Σορμπέ ανανά

Σορμπέ ανανά Συστατικά 1 ανανά 80 γρ. ζάχαρη 80 γρ. νερό χυμό απο ½ λεμόνι Για τη διακόσμηση φέτες ανανά . Μέθοδος Εκτέλεσης Καθαρίζουμε τον ανανά και τον κόβουμε στην μέση οριζοντίως. Σκάβουμε το εσωτερικό του, το ψιλοκόβουμε και κρατάμε τα 2 κομμένα μέρη του…

Continue ReadingΣορμπέ ανανά

Χυμός με αλόη

Χυμός με αλόη Συστατικά χυμός από 3 μέτρια πορτοκάλια 1 μήλο, κόκκινο 3 καρότα 50 γρ. χυμός αλόης . Μέθοδος Εκτέλεσης Ρίχνουμε στο μπλέντερ τον χυμό από τα πορτοκάλια. Καθαρίζουμε το μήλο από τη φλούδα και τα κουκούτσια. Το κόβουμε σε κομμάτια και το ρίχνουμε…

Continue ReadingΧυμός με αλόη

Παγωτό καρύδα

  Παγωτό καρύδα Συστατικά 1 λοβό βανίλιας 400 γρ. κρέμα καρύδας 100 γρ. οργανική ζάχαρη, κρυσταλλική 45 γρ. βούτυρο καρύδας, λιωμένο 1 πρέζα αλάτι 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Για το σερβίρισμα χωνάκια ινδοκάρυδο Φτιάχνουμε:Παγωτό καρύδα Μέθοδος Εκτέλεσης Με ένα μαχαίρι χαράζουμε το λοβό της βανίλιας…

Continue ReadingΠαγωτό καρύδα