ΣΥΝΤΑΓΕΣ

  Κέικ με φράουλες Υλικά: 250 γρ. αλεύρι 160 γρ. ελαιόλαδο ή ηλιέλαιο 180 γρ. πολτοποιημένες φράουλες ½ κουτ.του γλυκού μπέικιν πάουντερ 60 γρ. αμύγδαλο λευκό σε σκόνη 170 γρ. …

Κέικ με φράουλες Διάβασε περισσότερα

Υλικά Για τη γέμιση 1 κούπα πραλίνα φουντουκιού 1 μεγάλη μπανάνα κομμένη σε φέτες Για τη ζύμη 300 γραμμάρια αλεύρι σκληρό 5 γραμμάρια αλάτι 15 ml ελαιόλαδο 150 ml νερό …

Πιτάκια με πραλίνα και μπανάνα Διάβασε περισσότερα

Υλικά 1 φλιτζάνι του τσαγιού καρύδια κανέλα μισό κιλό φύλλο πίτας βούτυρο για τα φύλλα 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη για πασπάλισμα Για την κρέμα 2 κιλά γάλα αλεύρι όσο πάρει (ή …

Παραδοσιακή γαλατόπιτα Θεσσαλίας με φύλλο και αλεύρι Διάβασε περισσότερα

Υλικά ½ κιλό μύδια καθαρισμένα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 φλιτζάνια ντομάτα περασμένα στον τρίφτη 2 κουτ. της σούπας μαϊντανό 2 κουταλιές άνηθο Αλάτι, …

Μυδοπίλαφο Διάβασε περισσότερα

Υλικά 1 κιλό μύδια 5 κουτ.σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση 3 κουτ.σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κούπα ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες ντομάτες Αλάτι-πιπέρι Μισή κούπα λευκό κρασί 1 κούπα …

Μυδοπίλαφο κοκκινιστό Διάβασε περισσότερα

 Υλικά: 1 κιλό καλαμαράκια 2 ποτηράκια κόκκινο κρασί 2 φλιτζ. σάλτσα ντομάτας ½ φλιτζ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κουταλιά μπαχάρια αλάτι-πιπέρι κλωναράκια μαϊντανού . Εκτέλεση: Καθάρισε τα καλαμαράκια, χώρισε …

Καλαμαράκια κρασάτα Διάβασε περισσότερα

Παστίτσιο με γιαούρτι Υλικά: • 1/2 κιλό γιαούρτι στραγγιστό • 4 αυγά • 1/2 κιλό χονδρά μακαρόνια για παστίτσιο βρασμένα • 600 γρ. Κιμάς μοσχαρίσιος • 500 γρ. Pummaro ψιλοκομμένο …

Παστίτσιο με γιαούρτι Διάβασε περισσότερα

Υλικά: 8 μεγάλες τομάτες 250γρ. τυρί ρικότα ένα μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο μία χούφτα φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο 200γρ. παρμεζάνα ή άλλο σκληρό τυρί τριμμένο μία σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 2 μικρά κολοκύθια …

Τομάτες με πλούσια γέμιση και μπεσαμέλ Διάβασε περισσότερα

Μια πεντανόστιμη, νηστίσιμη συνταγή για φάβα με λάδι τρούφας που δίνει ξεχωριστή γεύση στο πιάτο! Υλικά 500 γρ φάβα 4 κουτ.σούπας λάδι τρούφας 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένα 1 φύλλο δάφνης 1 …

Φάβα με λάδι τρούφας Διάβασε περισσότερα

Μεσογειακή πίτσα με τόνο Υλικά: 400 γρ έτοιμη ζύμη για πίτσα 1 συσκευασία των 160 γρ Τόνος Rio Mare σε Ελαιόλαδο 250 γρ πολτός ντομάτας 1/2 κόκκινο κρεμμύδι 200g μοτσαρέλα …

Μεσογειακή πίτσα με τόνο Διάβασε περισσότερα