ΦΑΓΗΤΑ

  Συνταγή για μπριζόλες στη κατσαρόλα. Ζουμερές χοιρινές μπριζόλες σαν να τις έχουμε ψήσει στα κάρβουνα, μαγειρεμένες όμως στη κατσαρόλα για τις γυναίκες και τους άντρες που τρέχουν και δεν …

Μπριζόλες στη κατσαρόλα Διάβασε περισσότερα

15′ προετοιμασία 50′ ψήσιμο Σύνολο: 1 ώρα και 5′ Υλικά Μερίδες: 4-6 1.500 γρ. καλαμαράκια, φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα και χοντροκομμένα 150 γρ. χωριάτικο ψωμί, κατά προτίμηση προζυμένιο και μπαγιάτικο …

Καλαμαράκια με σπανάκι, φουρνιστά Διάβασε περισσότερα

Συνταγή για πατάτες με αυγά και σύγκλινο. Σήμερα φτιάχνουμε τις κλασικές και αγαπημένες πατάτες με αυγά, μόνο που αυτή τη φορά, θα προσθέσουμε και ένα νόστιμο αλλαντικό, το σύγκλινο. Είναι …

Πατάτες με αυγά και σύγκλινο Διάβασε περισσότερα

  Μπακαλιάρος πρασοσέλινο, στον φούρνο με μανιτάρια, αυγοκομμένος   20′ προετοιμασία 2 ώρες και 45′ μαγείρεμα Σύνολο: 3 ώρες και 5′ Υλικά Μερίδες: 4 4 φιλέτα μπακαλιάρου, φρέσκα ή κτψ, …

Μπακαλιάρος πρασοσέλινο, στον φούρνο με μανιτάρια, αυγοκομμένος Διάβασε περισσότερα

  Χοιρινά παϊδάκια με μυρωδικά και ρούμι Ζουμερά χοιρινά παϊδάκια μαρινάρονται σε ρούμι, σάλτσα σόγιας και μέλι και αποκτούν ξεχωριστό γευστικό χαρακτήρα.   Υλικά 2½ κιλά παϊδάκια χοιρινά, μικρού μεγέθους …

Χοιρινά παϊδάκια με μυρωδικά και ρούμι Διάβασε περισσότερα

  Κοτόπουλο με μέλι ρύζι και μπρόκολο για ένα χορταστικό πλήρες γεύμα Το γεύμα που θα σας κρατήσει χορτάτους! Υλικά 4 στήθη κοτόπουλου (περίπου 600 γρ.), καθαρισμένα και κομμένα σε …

Κοτόπουλο με μέλι ρύζι και μπρόκολο για ένα χορταστικό πλήρες γεύμα Διάβασε περισσότερα

  Χοιρινό με τσιγαριαστά χόρτα Μία γευστική συνταγή με χοιρινό που ταιριάζει στο καθημερινό σας τραπέζι. Η ποικιλία χόρτων είναι αυτό που χαρίζει στο φαγητό ξεχωριστή γεύση. Υλικά 1 κιλό …

Χοιρινό με τσιγαριαστά χόρτα Διάβασε περισσότερα

  Συνταγή για λαχανοντολμάδες με κρέμα αυγολέμονο. Παραδοσιακοί λαχανοντολμάδες με πηχτή κρέμα αυγολέμονο για το μεσημεριανό, αλλά και σαν ορεκτικό στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι και στον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ, με μπόλικα μυρωδικά …

Λαχανοντολμάδες με κρέμα αυγολέμονο Διάβασε περισσότερα

  Συνταγή για Σκορδάτο χοιρινό με ρύζι για το Κυριακάτικο τραπέζι και όχι μόνο. Ένα χοιρινό κρέας που λιώνει στο στόμα. Σκέτο λουκούμι λέμε! Υλικά Χοιρινο 1 κιλό σε κομμάτια …

Σκορδάτο χοιρινό με ρύζι Διάβασε περισσότερα

  Συνταγή για χοιρινό στο φούρνο με πατάτες και τυριά. Μαριναρισμένο χοιρινό στον φούρνο με πατάτες και τυριά από τον Γιώργο Ζώλη, για το Κυριακάτικο τραπέζι. Ψημένο στη γάστρα γίνεται …

Χοιρινό στον φούρνο με πατάτες και τυριά Διάβασε περισσότερα