Συνταγές Μαγειρικής,Φυσικές θεραπείες & Ομορφιά
ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ υπάρχουν πολλές συνταγές για φαγητά, συνοδευτικά, Βοηθήματα στην κουζίνας και τρόποι αποθήκευσης τροφίμων.
Γιαννιώτικα πασχαλινά κουλούρια Υλικά Συνταγής Για 50-60 κουλούρια αυγά:10 αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 1050 – 1200 γρ., (ανάλογα με το πόσο θα «πάρει» η ζύμη, έτσι ώστε …
Γιαννιώτικα πασχαλινά κουλούρια Διάβασε περισσότερα
Αρνάκι με φρέσκα κρεμμυδάκια, χόρτα και σάλτσα τυριών Υλικά Συνταγής αρνάκι ή κατσικάκι: 1½ κιλό, κομμένο σε μερίδες (πλάτη και παϊδάκια) χόρτα διάφορα (σπανάκι, σέσκουλα, λάπαθα): 1 κιλό, …
Αρνάκι με φρέσκα κρεμμυδάκια, χόρτα και σάλτσα τυριών Διάβασε περισσότερα
Αλμυρό τσουρέκι με τυριά Υλικά Συνταγής 250 γρ. αλεύρι σκληρό και λίγο επί πλέον για το ζύμωμα 30 γρ. μαγιά νωπή 2 αυγά και επιπλέον 1 αυγό για το άλειμμα …
Αλμυρό τσουρέκι με τυριά Διάβασε περισσότερα
Το Πασχαλινό τραπέζι εκτός από το αρνί στη σούβλα, το κοκορέτσι και το κοντοσούβλι θέλει και τα ορεκτικά του. Και τι πιο νόστιμο και παραδοσιακό από Μια συνταγή για ντολμαδάκια …
Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα και πηχτό αυγολέμονο για το Πάσχα Διάβασε περισσότερα
Τσουρεκάκια ρολό με κανέλα και γλάσο Υλικά Συνταγής 1/2 δόση ζύμης για πολίτικο τσουρέκι 1 φλιτζάνι ζάχαρη 3 κουταλάκια του γλυκού κανέλα 1/2 φλιτζάνι φρέσκο βούτυρο λιωμένο Για το γλάσο …
Τσουρεκάκια ρολό με κανέλα και γλάσο Διάβασε περισσότερα
Κρεατόπιτα με αρνίσιο κιμά κι ανθότυρο Υλικά Συνταγής Για τη ζύμη 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις (δε θα χρειαστεί όλο) 2 αυγά Για …
Κρεατόπιτα με αρνίσιο κιμά κι ανθότυρο Διάβασε περισσότερα
Ρολό αρνί γεμιστό με συκωταριές 25′ προετοιμασία 1 ώρα και 40′ ψήσιμο Σύνολο: 2 ώρες και 5′ Υλικά Μερίδες: 6 2 σπάλες αρνίσιες ξεκοκαλισμένες, περίπου 1 κιλό …
Ρολό αρνί γεμιστό με συκωταριές Διάβασε περισσότερα
Χόρτα τσιγαριστά για την Μεγάλη Εβδομάδα. Η Γωγώ Σαμίου ετοίμασε για εμάς μία ιδανική ζεστή σαλάτα για την Μεγάλη Εβδομάδα και όχι μόνο, με όλα τα χόρτα που προσφέρει σε …
Χόρτα τσιγαριστά για την Μεγάλη Εβδομάδα Διάβασε περισσότερα
Καπαμάς Πασχαλινός: Αν δεν σας αρέσει η μαγειρίτσα ο καπαμάς είναι σίγουρα μία τέλεια εναλλακτική λύση . Από τα ωραιότερα Πασχαλινά φαγητά! Υλικά Κατσίκι 900 γραμμάρια Κρεμμυδι 950 γραμμάρια Συκωταριά …
Καπαμάς Πασχαλινός Διάβασε περισσότερα
Όλοι γνωρίζουμε ότι οι βαφές των αυγών που κυκλοφορούν στο εμπόριο περιέχουν χημικά. Σίγουρα κάποιοι φοβούνται να τα βάψουν με αυτόν τον τρόπο μιας και η βαφή μπορεί να εισχωρήσει …
Βάψε τα πασχαλινά αυγά με φυσικό τρόπο! Διάβασε περισσότερα