Ετικέτα: food

Κοτόπουλο µε λεµόνι και θυµάρι Συστατικά 4 ολόκληροι µηροί κοτόπουλο, χωρισµένοι στην κλείδωση, 1-2 σκελίδες σκόρδο, τριµµένες, 1 γεµάτη κουταλιά φυλλαράκια από φρέσκο θυµάρι, 6 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 λεµόνι σε …

Συστατικά 250 γρ. (περίπου) κούκις σοκολάτας µε κουµπάκια σοκολάτας (Chocolate Chip Cookies), 1 λίτρο κρέµα γάλακτος, 500 γρ. τυρί µασκαρπόνε (Mascarpone) ή ξεπαγωµένο τυρί κρέµα που θα χτυπήσετε πριν µε …

Σπιτικό ψωμί με βρώμη Υλικά Για 4-6 άτομα1 κούπα νιφάδες βρώμης2 1/2 κούπες αλεύρι αλεσης1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φακελάκι ξερή μαγιά2 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο1 κουταλάκι τσαγιού αλάτι2 …

Ιταλικό ριζότο λεμονιού Υλικά 1 πακέτο ρύζι αρμπόριο 1 φλιτζάνι τσαγιού χυμό λεμόνι 1 κρεμμύδι 8 ποτήρια ζωμό κότας 1/2 φλιτζάνι παρμεζάνα ψιλοτριμμένη Μισό φλιτζάνι τσαγιού λευκό κρασί 1/3 φλιτζάνι …

Σαρδέλες Παντρεμένες Σαρδέλες Παντρεμένες Μια νόστιμη ιδέα για να φάμε περισσότερο ψάρι   Υλικά: 1 κιλό σαρδέλες 1 ματσάκι μαϊντανό 1-2 σκελίδες σκόρδο καπνιστή πάπρικα αλάτι- πιπέρι   Εκτέλεση: Καθαρίζουμε …

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΠΙΤΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ Πιο κάτω θα φτιάξουμε μια ελαφριά και εύκολη πίτα με καλοκαιρινά λαχανικά, που ο καθένας μπορεί να προσαρμόσει ανάλογα με τις προτιμήσεις του. . Υλικά: Χυλός …