ) 500 ml γάλα 4-5 κρόκους αβγών 80 γρ. ζάχαρη 40 γρ. αλεύρι 30 γρ. κορν φλάουερ …

Εκμέκ καταϊφι Διάβασε περισσότερα

Ο Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει special for you τις συνταγές που δεν έβαλε στο best seller βιβλίο του «Σοκολάτα». «Μπακλαβάς» με σοκολατένια αμυγδαλόπαστα και σιρόπι: δεν την έβαλε γιατί «Αυτός ο …

«Μπακλαβάς» με σοκολατένια αμυγδαλόπαστα και σιρόπι μέντας Διάβασε περισσότερα