ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ

Υλικά: 450γρ. αρνί άπαχο, κομμένο σε λωρίδες 2.5εκ. φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο 1 φρέσκο πράσινο τσίλι, χωρίς σπόρους και ψιλοκομμένο 1 κ.γ. τριμμένο κόλιανδρο 1 κ.γ. κάρυ σε σκόνη Αλάτι & …

Κεφτέδες κασμίρ με αμύγδαλα και γιαούρτι Διάβασε περισσότερα

Μυρωδάτα κουλουράκια με αλεύρι ολικής άλεσης, νόστιμα και υγιεινά, με λίγο χρόνο παρασκευής.   Υλικά: 450 γραμ. αλεύρι ολικής άλεσης κοσκινισμένο 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι χυμός πορτοκάλι κάτι λιγότερο …

Κουλουράκια με αλεύρι ολικής άλεσης, πορτοκάλι και κανέλλα Κεϋλάνης Διάβασε περισσότερα

  Υλικά: 1/2φλ ρύζι 1/2 φλ αρακάς 1/2 φλ καλαμπόκι 1/2φλ μανιτάρια 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδα 1 κολοκύθι τριμμένο 2 καρότα 150γρ φρυγανιά τριμμένη 2 όχι πολύ ώριμες …

Φτιάξετε μπιφτέκια λαχανικών και ρυζιού! Διάβασε περισσότερα

  Υλικά Συνταγής 1 πακέτο (450 γραµµ.) φύλλο κρούστας 1 κ.σ. βούτυρο λιωµένο 1 κ.γλ. κανέλα 2 κ.σ. ζάχαρη 5 αυγά 1 φλ. ζάχαρη 1½ φλ. σπορέλαιο 1½ κεσεδάκι γιαούρτι …

Πορτοκαλόπιτα με ψημένα φύλλα Διάβασε περισσότερα

Υλικά 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, περασμένο 2 φορές 2 φλ. ψίχα ψωμί 2-3 κρεμμύδια μέτρια 3-4 κ.σ. μαϊντανό 5-6 φύλλα δυόσμου 2-3 κ.σ. γαλέτα ψιλή 2-3 κ.σ. αλεύρι Εκτέλεση Σε …

Νόστιμα σμυρνέικα κεφτεδάκια! Διάβασε περισσότερα

  Συστατικά: Περίπου 25 κομμάτια 150 γρ βούτυρο φρέσκο 2 κρόκους αυγών 70 γρ ζάχαρη άχνη 180 γρ αλεύρι μαλακό 2 βανίλιες Μαρμελάδα βερύκοκο ή ροδάκινο Εκτέλεση Στον κάδο του …

Μπισκότα βουτύρου με μαρμελάδα Διάβασε περισσότερα

Υλικά 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 πακέτο φύλλα σφολιάτας 2 κρεμμύδια 2 καρότα 2 πράσινες πιπεριές 2 ντομάτες 1 σκελίδα σκόρδο Τυρί φέτα Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε λάδι και …

Εύκολη συνταγή για κιμαδόπιτα Διάβασε περισσότερα

Υλικά Για 6-8 άτομα Για την πίτα 650 γραμμάρια διάφορα χόρτα (σπανάκι, σέσκουλα, λάπαθα) πλυμένα και καλά στραγγισμένα 250 γραμμάρια πράσο ψιλοκομμένο 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, με τα φύλλα τους …

Πρασόπιτα με σπιτικό φύλλο και τυριά Διάβασε περισσότερα

Πώς να τις φτιάξεις! Ώρα για γλυκάκι!   Υλικά 250 γρ. νιφάδες βρώμης (κουάκερ) 150 γρ. ινδοκάρυδο 1/2 κουτ. γλυκού κανέλα 250 γρ. καρύδια, ψιλοκομμένα 150 γρ. σταφίδες ξανθές ή …

Φτιάξε σπιτικές καριόκες! Η εύκολη συνταγή! Διάβασε περισσότερα

Υλικά Για 4-6 άτομα Για το κοκκινιστό Κρέας (μοσχαρίσιο ή κατσικίσιο ή χοιρινό) Κρεμμύδια ξερά 2 ψιλοκομμένα Σάλτσα ντομάτα από 2 ντομάτες Αλάτι, κόκκινο πιπέρι Λάδι Μάραθο Για τις πατάτες …

Κοκκινιστό με πατάτες τηγανητές Διάβασε περισσότερα