Μαρμελάδα ροδάκινο με τζίντζερ

Μαρμελάδα ροδάκινο με τζίντζερ

Μαρμελάδα ροδάκινο με τζίντζερ…
Υλικά συνταγής

1½ κιλό ροδάκινα

1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ τριμμένο

1 κιλό ζάχαρη

χυμός από 1 λεμόνι

Διαδικασία συνταγής

Καθαρίζουμε τα ροδάκινα από τη φλούδα και τα περνάμε από μπλέντερ.

Τρίβουμε στο ψιλό μαχαίρι του τρίφτη το τζίντζερ.

Σε βαθύ ταψί βάζουμε τον πολτό, τη ζάχαρη και το χυμό και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 160οC και ψήνουμε για περίπου 1 ώρα.

Διαβάστε Επίσης  Πώς να φτιάξετε σπιτική κέτσαπ!

Ελέγχουμε αν έδεσε όσο θέλουμε και βάζουμε σε αποστειρωμένα βάζα και όταν κρυώσουν τα σφραγίζουμε.

Αφήστε μια απάντηση

Close Menu