ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η πλειοψηφία των επαγγελματιών μαγείρων λατρεύει το μαρινάρισμα του λευκού κρέατος με κρασί. Αυτή η τεχνική απορροφά το άρωμα και τη γεύση του κρασιού με τα άλλα συστατικά, χωρίς να …

Τρόπος να μαρινάρετε κρέας: Μαρινάρισμα με κόκκινο κρασί Διάβασε περισσότερα

Αυτή είναι η καλύτερη τεχνική για να μαρινάρετε ψάρι. Το ψάρι χρειάζεται μόνο 1 ώρα για ν’ απορροφήσει τη γεύση κίτρου από τον χυμό λεμονιού και τα άλλα συστατικά. Μετά, …

Αυτή είναι η καλύτερη τεχνική για να μαρινάρετε ψάρι. Διάβασε περισσότερα

Ο καλύτερος τρόπος για να φτιάξετε αυτό το νόστιμο επιδόρπιο είναι χρησιμοποιώντας παγωτιέρα, ώστε να μην αλλοιωθεί η υφή του παγωτού.

Σπιτικό παγωτό σοκολάτας Διάβασε περισσότερα

  Μια πανεύκολη συνταγή με 4 μόνο υλικά για μια υπέροχη τούρτα τριπλής σοκολάτας. Μια τούρτα με σοκολάτες, κουβερτούρας, γάλακτος και λευκή σοκολάτα για τους λάτρεις της σοκολάτας.Υλικά •250 γρ. κουβερτούρα …

Φανταστική και πανεύκολη τούρτα τριπλής σοκολάτας με μόνο 4 υλικά! Διάβασε περισσότερα

Μια εύκολη συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες Υλικά 1 κιλό κολοκυθάκια 250 γρ.φέτα τριμμένη 2 αυγά χτυπημένα 1 φλυτζάνι του τσαγιού φρυγανιά τριμμένη Λίγο ψιλοκομμένο μαιντανό 1 φλυτζάνι του τσαγιού αλεύρι αλάτι …

Μια εύκολη συνταγή για κολοκυθοκεφτέδες Διάβασε περισσότερα

      Υλικά: • 50γρ Βιτάμ κλασικό• 4 αυγά • 1/2 ποτήρι ζάχαρη (125γρ)• 3/4 ποτήρι αλεύρι (130γρ)• 1 επίπεδο κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ (4γρ)Για τη γέμιση:• 600γρ …

Η αποθέωση της φράουλας σε κέικ Διάβασε περισσότερα

Υλικά: 4 μεγάλες πατάτες μακρόστενες 1 κυβάκι μυρωδικών Σκόρδο της knorr 250 γρ. διάφορα μανιτάρια 150 γρ. τριμμένο τσένταρ * 1 φλ. τσένταρ την επικάλυψη 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 φλ. …

Πατάτες γεμιστές με μανιτάρια και τσένταρ Διάβασε περισσότερα

Πουρές λαχανικών το τέλειο συνοδευτικό Yλικά: • 8 πατάτες μέτριες • 3-4 καρότα μέτρια • 2 κολοκύθια μέτρια • 3 κ.τ.σ. βούτυρο • περίπου 1 κούπα γάλα • λίγο μοσχοκάρυδο …

Πουρές λαχανικών το τέλειο συνοδευτικό Διάβασε περισσότερα

Για την μαρμελάδα ροδάκινο το μόνο που χρειάζομαι είναι εύγευστα, γινωμένα κι αρωματικά ροδάκινα και λίγη ζάχαρη. Προσωπικά τις μαρμελάδες μου αρέσει να τις κάνω ελαφριές στην ζάχαρη προκειμένου να …

Μαρμελάδα Ροδάκινο (με λίγη ζάχαρη) Διάβασε περισσότερα