Συνταγές Μαγειρικής,Φυσικές θεραπείες & Ομορφιά
ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ υπάρχουν πολλές συνταγές για φαγητά, συνοδευτικά, Βοηθήματα στην κουζίνας και τρόποι αποθήκευσης τροφίμων.
Κρέπες με τυρί κρέμα και κολοκυθάκια Συνταγή για ελαφριές αλμυρές κρέπες με κολοκυθάκια και φρέσκο τυρί κρέμα. Μπορείτε πάντα να φτιάξετε τις κρέπες με τα έτοιμα μείγματα που …
Κρέπες με τυρί κρέμα και κολοκυθάκια Διάβασε περισσότερα
Συνταγή για φέτα ψητή με ντοματίνια και μπούκοβο. Θυμίζει το βορειοελλεδιτικο μπουγιουρντί. Υλικά Συνταγής 1 τετράγωνο κομμάτι φέτα περίπου 200γρ. 3-4 ντοματίνια πλυμένα 1/2 πιπεριά κέρατο σε ροδέλες (προαιρετικά) …
Φέτα ψητή με ντοματίνια και μπούκοβο Διάβασε περισσότερα
Κέικ βανίλια με γιαούρτι Υλικά 300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 250 γρ. γιαούρτι 250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 250 γρ. ζάχαρη 5 αυγά 2 βανίλιες σε σκόνη Διαδικασία …
Κέικ βανίλια με γιαούρτι Διάβασε περισσότερα
Αλλιώτικα μπιφτεκάκια με δυο κιμάδες και πατάτα (συνταγή) Υλικά • 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος • 500 γρ. κιμάς χοιρινός • 5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο για το μείγμα και λίγο …
Αλλιώτικα μπιφτεκάκια με δυο κιμάδες και πατάτα Διάβασε περισσότερα
Μπακαλιάρος με πράσα στο φούρνο Υλικά Συνταγής 1.250 γρ. πράσα, όχι πολύ μεγάλα, κομμένα σε χοντρούτσικες ροδέλες μια φέτα μπακαλιάρος παστός, γύρω στα 750-1.000 γρ., χωρίς κόκαλο 2 …
Μπακαλιάρος με πράσα στο φούρνο Διάβασε περισσότερα
Φαγκρί στο φούρνο με κρεμμύδια και ούζο Υλικά Συνταγής 1 μεγάλο φαγκρί περίπου 1.250 γρ 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια ή μικρά ξερά καθαρισμένα 1 …
Φαγκρί στο φούρνο με κρεμμύδια και ούζο Διάβασε περισσότερα
Μπακαλιάρος πλακί με φρέσκια ντομάτα Υλικά Συνταγής 2 μικρά φιλέτα μπακαλιάρου ή 1 μεγάλο ξαλμυρισμένο κομμένο σε 6 μερίδες 7 μεγάλες φρέσκες ντομάτες ώριμες, αλλά σφιχτές 2 κρεμμύδια …
Μπακαλιάρος πλακί με φρέσκια ντομάτα Διάβασε περισσότερα
Αγιορείτικος μπακαλιάρος με πατάτες και δαμάσκηνα Υλικά Συνταγής 2 φιλέτα μπακαλιάρος παστός ξαρμυρισμένος 3/4 φλιτζανιού λάδι 4 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 4 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 2 κουταλιές σούπας ντοματοπελτές 1 ξυλαράκι κανέλας …
Αγιορείτικος μπακαλιάρος με πατάτες και δαμάσκηνα Διάβασε περισσότερα
Πώς γίνεται το ξαλμύρισμα του μπακαλιάρου Ο παστός μπακαλιάρος θέλει καλό ξαλμύρισμα, γι’ αυτό και η προετοιμασία του ξεκινά τουλάχιστον 48 ώρες πριν το μαγείρεμά του. Το πόσο …
Πώς γίνεται το ξαλμύρισμα του μπακαλιάρου Διάβασε περισσότερα
Τα λεμόνια είναι ένα φρούτο με πάρα πολλές χρήσεις στην κουζίνα: μέσα στο φαγητό, σε βινεγκρέτ για τις σαλάτες, στο αυγολέμονο, σε απλούς χυμούς, σε γλυκά αλλά και σε ποτά. …
Το λάθος που κάνουμε όλοι όταν αποθηκεύουμε τα λεμόνια Διάβασε περισσότερα