ΣΥΝΤΑΓΕΣ

ΥλικάΓια 4-6 άτομα 2 1/2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι1/4 κουταλάκι συν 1 πρέζα αποξηραμένο θυμάρι1 κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1/8 κουταλάκι συν 1 πρέζα πιπέρι καγιέν3 αυγά5 κούπες θρυμματισμένα …

Τηγανητό κοτόπουλο πανέ Διάβασε περισσότερα

Υλικά (για πολλά ντολμαδάκια) 120 αμπελόφυλλα ½ κιλό ρύζι Καρολίνα 1 κούπα ψιλοκομμένο άνηθο 1 κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό ½ κούπα ψιλοκομμένο δυόσμο 2½ κούπες φρέσκα ψιλοκομμένα κρεμμύδια ½ κούπα ξερά ψιλοκομμένα κρεμμύδια Λίγο αλάτι Λίγο πιπέρι 1+1 κούπες ελαιόλαδο (μείγμα …

Ντολμαδάκια γιαλαντζί Διάβασε περισσότερα

Μια συνταγή με ζυμαρικά που δεν μπορεί παρά να ικανοποιήσει και τον πιο απαιτητικό. Ελαφριά, χωρίς πολλές θερμίδες και λιπαρά. Γευστική αλλά και εξαιρετικά εύκολη στο μαγείρεμά της Υλικά που …

Ζυμαρικά με τόνο Διάβασε περισσότερα

Υλικά: 1 κιλό κρέας από αρνί (μπούτι)6 κ.σ. ελαιόλαδο3-4 σκελίδες σκόρδου2 κ.σ. αλεύριχυμός 1 λεμονιούαλάτι, πιπέριγια τη σάλτσα1 κ.σ. αλεύρι3-4 κ.σ. αλεύριΕκτέλεση:Για το κρέαςΠλένουμε το κρέας και το στραγγίζουμε καλά.Τρυπάμε …

Αρνί μπούτι στο φούρνο Διάβασε περισσότερα

Μια πίτα διαφορετική από τις άλλες με όνομα γλωσσοδέτη αλλά και με αξέχαστη γεύση. Αν τα παιδιά σας δεν τρώνε το μπρόκολο και το κουνουπίδι να μια καλή ιδέα να …

Μπροκολοκουνουπιδόπιτα Διάβασε περισσότερα

Υλικά για 8 μικρά τυρόψωμα : ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ :• 1 κιλό αλεύρι ολικής• 20 γρ. μαγιά νωπή ή 10 γρ. ξερή μαγιά .• 1 κουταλάκι φυσικό αλάτι• 1 κουταλιά …

Τυρόψωμο ολικής αλέσεως Διάβασε περισσότερα

Ένα από τα συνηθισμένα προβλήματα μιας νοικοκυράς είναι όταν φρούτα και λαχανικά έχουν αρχίσει και ωριμάζουν στο ψυγείο αρκετά και δε θέλει να τα πετάξει….Πιο κάτω θα φτιάξουμε μια ελαφριά …

ΚΑΛΟΚΑΙΡΙΝΗ ΠΙΤΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ Διάβασε περισσότερα

Μια ακόμα πρωτότυπη απολαυστική συνταγή για ψάρι. Αν σε κάποιους η μουστάρδα και τα θαλασσινά δεν συναντιούνται η παρακάτω συνταγή θα σας πείεσει με την πραγματικά διαφορετική της γεύση. Υλικά …

Γαύρος σαγανάκι με μουστάρδα Διάβασε περισσότερα

Κάτι παραπάνω από Superfood… Λίγο πολύ, όλοι μας τον χειμώνα αναζητάμε ένα τρόπο για να χαλαρώσουμε ,να βρούμε ζεστασιά και θαλπωρή … Είναι μια εποχή που οι διατροφικές ανάγκες μας έχουν μια …

Βελουτέ σούπα με γαρίδες Διάβασε περισσότερα