ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Εθιστικά γλυκο-αλμυρά βραχάκια σοκολάτας Μερίδες: 15 Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος αναμονής: 30-40 λεπτά Υλικά 100 γρ. παξιμαδάκια χαρουπιού 100 γρ. αλμυρά κράκερς (χωρίς άρωμα ξερών μυρωδικών, τυριού κλπ) 400 …

15′ προετοιμασία 45′ μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα Υλικά Μερίδες: 8 Για το πιλάφι 40 γρ. βούτυρο αγελάδας 150 γρ. ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 150 γρ. αρακάς, κατεψυγμένος 200 γρ. φρέσκα λευκά …

Το τέλεια μελωμένο και απόλυτα θρεπτικό σπανακόρυζο Μερίδες: 4 Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20-25 λεπτά Χρόνος αναμονής: 10 λεπτά Φυλάμε το leftover σπανακόρυζο καλυμμένο στο ψυγείο για 2 …

Γλυκά ψητά αμύγδαλα & καρύδια με κανέλα   Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά Φυλάσσουμε σε αεροστεγές δοχείο σε θερμοκρασία δωματίου για 10 μέρες. Υλικά 150 γρ. ωμά αμύγδαλα 100 …

Κοτόσουπα αυγολέμονο   Συστατικά 1 κοτόπουλο μέτριο, ολόκληρο, καθαρισμένο 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, καθαρισμένα το ένα ολόκληρο και το άλλο ψιλοκομμένο σε καρέ 2 μεγάλα καρότα, το ένα ολόκληρο και …

Σουφλεδένια τυρόπιτα, έτοιμη σε 10 λεπτά Υλικά: 500 γρ. φύλλο κρούστας (12-13 φύλλα) 500 γρ. τυρί φέτα 2 μεσαία αυγά 300 γρ. γάλα 1 κτγ μπέικεν πάουντερ 100 γρ. νερό …

40′ προετοιμασία 12′ μαγείρεμα 20′ αναμονή Σύνολο: 1 ώρα και 12′ Υλικά Τεμάχια: 16 500 γρ. κουνουπίδι, χωρισμένο στα μπουκετάκια του (το κοτσάνι καθαρισμένο και κομμένο σε λεπτές φέτες) 1 …