ΣΥΝΤΑΓΕΣ

    Υλικά για 4-6 άτομα 15 φέτες μπαγκέτα ή ψωμί για μπρουσκέτες 200 γραμμάρια ανθότυρο 1/2 κιλό ντοματίνια ελαιόλαδο αλάτι ρίγανη φύλλα βασιλικού   Εκτέλεση Στο γκριλ του φούρνου …

Μπρουσκέτες με ανθότυρο και ντοματίνια Διάβασε περισσότερα

Τσιπούρα με σέλινο αυγολέμονο   Υλικά 4 μέτριες τσιπούρες καλά καθαρισμένες 2 ρίζες σέλινο, πλυμένες, χοντροκομμένες 2 ρίζες σέλερι πλυμένο, χοντροκομμένο 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο …

Τσιπούρα με σέλινο αυγολέμονο Διάβασε περισσότερα

  Μπουτάκια κοτόπουλου με πατάτες στον φούρνο, σαν τηγανητά 20′ προετοιμασία 50′ ψήσιμο 15′ αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 25′ Υλικά Μερίδες: 4-6 4 μπούτια κοτόπουλου, ολόκληρα με την πέτσα …

Μπουτάκια κοτόπουλου με πατάτες στον φούρνο, σαν τηγανητά Διάβασε περισσότερα

Ομελέτα της άνοιξης ΕΛΕΝΗ ΨΥΧΟΥΛΗ Υλικά 5 αγκινάρες φρέσκες 1 λεμόνι 7 αυγά 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ¾ φλιτζανιού αρακά κατεψυγμένο, αποψυγμένο ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 150γρ. …

Ομελέτα της άνοιξης Διάβασε περισσότερα

  Πώς να φτιάξετε τον πιο ελαφρύ μουσακά Γίνεται μια παραδοσιακή συνταγή όπως ο μουσακάς να γίνει light και να είναι εξίσου απολαυστική; Η παρακάτω συνταγή αποδεικνύει πως όλα είναι …

Πώς να φτιάξετε τον πιο ελαφρύ μουσακά Διάβασε περισσότερα

  Καλαμάρια με ρεβύθια 20′ προετοιμασία 3 ώρες μαγείρεμα 12 ώρες αναμονή Σύνολο: 15 ώρες και 20′ Υλικά Μερίδες: 4 Για τα ρεβύθια 250 γρ. ρεβύθια, αποφλοιωμένα και μουλιασμένα σε …

Καλαμάρια με ρεβύθια Διάβασε περισσότερα

20′ προετοιμασία 2 ώρες και 30′ μαγείρεμα Σύνολο: 2 ώρες και 50′ Υλικά Μερίδες: 4 Για το μοσχάρι 800 γρ. μοσχάρι, σπάλα ή ποντίκι, σε μέτρια κομμάτια 500 γρ. λευκά …

Γιουβέτσι λευκό με μοσχάρι, καρδιές αγκινάρας και ρόκα Διάβασε περισσότερα