ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ

Απλό κέικ μήλου Συστατικά 2 κούπες αλεύρι για κέικ (300 γρ.) Τρία αβγά 2 ½ ποτήρια γάλα (300 ml) ½ κούπα λάδι (125 ml) Τρία μήλα, κομμένα σε κύβους Τρεις …

Απλό κέικ μήλου Διάβασε περισσότερα

Ψημένα μανιτάρια Το μαγείρεμα των τροφίμων στο φούρνο έχει ένα πλεονέκτημα που πολύ λίγοι άνθρωποι συνειδητοποιούν: αυτή η μέθοδος μαγειρέματος κρατά όλα τα θρεπτικά συστατικά μέσα στα τρόφιμα. Ως εκ …

Ψημένα μανιτάρια Διάβασε περισσότερα

Νόστιμες γαρίδες tempura! Υλικά Ηλιἐλαιο για το τηγάνισμα 800 γραμμάρια μεγάλες γαρίδες, αποφλοιωμένες 3 φλυτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλιτζάνια νερό 1 αυγό Για τη σως tempura 2 …

Νόστιμες γαρίδες tempura! Διάβασε περισσότερα

Ντοματόπιτα, εύκολη Αρχίζουν και νοστιμίζουν οι ντομάτες, παίρνουν αυτή την απαράμιλλη γεύση του ελληνικού καλοκαιριού. Δοκιμάστε πολλές παραλλαγές της ντοματόπιτας, αν θέλετε. Η δική μου συνταγή σας δίνει τη βάση …

Ντοματόπιτα, εύκολη Διάβασε περισσότερα

Σουφλέ με μπρόκολο και ζαμπόν Υλικά για 4 άτομα 1 μεγάλο πακέτο φρυγανιές 1 λίτρο γάλα 2 κουταλιές βούτυρο 10 φέτες τυρί γκούντα 6 φέτες ζαμπόν 1 ντομάτα κομμένη σε …

Σουφλέ με μπρόκολο και ζαμπόν Διάβασε περισσότερα

Αγιορείτικες αγκινάρες αυγολέμονο από τον «Αρχιμάγειρα» του Αγίου Όρους    Αγιορείτικες αγκινάρες αυγολέμονο από τον μοναχός Επιφάνιος τον Μυλοποταμινό, μια από τις πλέον γνωστές μορφές του Αγίου Όρους. Συχνά τον …

Αγιορείτικες αγκινάρες αυγολέμονο από τον «Αρχιμάγειρα» του Αγίου Όρους Διάβασε περισσότερα

  Πιροσκί με φέτα Υλικά 1 κιλό αλεύρι 300 γραμμάρια φέτα τριμμένη Μισό λίτρο γάλα χλιαρό 1 φακελάκι μαγιά 1 ασπράδι αβγού 2 κρόκκοι αβγών 150 γραμμάρια βούτυρο 1 κουταλάκι …

Πιροσκί με φέτα Διάβασε περισσότερα

Τηγανίτες με σελινόριζα και πράσα Νόστιμες κροκέτες λαχανικών που θα αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι. Υλικά 150γρ. σελινόριζα, καθαρισμένη και τριμμένη στον τρίφτη 2 πράσα ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουτ. …

Τηγανίτες με σελινόριζα και πράσα Διάβασε περισσότερα