Νόστιμη μαρμελάδα με φράουλα

Νόστιμη μαρμελάδα με φράουλα Δοκιμάστε αυτή την πιο νόστιμη μαρμελάδα με φράουλα #tsoulotip: Ανακατεύουμε ανά τακτά χρονικά διαστήματα ώστε να μην κολλήσει. ΥΛΙΚΑ 1 κιλό φράουλες 750 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική Χυμό από ένα λεμόνι 1 κ.γ. βούτυρο   ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ & ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1 Πλένουμε πολύ καλά…

Continue Reading Νόστιμη μαρμελάδα με φράουλα
Μαρμελάδα βερίκοκο
Μαρμελάδα βερίκοκο

Μαρμελάδα βερίκοκο

  Μαρμελάδα βερίκοκο Συνταγή: Μαρία Αργύρη Υλικά 2 κιλά βερίκοκα (καθαρό βάρος) 1 κιλό ζάχαρη 1 κουτ. σούπας χυμός λεμονιού Διαδικασία Πλένουμε τα βερίκοκα, τα αφήνουμε να στεγνώσουν πάνω σε απορροφητικό χαρτί και βγάζουμε τα κουκούτσια τους. Βάζουμε τα βερίκοκα στο μπλέντερ και τα αλέθουμε…

Continue Reading Μαρμελάδα βερίκοκο
Μαρμελάδα σύκο
Μαρμελάδα σύκο

Μαρμελάδα σύκο

Φτιάχνουμε μαρμελάδα σύκο και την απολαμβάνουμε όλες τις ώρες της ημέρας.

Continue Reading Μαρμελάδα σύκο
Μαρμελάδα αχλάδι
Μαρμελάδα αχλάδι

Μαρμελάδα αχλάδι

Μαρμελάδα αχλάδι Υλικά για 6 άτομα 1.200 γρ. αχλάδια 700 γρ. ζάχαρη 440 γρ. νερό 1 λεμόνι (τον χυμό του) 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού Εκτέλεση Διαλέγετε ώριμα γερά αχλάδια. Τα καθαρίζετε και αφαιρείτε τα κουκούτσια. Για να μη μαυρίσουν μέχρι να τα καθαρίσετε όλα, τα…

Continue Reading Μαρμελάδα αχλάδι
Μαρμελάδα δαμάσκηνο
Μαρμελάδα δαμάσκηνο

Μαρμελάδα δαμάσκηνο

Μαρμελάδα δαμάσκηνο   Υλικά για 8 άτομα   1 κιλό σφιχτά δαμάσκηνα (ελαφρά άγουρα) 1 κιλό (4 ½ φλ.) ζάχαρη 1 κουταλιά χυμό λεμονιού 7 κουταλιές κρύο νερό 1 ½ κοφτή κουταλιά βούτυρο   Εκτέλεση Αποστειρώνετε αρχικά τα βαζάκια και βάζετε στην κατάψυξη 2-3 πιατάκια…

Continue Reading Μαρμελάδα δαμάσκηνο
Σπιτική μαρμελάδα λεμόνι
Σπιτική μαρμελάδα λεμόνι

Σπιτική μαρμελάδα λεμόνι

Μοιράζετε την καυτή μαρμελάδα σε δύο καυτά αποστειρωμένα βάζα. Την αφήνετε να κρυώσει καλά και τα κλείνετε.

Continue Reading Σπιτική μαρμελάδα λεμόνι
Μαρμελάδα μανταρίνι
Μαρμελάδα μανταρίνι

Μαρμελάδα μανταρίνι

Μαρμελάδα μανταρίνι Υλικά 1 κιλό μανταρίνια 1 λεμόνι 3 1/2 κούπες ζάχαρη 5 κούπες νερό Εκτέλεση Κόβουμε το λεμόνι και τα μανταρίξνια αρχικά στα τέσσερα και στη συνέχεια σε φέτες μισού εκατοστού. Αφαιρούμε τα κουκούτσια και τα βάζουμε σε μεγάλο μπολ. Προσθέτουμε το νερό και…

Continue Reading Μαρμελάδα μανταρίνι
Μαρμελάδα δαμάσκηνο
Μαρμελάδα δαμάσκηνο

Μαρμελάδα δαμάσκηνο

Υλικά για 8 άτομα 1 κιλό σφιχτά δαμάσκηνα (ελαφρά άγουρα) 1 κιλό (4 ½ φλ.) ζάχαρη 1 κουταλιά χυμό λεμονιού 7 κουταλιές κρύο νερό 1 ½ κοφτή κουταλιά βούτυρο Εκτέλεση Αποστειρώνετε αρχικά τα βαζάκια και βάζετε στην κατάψυξη 2-3 πιατάκια του καφέ (για να ελέγξετε…

Continue Reading Μαρμελάδα δαμάσκηνο

Μαρμελάδα ροδάκινο σε 30 λεπτά

Η μαρμελάδα ροδάκινο χάνει συχνά το προβάδισμα στις γενικές προτιμήσεις από την ανάλογη του βερίκοκου, εντούτοις μάλλον την αδικεί αυτή η θέση καθότι οι συνδυασμοί των ποικιλιών δίνουν πολλές δυνατότητες να προσεγγίσει κανείς το αποτέλεσμα γευστικά, χρωματικά και αρωματικά. Όπερ, μπορείτε να κάνετε μαρμελάδα ροδάκινο…

Continue Reading Μαρμελάδα ροδάκινο σε 30 λεπτά
Μαρμελάδα ροδάκινο με τζίντζερ
Μαρμελάδα ροδάκινο με τζίντζερ

Μαρμελάδα ροδάκινο με τζίντζερ

Μαρμελάδα ροδάκινο με τζίντζερ... Υλικά συνταγής 1½ κιλό ροδάκινα 1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ τριμμένο 1 κιλό ζάχαρη χυμός από 1 λεμόνι Διαδικασία συνταγής Καθαρίζουμε τα ροδάκινα από τη φλούδα και τα περνάμε από μπλέντερ. Τρίβουμε στο ψιλό μαχαίρι του τρίφτη το τζίντζερ. Σε βαθύ ταψί…

Continue Reading Μαρμελάδα ροδάκινο με τζίντζερ