Φασολάδα με λουκάνικο χωριάτικο

Φασολάδα με λουκάνικο χωριάτικο Υλικά Συνταγής φασόλια ξερά: 500 γρ. λουκάνικο χωριάτικο: 1 κομμένο σε φέτες (γύρω στα 130 γρ.) καρότα: 3, κομμένα σε ροδέλες χοντρές κρεμμύδια: 2, ψιλοκομμένα ντοματάκια …

Φασολάδα με λουκάνικο χωριάτικο Διάβασε περισσότερα
Ντοματίνια ψητά στο λάδι με σκόρδο και βασιλικό

Ντοματίνια ψητά στο λάδι με σκόρδο και βασιλικό

Ντοματίνια ψητά στο λάδι με σκόρδο και βασιλικό   Υλικά Συνταγής 250 γρ. ντοματίνια 2-3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 μεγάλο κλωνάρι βασιλικό αλάτι, λίγη ζάχαρη …

Ντοματίνια ψητά στο λάδι με σκόρδο και βασιλικό Διάβασε περισσότερα

Πιπεριές γεμιστές με κιμά, φέτα και λουκάνικα

Πιπεριές γεμιστές με κιμά, φέτα και λουκάνικα Υλικά Συνταγής 8-10 μεγάλες πιπεριές 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 200 γρ. λουκάνικα χωριάτικα ψιλοκομμένα 350 γρ. τυρί φέτα κομματιασμένη 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 …

Πιπεριές γεμιστές με κιμά, φέτα και λουκάνικα Διάβασε περισσότερα
Αγκινάρες λεμονάτες με πατάτες και αρακά

Αγκινάρες λεμονάτες με πατάτες και αρακά

Αγκινάρες λεμονάτες με πατάτες και αρακά Υλικά Συνταγής αρακάς καθαρισμένος, φρέσκος ή κατεψυγμένος: 1.000 γρ. αγκινάρες καθαρισμένες, φρέσκες ή καατεψυγμένες: 600 γρ. 2 πατάτες σε κομμάτια 2 καρότα σε ροδέλες …

Αγκινάρες λεμονάτες με πατάτες και αρακά Διάβασε περισσότερα

Ντοματίνια γλυκό του κουταλιού

Ντοματίνια γλυκό του κουταλιού Υλικά Συνταγής Υλικά για 25 κομμάτια 25 ντοματίνια 1 κιλό ζάχαρη 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού ή ξινό 1 φακελάκι βανίλια 1 κουταλιά της σούπας …

Ντοματίνια γλυκό του κουταλιού Διάβασε περισσότερα

Κανελόνια με λουκάνικα και πράσα

Κανελόνια με λουκάνικα και πράσα Υλικά Συνταγής 18 κανελόνια (έτοιμα για γέμισμα, χωρίς βράσιμο) Για τη γέμιση 400 γρ. λουκάνικα χοιρινά κομματιασμένα 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια …

Κανελόνια με λουκάνικα και πράσα Διάβασε περισσότερα

Ελιές στο βάζο: Τσακιστές, λεμονάτες ή χαραχτές με ξίδι

Οι πράσινες ελιές, οι φρέσκες, που μπορεί είτε να προμηθευτεί κανείς από φίλους με λιόδεντρα είτε από τις λαϊκές και από κάποια μανάβικα μέχρι τα τέλη του Νοέμβρη, όταν τσακιστούν …

Ελιές στο βάζο: Τσακιστές, λεμονάτες ή χαραχτές με ξίδι Διάβασε περισσότερα

Σφακιανό γιαχνί: Τσιγαριαστό ρίφι με πατάτες τηγανητές

Το τσιγαριαστό ρίφι (συνήθως πρόκειται για κατσικάκι) είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά πιάτα των Σφακίων και της δυτικής Κρήτης. Παρασκευάζεται με τρία μόνο υλικά, κατσικάκι (ή αρνάκι), ελαιόλαδο και …

Σφακιανό γιαχνί: Τσιγαριαστό ρίφι με πατάτες τηγανητές Διάβασε περισσότερα

Πώς να αποθηκεύσετε το μαρούλι για να παραμείνει φρέσκο όπως την ώρα που το αγοράσατε

Το μαρούλι είναι ένα από τα λαχανικά που αγαπά ο κόσμος καθώς ταιριάζουν σε πλήθος σαλατών σε σάντουιτς αλλά και σε φαγητά όπως το φρικασέ. Ωστόσο, έχουν το μειονέκτημα ότι …

Πώς να αποθηκεύσετε το μαρούλι για να παραμείνει φρέσκο όπως την ώρα που το αγοράσατε Διάβασε περισσότερα

Νηστίσιμη συνταγή για χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι από τον Άκη Πετρετζίκη

Νηστίσιμη συνταγή για χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι από τον Άκη Πετρετζίκη Πλησιάζει η Σαρακοστή και δεν γνωρίζετε τι να μαγειρέψετε; Ακολουθήστε την παρακάτω μοναδική νηστίσιμη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη για …

Νηστίσιμη συνταγή για χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι από τον Άκη Πετρετζίκη Διάβασε περισσότερα