Κοτόπουλο λεμονάτο με κάππαρη
Τοποθετήστε κάθε φιλέτο κοτόπουλο ανάμεσα σε δύο φύλλα μεμβράνης και χτυπήστε τα με το σφυρί κρέατος μέχρι να ανοίξουν.
Κοτόπουλο λεμονάτο με κάππαρη Διάβασε περισσότεραΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ.Συνταγές μαγειρικής: παραδοσιακά πιάτα, νέες γεύσεις, εύκολες συνταγές. Όλα για το μαγείρεμα και τη μαγειρική
Κόκορας κρασάτος με πουρέ πατάτας
Κόκορας κρασάτος με πουρέ πατάτας ΥλικάΓια 4-6 άτομα 1 κόκορας 2 – 3 κιλά 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 4 φέτες μπέικον, χοντροκομμένα 1/2 φλιτζάνι αλεύρι 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα …
Κόκορας κρασάτος με πουρέ πατάτας Διάβασε περισσότερα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα
Γλυκό του κουταλιού φράουλα Υλικά: 1 κιλό φράουλες 1 κιλό ζάχαρη Χυμός ενός λεμονιού Εκτέλεση: Πλένουμε και στραγγίζουμε τις φράουλες. Αφαιρούμε τα κοτσάνια, τις βάζουμε σε μια λεκάνη και …
Γλυκό του κουταλιού φράουλα Διάβασε περισσότερα
Πίτσα με λίγες θερμίδες
Πίτσα με λίγες θερμίδες Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους Κλινική Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, RD, MSc Ειδική επιστήμονας του Ευρωπαικού Πανεπιστημίου Κύπρου Ιατρικό Κέντρο Δικταίον Συστατικά 1 μεγάλη κυπριακή πίτα 4 φέτες τυρί …
Πίτσα με λίγες θερμίδες Διάβασε περισσότερα
Αυγά φούρνου με λαχανικά
Αυγά φούρνου με λαχανικά Υλικά: 1 κ. σούπας ελαιόλαδο + έξτρα για το ψήσιμο 230 gr μανιτάρια σε λεπτές φέτες 2 φλ. φλοίδες καρότου 140 gr baby σπανάκι 2 φλ. …
Αυγά φούρνου με λαχανικά Διάβασε περισσότερα
Κοτόπουλου στο φούρνο με μουστάρδα, μέλι και μανιτάρια
Κοτόπουλου στο φούρνο με μουστάρδα, μέλι και μανιτάρια Για 2-4 άτομα 1.200 κοτόπουλου κομμένο σε μερίδες 1 κουταλιά σούπας αλάτι 1 κουταλιά της σούπας πιπέρι 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο …
Κοτόπουλου στο φούρνο με μουστάρδα, μέλι και μανιτάρια Διάβασε περισσότερα
Κριτσίνια με τυρί
Κριτσίνια με τυρί Υλικά Για 4-6 άτομα125 γραμμάρια τυρί τριμμένοαλάτιάσπρο πιπέριλίγο μοσχοκάρυδο300 γραμμάρια αλεύρι150 γραμμάρια μαλακό βούτυρο1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ2 αυγόαλεύρι για το άπλωμα της ζύμηςμαργαρίνη για το …
Κριτσίνια με τυρί Διάβασε περισσότερα
Παγωτό παρφέ με αμύγδαλο
Παγωτό παρφέ με αμύγδαλο Υλικά: 2 κουτιά γάλα εβαπορέ αδιάλυτο 1 κουτί μεταλλικό σαντιγύ (Morfat ή Ermol) 1 φλιτζάνι ζάχαρη άχνη λίγο βούτυρο γάλακτος 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλα ασπρισμένα και καθαρισμένα …
Παγωτό παρφέ με αμύγδαλο Διάβασε περισσότερα
Κέικ με γιαούρτι και λεμόνι
Κέικ με γιαούρτι και λεμόνι Υλικά 3 αυγά 250 γρ. ζάχαρη (+200 γρ. ζάχαρη άχνη για το γλάσο) 200 γρ. γιαούρτι 250 γρ. αλεύρι ξύσμα από 1 λεμόνι 1 …
Κέικ με γιαούρτι και λεμόνι Διάβασε περισσότερα
Σπανακοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο
ΥΛΙΚΑ: Για το φύλλο: . μισό κιλό αλεύρι (κόκκινο) 3/4 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 σφηνάκι ξίδι λίγο αλάτι χλιαρό νερό «όσο πάρει» Για την γέμιση: 2 κιλά σπανάκι μισό κιλό …
Σπανακοτυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο Διάβασε περισσότερα