ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ

  Το Άγιον Όρος στο πιάτο σας: Γεμιστά από τον μοναχό Νικήτα   Η αγιορείτικη εκδοχή του μοναχού Νικήτα, είναι πλούσια σε γεύση και αρώματα. Στην αγιορείτικη κουζίνα, πρωταγωνιστικό ρόλο …

  Ριζότο με φασολάκια αρακά και δυόσμο   Το ριζότο είναι τέλειο πιάτο για το καλοκαίρι και σήμερα θα το φτιάξεις με φασολάκια αρακά και δυόσμο.   Υλικά 1 ματσ. …

  Τάρτα με ντομάτες και μυρωδικά   Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 600 γρ. ντομάτες κομμένες σε ροδέλες και στραγγισμένες καλά 5-6 κ.σ. μουστάρδα 1 κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες ελαιόλαδο αλάτι …

  Τιραμισού φράουλα   Υλικά 250 γρ. φρέσκες φράουλες 125 γρ. ζάχαρη 4 κ. σ. λικέρ φράουλα 300 ml παχύρρευστη κρέμα γάλακτος 4 κ. σ. ζάχαρη άχνη 1/2 κ. γλ. …

  Σαλάτα με γαρίδες και μάνγκο   Σήμερα θα φτιάξεις την πιο δροσερή και εξωτική σαλάτα με γαρίδες και μάνγκο σε λίγα μόνο λεπτά. Υλικά 1 κιλό γαρίδες, ξεφλουδισμένες 1/2 …

  Μοσχαράκι με σάλτσα κάρυ   Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας σε κύβους 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/3 φλ. τσαγιού σκόνη κάρυ 1/4 κ. γλ. σκόνη τσίλι προαιρετικά 2 σκελίδες σκόρδο …

  Καλοκαιρινή σαλάτα με κριθαράκι και φέτα   Το καλοκαίρι η καλύτερη λύση είναι οι σαλάτες τόσο το μεσημέρι όσο και το βράδυ. Κι αν θέλεις μια χορταστική και ανάλαφρη …

  Γαριδομακαρονάδα με ούζο   Η γαριδομακαρονάδα είναι ένα από τα αγαπημένα πιάτα του καλοκαιριού.   Υλικά 1 κιλό μέτριες γαρίδες, καθαρισμένες (αφήνουμε τα κεφάλια και την ουρά) 3 σκελίδες …

  Κοφτό μακαρονάκι με ζαμπόν, γραβιέρα και ξερά σύκα   Υπέροχη και χορταστική μακαρονοσαλάτα με ζαμπόν και γραβιέρα για πιο πλούσια γεύση. Τα ξερά σύκα και τα φυστίκια Αιγίνης την …