ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ

Υλικά: • 300 γρ. φρέσκα μανιτάρια (μικρά ή μεγάλα, λευκά ή καφετί) • χυμός από ½ λεμόνι • 300 γρ. τρυφερά φύλλα από σπανάκι (καθαρό βάρος από καθαρισμένα φύλλα), τα …

Διάβασε περισσότερα

Υλικά για το χωριάτικο φύλλο 4 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 κ.σ ελαιόλαδο 2 κ.σ ξύδι 1 πρέζα αλάτι νερό όσο πάρειγια τη γέμιση ανακατεύουμε όλα τα υλικά …

Αφράτη τυρόπιτα με γιαούρτι και χωριάτικο φύλλο Διάβασε περισσότερα

Υλικά 4 πιπεριές Φλωρίνης από βάζο 4 ώριμες ντομάτες 1 καυτερή πιπεριά 3 σκελίδες σκόρδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό 3 κουταλιές ξύδι Αλάτι και  …

Πένες με σάλτσα πιπεριάς Διάβασε περισσότερα

  Υλικά: 3 συσκευασίες κρέμα τυρί 2 κούπες κρέμα γάλακτος 1 1/2 κούπα ζάχαρη άχνη 1/2 κούπα μείγμα για λεμονάδα – φράουλα 3 κούπες αλεσμένου μπισκότου βούτυρο λιωμένο χρώμα ζαχαροπλαστικής …

Τσιζκέικ φράουλα – λεμόνι που δεν χρειάζεται ψήσιμο Διάβασε περισσότερα

Υλικά: 1 κονσέρβα τοματάκια 1 ποτηράκι κρασί 2 μεγάλα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλυτζάνι λάδι αλάτι και πιπέρι 1/2 κιλό σπανάκι 1/4 ματσάκι άνιθο 6 σουπιές καθαρισμένες και κομμένες κομμάτια 1 …

Σουπιές σπανάκι Διάβασε περισσότερα

Υλικά 400 γραμμάρια φιλέτο κοτόπουλου 8 φέτες ζαμπόν 8 φέτες τυρί προβολόνε Αλάτι Πιπέρι 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο Εκτέλεση Παίρνουμε τα φιλέτα, εάν χρειαστεί τα χτυπάμε λίγο για να ανοίξουν, τα …

Ρολά κοτόπουλου με τυρί και ζαμπόν Διάβασε περισσότερα

Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό ψάρι για ψαρόσουπα (πέρκα) 300 γρ. ρύζι 2 πατάτες κομμένες σε κύβους 1 πράσο 1 φρέσκο κρεμμύδι 1 κουταλιές ντοματοπολτέ 2 ντομάτες ψιλοκομμένες ½ …

Ψαρόσουπα λεμονάτη Διάβασε περισσότερα

Υλικά 500 γρ. σπαγγέτι 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φλ. γαλέτα (τριμμένη φρυγανιά ή ψωμί) 1 κ.σ. ελαιόλαδο, έξτρα 3 σκελίδες σκόρδο κομμένες σε φέτες 2 κ.σ.φύλλα δεντρολίβανου 2 κ.σ. ψιλοκομμένη …

Σπαγγέτι με ελιές και σκόρδο Διάβασε περισσότερα