ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ

Σαρδέλες μαρινάτες Υλικά για 4-6 άτομα 12 σαρδέλες καθαρισμένες 12 κουταλιές της σούπας λευκό ξίδι Αλάτι 3/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 1/3 φλιτζάνι φρέσκο χυμό λεμονιού 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό …

Σαρδέλες μαρινάτες Διάβασε περισσότερα

Λαχανόρυζο με καρότα Υλικά για 4 άτομα 1 μέτριο λάχανο κομμένο σε πολύ λεπτές λωρίδες 2 πράσα (μόνο το λευκό μέρος), πλυμένα και κομμένα σε ροδέλες 3 καρότα τριμμένα στον …

Λαχανόρυζο με καρότα Διάβασε περισσότερα

Σπανακόπιτα του λεπτού Υλικά για 4-6 άτομα 1 φύλλο σφολιάτας 1 ματσάκι άνηθο 4 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 κιλό σπανάκι ψιλοκομμένο 150 γραμμάρια φέτα χοντροκομμένη Εκτέλεση Κόβετε σε μικρά κομμάτια το …

Σπανακόπιτα του λεπτού Διάβασε περισσότερα

Μους λεμονιού   Αυτή η μους είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί. Μπορεί να γίνει σε μικρές μεμονωμένες μερίδες, γεγονός που κάνει το γλυκό πιο παιχνιδιάρικο. Πρόκειται για ένα δροσιστικό επιδόρπιο, …

Μους λεμονιού Διάβασε περισσότερα

Σουφλέ με μπεσαμέλ και πράσο Υλικά για 2-4 άτομα 4 κουταλιές της σούπας γιαούρτι 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 4 πράσα ψιλοκομμένα 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένο 5 αβγά χωρισμένα βούτυρο …

Σουφλέ με μπεσαμέλ και πράσο Διάβασε περισσότερα

Μαρμελάδα αχλάδι Υλικά για 6 άτομα 1.200 γρ. αχλάδια 700 γρ. ζάχαρη 440 γρ. νερό 1 λεμόνι (τον χυμό του) 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού Εκτέλεση Διαλέγετε ώριμα γερά αχλάδια. Τα …

Μαρμελάδα αχλάδι Διάβασε περισσότερα

Σαλάτα με κολοκύθα και δυόσμο Αξιοποιούμε την κολοκύθα όσο είναι στην εποχή της φτιάχνοντας μαζί της μια υπέροχη σαλάτα. Υλικά ½ κολοκύθα, σε μεγάλες μπουκιές 1 κοφτή κουτ. γλυκού κανέλα …

Σαλάτα με κολοκύθα και δυόσμο Διάβασε περισσότερα

Ζεστή σοκολάτα – Το απόλυτο ρόφημα των ημερών! Συστατικά Για τη σοκολάτα 480 γρ. γάλα σόγιας ή αμυγδάλου ή αγελάδος 2-4 κ.σ. ζάχαρη 4 κ.σ. σκόνη κακάο καλής ποιότητας 50 …

Ζεστή σοκολάτα – Το απόλυτο ρόφημα των ημερών! Διάβασε περισσότερα

Κέικ σοκολάτας με καρύδια και αμύγδαλα Πρόκειται για ένα κλασικό και εύκολο στην παρασκευή του επιδόρπιο που συνήθως ικανοποιεί όλους τους ουρανίσκους. Η σοκολάτα είναι ο απόλυτος πρωταγωνιστής. Τα παρακάτω …

Κέικ σοκολάτας με καρύδια και αμύγδαλα Διάβασε περισσότερα