ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ

  Καλοκαιρινή χωριάτικη μακαρονάδα Συστατικά 500 γρ. ζυμαρικά σκιουφιχτά   4 μέτριες ντομάτες, αποφλοιωμένες, χωρίς σπόρους και ζουμί 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 2 κ.σ. ελαιόλαδο + επιπλέον για το σερβίρισμα 50 …

Καλοκαιρινή χωριάτικη μακαρονάδα Διάβασε περισσότερα

  Κολοκυθόπιτα αλμυρή χωρίς φύλλο Συστατικά 600 γρ. κολοκυθάκια 200 γρ. φέτα 4 αυγά μεσαία ξύσμα από ένα λεμόνι 40 γρ. ελαιόλαδο 1/3 ματσάκι δυόσμο, ψιλοκομμένο πιπέρι αλάτι 150 γρ. …

Κολοκυθόπιτα αλμυρή χωρίς φύλλο Διάβασε περισσότερα

Είναι σοκολατένιο αλλά κατά κάποιο τρόπο light (όσο ελαφρύ μπορεί να είναι ένα κέικ σοκολάτας) αφού δεν έχει ούτε αβγά, ούτε βούτυρα, ούτε γαλακτοκομικά, πανεύκολο, δεν χρειάζεται καν μίξερ, πεντανόστιμο …

Κέικ σοκολάτας πανεύκολο, χωρίς αβγά και γάλα Διάβασε περισσότερα

  Δυναμωτικός χυμός με μπανάνα και καρότο! Υλικά 227 γραμμάρια απλό γιαούρτι 1 / 2 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 1 χυμό από λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας σπόρος λιναριού 1 πρέζα …

Δυναμωτικός χυμός με μπανάνα και καρότο! Διάβασε περισσότερα

Συστατικά: 300 γραμμάρια μακαρόνια (περίπου 2/3 ενός πακέτου), σε οποιοδήποτε σχήμα θέλετε 300 γραμμάρια φέτα (σκέτη ή ανακατεμένη με άλλα τριμμένα τυριά) 4 αυγά χτυπημένα 3 κουταλιές της σούπας βούτυρο …

Μακαρονόπιτα Ηπειρώτικη Διάβασε περισσότερα

  Υλικά: 1 συσκευασία μπάμιες extra Μπάρμπα Στάθης (1.000 γρ.) 1 κουνέλι περίπου 1½ κιλό σε μερίδες 120 γρ. κρεμμύδι ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης 1 κ. σούπας σκόρδο, ψιλοκομμένο Μπάρμπα Στάθης …

Μπάμιες με κουνέλι σε σάλτσα κρασιού Διάβασε περισσότερα

  Υλικά Για 2-4 άτομα 1 καρότο τριμμένο 2 φλιτζάνια αλεύρι 1 φλιτζάνια αραβοσιτέλαιο 1 1/2 φλιτζάνι τυρί φέτα τριμμένη 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα Ρίγανη Άνηθος Πιπέρι Εκτέλεση Φτιάξτε τα δικά …

Κριτσίνια καρότου, το πιο υγιεινό σνακ για το γραφείο! Διάβασε περισσότερα

Υλικά: 450γρ. αρνί άπαχο, κομμένο σε λωρίδες 2.5εκ. φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο 1 φρέσκο πράσινο τσίλι, χωρίς σπόρους και ψιλοκομμένο 1 κ.γ. τριμμένο κόλιανδρο 1 κ.γ. κάρυ σε σκόνη Αλάτι & …

Κεφτέδες κασμίρ με αμύγδαλα και γιαούρτι Διάβασε περισσότερα

Μυρωδάτα κουλουράκια με αλεύρι ολικής άλεσης, νόστιμα και υγιεινά, με λίγο χρόνο παρασκευής.   Υλικά: 450 γραμ. αλεύρι ολικής άλεσης κοσκινισμένο 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 1/2 ποτήρι χυμός πορτοκάλι κάτι λιγότερο …

Κουλουράκια με αλεύρι ολικής άλεσης, πορτοκάλι και κανέλλα Κεϋλάνης Διάβασε περισσότερα

  Υλικά: 1/2φλ ρύζι 1/2 φλ αρακάς 1/2 φλ καλαμπόκι 1/2φλ μανιτάρια 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδα 1 κολοκύθι τριμμένο 2 καρότα 150γρ φρυγανιά τριμμένη 2 όχι πολύ ώριμες …

Φτιάξετε μπιφτέκια λαχανικών και ρυζιού! Διάβασε περισσότερα