ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ

Συστατικά: 500 γρ. φύλλο χωριάτικο 75 γρ. ελαιόλαδο 75 γρ. βούτυρο πρόβειο 1 κοτόπουλο (1-1 ½ κιλό) 1 αρωματικό μπουκέτο (1 σέλινο, 1 κρεμμύδι πικέ με 4 γαρύφαλλα, 1 καρότο, …

Βλάχικη κοτόπιτα Μετσόβου Διάβασε περισσότερα

Υλικά για 4 άτομα 500 ml (δύο κούπες) κρέμα γάλακτος 250 ml ζαχαρούχο γάλα 2 κουταλιές του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας Εκτέλεση Σε ένα μπολ χτυπάτε καλά την κρέμα γάλακτος και …

Παγωτό βανίλια Διάβασε περισσότερα

Μια διαφορετική εκδοχή της καρμπονάρας που συνδυάζεται μοναδικά με κοτόπουλο. Υλικά Συνταγής Για το κοτόπουλο 2 κ.σ. μαργαρίνη με βούτυρο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 3 φιλέτα στήθος κοτόπουλο αλάτι πιπέρι 500 …

Καρμπονάρα φούρνου με κοτόπουλο Διάβασε περισσότερα

Φτιάξτε νόστιμες κοτομπουκιές που λατρεύουν τα παιδιά! Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου 2 ασπράδια 1 φλιτζάνι γαλέτα πιπέρι ελαιόλαδο για το τηγάνι Εκτέλεση Kόβετε το κοτόπουλο σε μπουκιές και βάζετε το …

Φτιάξτε νόστιμες κοτομπουκιές που λατρεύουν τα παιδιά! Διάβασε περισσότερα

Υλικά Για 4-6 άτομα Για τη ζύμη 4 αυγά 1 φλιτζάνι τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 βανίλια 1/2 κουταλιά της σούπας μπέικιν πάουντερ 2 κουταλιές της σούπας νερό …

Ρολό κέικ με κρέμα λεμόνι Διάβασε περισσότερα

Υλικά για 4 άτομα 3 φλιτζ. ρύζι καρολίνα 8-9 ντοματάκια 3 φλιτζ. σπιτική σάλτσα ντομάτας 6-7 φλιτζ. ζωμός λαχανικών 1 ποτηράκι λευκό κρασί 1 ξερό κρεμμύδι 1 καρότο ξεφλουδισμένο 2 …

Ριζότο με ντομάτα Διάβασε περισσότερα

Υλικά: – 85 γρ. ζάχαρη – 50 γρ. Bιτάμ – 200 γρ. κρέμα γάλακτος – 200 γρ. καρύδα τριμμένη (ινδοκάρυδο) – 300 γρ. σοκολάτα γάλακτος για την επικάλυψη Εκτέλεση: •  …

Σοκολατένιες μπάρες με ινδοκάρυδο Διάβασε περισσότερα

Υλικά: 2 κιλά κιμά ανάμεικτος χοιρινό – μοσχάρι από σπάλα 400 γρ. γραβιέρα πικάντικη 200 γρ. μπαγιάτικο ψωμί, μουσκεμένο και στυμμένο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 4 ξερά κρεμμύδια, τριμμένα 4 …

Ρολό κιμά με γραβιέρα και ντομάτες Διάβασε περισσότερα