Φασόφελ
Μια ιδιαίτετη παραλλαγή του φαλάφελ με φασόλια. Δηλαδή το φασόφελ. .Υλικά: ½ πακέτο φασόλια Θεσσαλικός αγρός 1 μέτριο κρεμμύδι 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 λεμόνι (χυμό και ξύσμα) ½ κούπα μαϊντανό, …
Φασόφελ Διάβασε περισσότεραΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ υπάρχουν πολλές συνταγές για φαγητά, συνοδευτικά, Βοηθήματα στην κουζίνας και τρόποι αποθήκευσης τροφίμων.
Σαλατα με παντζάρι και γαύρο μαρινάτο
Σαλατα με παντζάρι και γαύρο μαρινάτο Φανταστική σαλάτα με παντζάρι και γαύρο μαρινάτο εξαιρετικής ποιότητας. Τι άλλο να ζητήσεις για το σαρακοστιανό -κι όχι μόνο- τραπέζι σου; Πάμε να δούμε …
Σαλατα με παντζάρι και γαύρο μαρινάτο Διάβασε περισσότερα
Κοτόπουλο λεμονάτο στο φούρνο
Κοτόπουλο λεμονάτο στο φούρνο ΥλικάΓια 4-6 άτομα 1 ολόκληρο κοτόπουλο 2 1/2 κιλά 6 πατάτες κομμένε σε κύβους ½ κιλό φρέσκα κρεμμυδάκια 1-2 πράσα ½ φλιτζάνι ζωμό κότας ή …
Κοτόπουλο λεμονάτο στο φούρνο Διάβασε περισσότερα
«Χωριάτικη» μακαρονοσαλάτα
«Χωριάτικη» μακαρονοσαλάτα Τι θα χρειαστείτε (υλικά για 8 μερίδες) . ½ κιλό μακαρόνια (κατά προτίμηση φαρφάλες) 1 κόκκινη, 1 κίτρινη και 1 πορτοκαλί πιπεριά κομμένες σε λωρίδες και χωρίς τους …
«Χωριάτικη» μακαρονοσαλάτα Διάβασε περισσότερα
Εξωτικό ρυζόγαλο
Συστατικά 250 γρ. ρύζι γλασέ ή ρύζι για ριζότο 250 ml – 500 ml νερό 500 ml γάλα 3,5% λιπαρά 400 ml γάλα καρύδας 200 γρ. ζάχαρη 6 λοβούς κάρδαμο …
Εξωτικό ρυζόγαλο Διάβασε περισσότερα
cheesecake παγωτό
cheesecake παγωτό Υλικά Για το παγωτό cheesecake 1 πακέτο μπισκότα 200 γραμμάρια βούτυρο 1 φακελάκι κρέμα σαντιγί σε σκόνη 1 ποτήρι γάλα 200 ml κρέμα γάλακτος (με τουλάχιστον 30% λιπαρά) …
cheesecake παγωτό Διάβασε περισσότερα
Σορμπέ ανανά
Σορμπέ ανανά Συστατικά 1 ανανά 80 γρ. ζάχαρη 80 γρ. νερό χυμό απο ½ λεμόνι Για τη διακόσμηση φέτες ανανά . Μέθοδος Εκτέλεσης Καθαρίζουμε τον ανανά και τον κόβουμε στην …
Σορμπέ ανανά Διάβασε περισσότερα
Αυτό είναι το μυστικό για καλομαγειρεμένα ζυμαρικά!
Αυτό είναι το μυστικό για καλομαγειρεμένα ζυμαρικά! Υλικά Σπαγγέτι Ζυμαρικά “κοχύλι” τζάμπο Λαζάνια Εκτέλεση Για τα σπαγγέτι Αφού βράσετε τα ζυμαρικά κρατήστε μισή κούπα από το βρασμένο νερό. Στη συνέχεια …
Αυτό είναι το μυστικό για καλομαγειρεμένα ζυμαρικά! Διάβασε περισσότερα
Σορμπέ καρπούζι
Σορμπέ καρπούζι Συστατικά 120 γρ. νερό 120 γρ. ζάχαρη ξύσμα από 1 λεμόνι 700 γρ. καρπούζι ψίχα καθαρισμένο χωρίς κουκούτσια Για τη διακόσμηση κομματάκια καρπούζι . Μέθοδος Εκτέλεσης Φτιάχνουμε ένα …
Σορμπέ καρπούζι Διάβασε περισσότερα