ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κοτόπουλο µε µουστάρδα Συστατικά Υλικά 4 άτομα 4 στήθη κοτόπουλου με την πέτσα 1 μεγάλο πράσσο 4 κ.γ μουστάρδα σε σκόνη (Colman’s) 3 φρέσκα κλωναράκια δενδρολίβανου 4 σκελίδες σκόρδο 75 m.l κρέμα γάλακτος λίγο λευκό κρασί Οδηγίες …

Κοτόπουλο µε µουστάρδα Διάβασε περισσότερα

Αγκινάρες με κοτόπουλο, καρότα και φασόλια Υλικά 7 αγκινάρες καθαρισμένες 6 φιλέτα κοτόπουλου 6 καρότα ( κομμένα σε μπαστουνάκια) 1 κονσέρβα φασόλια Δενδρολίβανο ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο Θυμάρι ( φρέσκο) …

Αγκινάρες με κοτόπουλο, καρότα και φασόλια Διάβασε περισσότερα

Κάντε τις κατσαρόλες σας σαν καινούργιες Το κάθε νοικοκυριό μπορεί να έχει μερικές κατσαρόλες και άλλα μαγειρικά σκεύη τα οποία έχουν φθαρεί ελαφρώς όπως για παράδειγμα από το κάψιμο ενός …

Κάντε τις κατσαρόλες σας σαν καινούργιες Διάβασε περισσότερα

Φαρφάλες με ανθότυρο και μανιτάρια Υλικά 500 γραμμάρια φαρφάλες 2 σκελίδες σκόρδο 200 γραμμάρια ανθότυρο 5 λωρίδες μπέικον 100 γραμμάρια μανιτάρια Λίγο μαϊντανό Αλάτι Πιπέρι . Εκτέλεση Σε μια μεγάλη …

Φαρφάλες με ανθότυρο και μανιτάρια Διάβασε περισσότερα

Συστατικά 1 κιλό γαύρο 300-400 γρ. χοντρό αλάτι 200 γρ. μηλόξιδο 300 γρ. ελαιόλαδο 1 πιπεριά τσίλι 1 σκ. σκόρδο φλούδες από 1 λεμόνι 1 κ.γ. μαύρο πιπέρι σε κόκκους …

Γαύρος μαρινάτος Διάβασε περισσότερα

Ρολάκια ομελέτας με ζαμπόν Υλικά: 8 μεγάλα αυγά . 4 κ. γλυκού νερού 2 κ. γλυκού αλεύρι γ.ο.χ. 1/2 κ. γλυκού αλάτι 4 κ. γλυκού λάδι καρύδας 1 1/3 φλ. …

Ρολάκια ομελέτας με ζαμπόν Διάβασε περισσότερα

Μακαρόνια με γαρίδες Υλικά (4 μερίδες): 176 γρ. μακαρόνια, λιγκουίνι/σπαγγέτι ξηρά  90γρ. τριμμένο χαλούμι, χαμηλό σε λιπαρά  Σάλτσα: 240γρ. γαρίδες, μικρές, ωμές 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι καρότο, χοντροτριμμένο 1/2 …

Μακαρόνια με γαρίδες Διάβασε περισσότερα

Κριτσίνια με τυρί Υλικά Για 4-6 άτομα 125 γραμμάρια τυρί τριμμένο αλάτι άσπρο πιπέρι λίγο μοσχοκάρυδο 300 γραμμάρια αλεύρι 150 γραμμάρια μαλακό βούτυρο 1 κουταλιά του γλυκού μπέικιν πάουντερ 2 …

Κριτσίνια με τυρί Διάβασε περισσότερα