Σαλάτα λαχανικών με φράουλες, κουκουνάρι και κατσικίσιο τυρί

Σαλάτα λαχανικών με φράουλες, κουκουνάρι και κατσικίσιο τυρί

Μια εξαιρετική και νόστιμη σαλάτα. Πλούσια σε σίδηρο, καλά λιπαρά, αντιοξειδωτικά και πολλές

βιταμίνες και φυτικές ίνες.

Σαλάτα λαχανικών με φράουλες, κουκουνάρι και κατσικίσιο τυρί

Υλικά 200 γρ. σπανάκι 3 κουταλιές της σούπας λιαστή ντομάτα 30 γρ. κουκουνάρι 60 γρ. κατσικίσιο τυρί 4 μέτριες φράουλες 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας ξύδι βαλσάμικο 1 κουταλάκι του γλυκού μέλι αλάτι
Εκτέλεση Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το σπανάκι, τη λιαστή ντομάτα, το τυρί και το κουκουνάρι. Ρίχνουμε τις φράουλες, συμφωνα με το neadiatrofis. Σε ένα μπλέντερ ή σέικερ χτυπάμε το ελαιόλαδο, το ξύδι, το μέλι, και λίγο αλάτι. Προσθέτουμε τη σάλτσα πάνω στη σαλάτα και ανακατεύουμε καλά.
Διαβάστε Επίσης  Σαλάτα με πέννες, αβοκάντο και φέτα

Αφήστε μια απάντηση