ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ

Η ζύμη κουρού είναι από τις πιο διαιτητικές καθώς περιέχει λιγότερα συνολικά και κορεσμένα λιπαρά και θερμίδες. Δες πώς θα φτιάξεις μόνη σου ζύμη κουρού… Υλικά 240 γρ μαργαρίνη 1 …

Φτιάξε μόνη σου διαιτητική ζύμη κουρού! Διάβασε περισσότερα

Υλικά 1 κιλό πατάτες 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο  μαϊντανό 1 κουταλιά ψιλοκομμένο δυόσμο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 3 κουταλιές ελαιόλαδο 200γρ. τυρί σόγιας ½ κουταλάκι μοσχοκάρυδο 1 …

Πατατοκεφτέδες Διάβασε περισσότερα

Υλικά για δύο άτομα 2 χοιρινές μπριζόλες αλάτι και πιπέρι 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1/4 φλιτζάνι λευκό κρασί Marsala 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο 3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 …

Χοιρινές μπριζόλες με λευκό κρασί και φασκόμηλο Διάβασε περισσότερα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ  : Βράζουμε το ρύζι με τα λαχανικά και το αλάτι και το σουρώνουμε. Το ξεπλύνουμε με ζεστό ή κρύο νερό , για να φύγει η κόλλα του.Καθαρίζουμε το αβοκάντο …

Αβοκάντο με ρύζι Διάβασε περισσότερα

Υλικά : 150 γρ. φασόλια μαυρομάτικα 150 γρ. μικρά φασόλια άσπρα ή κόκκινα 2 κρεμμύδια τριμμένα ½ φλιτζάνι αλεσμένη καρυδόψιχα Αλάτι 1 κουταλιά μουστάρδα ¾ φλιτζανιού ελαιόλαδο 3 κουταλιές ξύδι …

Φασόλια σαλάτα Διάβασε περισσότερα

Αν δοκιμάσετε αυτήν την συνταγή θα παρατηρήσετε ότι είναι πεντανόστιμη και πολύ εύκολη στην προετοιμασία της. Σημειώστε τη: Θα χρειαστείτε: 300 γραμ. καστανό ρύζι 1 κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 1 πράσο …

Καστανό ρύζι με κολοκυθάκι και πράσο Διάβασε περισσότερα

Η πεποίθηση πως όλα τα φαγητά διατηρούνται για περισσότερο καιρό μέσα στο ψυγείο είναι εντελώς λανθασμένη καθώς σε μερικά τρόφιμα συμβαίνει ακριβώς το αντίθετο. Όσο πιο πολύ τα αφήνετε στο …

Τα 8 τρόφιμα που δεν πρέπει να μπαίνουν ποτέ στο ψυγείο Διάβασε περισσότερα

Υλικά 5-6 φύλλα μαρουλιού ψιλοκομμένα 1/2 χούφτα ρόκα ψιλοκομμένη 50 γραμμάρια φέτα ψιλοκομμένη 1 φλιτζάνι σπόρους ροδιού 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο ξύδι Εκτέλεση Σε ξύλο κοπής …

Δροσιστική σαλάτα με μαρούλι, ντοματίνια και ρόδι Διάβασε περισσότερα

Στη ζύμη της ναπολιτάνικης πίτσας απαγορεύεται να προσθέσετε οποιοδήποτε είδος λίπους, όπως για παράδειγμα βούτυρο γάλακτος ή ζωικό λίπος, καθώς αυτό θα θέσει σε κίνδυνο την ελαφριά σύστασή της. Για …

Αυθεντική ζύμη πίτσας, μόνο με 4 υλικά! Διάβασε περισσότερα