Σπιτικός, σουσαμένιος χαλβάς με 3 υλικά

Μας έρχεται από την Περσία (το σημερινό Ιράν) –αν και όλα τα κράτη της Μέσης Ανατολής τον διεκδικούν- και έφτασε να αποτελεί πρωταγωνιστή στο τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας κάθε χρόνο, …

Σπιτικός, σουσαμένιος χαλβάς με 3 υλικά Διάβασε περισσότερα

Μύδια αχνιστά με ξύσμα λεμονιού

Μύδια αχνιστά με λεμόνι, ένας απίθανος καλοκαιρινός μεζές, ιδανικό συνοδευτικό για το ούζο ή το τσίπουρο της παρέας. Υλικά 1 κιλό μύδια φρέσκα, καθαρισμένα 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι έ.π. …

Μύδια αχνιστά με ξύσμα λεμονιού Διάβασε περισσότερα
Ρώσικη σαλάτα με γαρίδες και σπιτική μαγιονέζα

Ρώσικη σαλάτα με γαρίδες και σπιτική μαγιονέζα

  Ρώσικη σαλάτα με γαρίδες και σπιτική μαγιονέζα   Υλικά Συνταγής φρέσκες γαρίδες: 450 γρ., βρασμένες και καθαρισμένες καρότα: 3 κομμένα σε κυβάκια πατάτες: 3 κομμένες σε κυβάκια αρακάς: 300 …

Ρώσικη σαλάτα με γαρίδες και σπιτική μαγιονέζα Διάβασε περισσότερα
Ζυμαρικά με γαρίδες και λαχανικά

Ζυμαρικά με γαρίδες και λαχανικά

  Ζυμαρικά με γαρίδες και λαχανικά Μερίδες: 6   Υλικά Συνταγής 500 γρ. ζυμαρικά (σπαγγέτι, ταλιατέλες) 1 κιλό γαρίδες καθαρισμένες από τα κεφάλια και τα κελύφη τους 4 κουταλιές της …

Ζυμαρικά με γαρίδες και λαχανικά Διάβασε περισσότερα

Μύδια με πιπεριές και ντομάτα

  Μύδια με πιπεριές και ντομάτα Μερίδες: 6   Υλικά Συνταγής μύδια 1½ κιλό, ολόκληρα ελαιόλαδο 5 κουταλιές της σούπας ξερό κρεμμύδι ½ μικρό, ψιλοκομμένο σκόρδο 2 σκελίδες, ψιλοκομμένες λευκό …

Μύδια με πιπεριές και ντομάτα Διάβασε περισσότερα
Σπανακόρυζο με γαρίδες

Σπανακόρυζο με γαρίδες

  Σπανακόρυζο με γαρίδες   Υλικά Συνταγής σπανάκι σε φύλλα 1.000 γρ. ελαιόλαδο 2/3 του φλιτζανιού γαρίδες καθαρισμένες 400 γρ. (σοταρισμένες σε λίγο λάδι) φρέσκα κρεμμυδάκια 2 καθαρισμένα και ψιλοκομμένα …

Σπανακόρυζο με γαρίδες Διάβασε περισσότερα
Χταπόδι βραστό με λαδόξιδο

Χταπόδι βραστό με λαδόξιδο

  Χταπόδι βραστό με λαδόξιδο   Υλικά Συνταγής χταπόδι: 1 κιλό ξίδι: 4 κουταλιές της σούπας ρίγανη: λίγη σκόρδο: 2 σκελίδες λιωμένες αλάτι: λίγο πιπέρι: φρεσκοτριμμένο άνηθος: 1 κουταλιά της …

Χταπόδι βραστό με λαδόξιδο Διάβασε περισσότερα
Γιουβέτσι με θαλασσινά

Γιουβέτσι με θαλασσινά

  Γιουβέτσι με θαλασσινά   Υλικά Μερίδες: 4 1 κιλό χταπόδι, φρέσκο ή κατεψυγμένο, καθαρισμένο, σε κομμάτια 2-3 εκ. 2 μέτριες σουπιές, καθαρισμένες, σε μέτρια κομμάτια 3 μεγάλα ξερά κρεμμύδια, …

Γιουβέτσι με θαλασσινά Διάβασε περισσότερα
Γαρίδες με κολοκυθάκια και ντοματίνια

Γαρίδες με κολοκυθάκια και ντοματίνια

  Γαρίδες με κολοκυθάκια και ντοματίνια   Υλικά Συνταγής γαρίδες: 12 μεγάλου μεγέθους, καθαρισμένες ντοματίνια: 16 κομμένα στη μέση και ξεφλουδισμένα ελαιόλαδο: 150ml σκόρδο: 1/4 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο πουρές …

Γαρίδες με κολοκυθάκια και ντοματίνια Διάβασε περισσότερα