Νόστιμοι ρεβιθοκεφτέδες για όλη την οικογένεια!

Νόστιμοι ρεβιθοκεφτέδες για όλη την οικογένεια!   Υλικά1½ φλ. ρεβίθια 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένολίγο μαϊντανό ψιλοκομμένολίγο δυόσμο ψιλοκομμένο1 φέτα ψωμιού μουσκεμένη και στυμμένη½ φλ. περίπου αλεύρι και όσο ακόμη χρειαστεί για να αλευρώσουμε τους κεφτέδεςαλάτι, πιπέρισπορέλαιο για το τηγάνισμαΕκτέλεσηΜουσκεύουμε τα ρεβύθια σε νερό από το…

Continue ReadingΝόστιμοι ρεβιθοκεφτέδες για όλη την οικογένεια!

Ταραμοσαλάτα

Υλικά : 300 γρ. ψίχα ψωμιού 1 κρεμμύδι μετρίου μεγέθους, ψιλοκομμένο 200 γρ. άσπρο ταραμά ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι σπορέλαιο ¼ φλιτζανιού χυμό λεμονιού Εκτέλεση : Βάζουμε το ψωμί στο νερό να μουλιάσει. Στο μίξερ ή στο γουδί λιώνουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Προσθέτουμε τον…

Continue ReadingΤαραμοσαλάτα