ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ

  Εύκολα και υγιεινά σνακ Στις μέρες μας οι ρυθμοί είναι πολύ γρήγοροι, με αποτέλεσμα πολλές φορές να τρώμε «ό, τι βρούμε μπροστά μας». Ωστόσο, με ελάχιστη προετοιμασία και σωστή …

Εύκολα και υγιεινά σνακ Διάβασε περισσότερα

  Παραδοσιακή καρυδόπιτα από τη Νάξο Εύκολη συνταγή για Μελαχρινό ή Μελαχρινή Νάξου! Υλικά 8 μεγάλα αυγά, σε κρόκους και ασπράδια 70 γρ. παξιμάδια τριμμένα 180 γρ. καρυδόψιχα τριμμένη 1 …

Παραδοσιακή καρυδόπιτα από τη Νάξο Διάβασε περισσότερα

  Ψητό κοτόπουλο με κρούστα παρμεζάνας και λιωμένη μοτσαρέλα Υλικά 4 μεγάλα στήθη κοτόπουλου χωρίς κόκαλα και πέτσα 1 αυγό 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα …

Ψητό κοτόπουλο με κρούστα παρμεζάνας και λιωμένη μοτσαρέλα Διάβασε περισσότερα

  Παραδοσιακά κανελόνια της γιαγιάς   Υλικά: 250 γρ. κανελόνια 200 γρ. μοτσαρέλα, τριμμένη Για τον κιμά 300 γρ. μοσχαρίσιο κιμάς 300 γρ. χοιρινός κιμάς 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες …

Παραδοσιακά κανελόνια της γιαγιάς Διάβασε περισσότερα

  Τραγανές μπουκιές πατάτας Αγαπάμε την πατάτα σε όλες τις μορφές της. Αλλά αυτή η τελευταία που δοκιμάσαμε μας έχει ξετρελάνει! Οι μπουκιές πατάτας είναι απολαυστικές κι αν τις φτιάξεις …

Τραγανές μπουκιές πατάτας Διάβασε περισσότερα

  Σουπιά ψητή, γεμιστή με κρεμμύδι 0′ προετοιμασία 15′ μαγείρεμα Σύνολο: 35′ Υλικά Μερίδες: 2-3 3 μεγάλες σουπιές, ολόκληρες, φρέσκες 2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα χυμός από 1 λεμόνι 100 ml …

Σουπιά ψητή, γεμιστή με κρεμμύδι Διάβασε περισσότερα

  Πεντανόστιμα σφουγγάτα από την Κύθνο Τα σφουγγάτα Κύθνου είναι μικρές στρογγυλές και αφράτες μπουκιές (τυροκροκέτες) με υπέροχη γεύση. Υλικά 4 αβγά, ελαφρά χτυπημένα 3 κολοκυθάκια, τριμμένα στον τρίφτη του …

Πεντανόστιμα σφουγγάτα από την Κύθνο Διάβασε περισσότερα

  Μπισκότα από βρώμη με μαύρη σοκολάτα και αμύγδαλο Γευστικό και θρεπτικό σνακ – πλούσιο σε φυτικές ίνες! Υλικά 150γρ. ελαιόλαδο 90γρ. καστανή ζάχαρη 50γρ. χυμό πορτοκαλιού 200γρ. αλεύρι για …

Μπισκότα από βρώμη με μαύρη σοκολάτα και αμύγδαλο Διάβασε περισσότερα