Κέικ με γεύση καρύδα
Υλικά Για το κέικ 500 γραμμάρια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1½ κούπες καστανή ζάχαρη ½ κούπα λευκή ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας ινδική καρύδα 4 αυγά 1 πορτοκάλι (χυμός …
Κέικ με γεύση καρύδα Διάβασε περισσότεραΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ υπάρχουν πολλές συνταγές για φαγητά, συνοδευτικά, Βοηθήματα στην κουζίνας και τρόποι αποθήκευσης τροφίμων.
Κορμός σοκολάτας με φουντούκια και σταφίδες
Υλικά: 250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 60 γρ. κακάο (περίπου 6 κουταλιές σούπας) 300 γρ. ζάχαρη άχνη 1 κουταλάκι του γλυκού κανέλα 2 πακέτα πτι μπερ 1 κούπα σταφίδα Σουλτανίνα …
Κορμός σοκολάτας με φουντούκια και σταφίδες Διάβασε περισσότερα
Στην Αθήνα το σημαντικότερο γαστρονομικό φεστιβάλ στον κόσμο
Στην Αθήνα έρχεται για πρώτη φορά το σημαντικότερο γαστρονομικό φεστιβάλ στον κόσμο έρχεται και παρουσιάζει την ελίτ της ελληνικής εστιατορικής σκηνής. Πρόκειται για το Taste of Athens, που διοργανώνεται σε …
Στην Αθήνα το σημαντικότερο γαστρονομικό φεστιβάλ στον κόσμο Διάβασε περισσότερα
Πιτάκια αλμυρά
150 γρ. χλιαρό νερό 1 κ.σ. ξερή μαγιά 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 100 γρ. γιαούρτι 1 αυγό μεσαίο 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι Για τη γέμιση 50 γρ. κέτσαπ …
Πιτάκια αλμυρά Διάβασε περισσότερα
Τορτελίνια με σάλτσα ντομάτας στο φούρνο
Υλικά Για 4-6 άτομα 500 γραμμάρια ζυμαρικά τορτελίνια 1/2 κούπα τριμμένο τυρί μοτσαρέλα 2-3 κουταλιές της σούπας τριμμένη παρμεζάνα 1-2 κούπες σάλτσα ντομάτας Μαϊντανό για γαρνίρισμα Για τη σάλτσα ντομάτας …
Τορτελίνια με σάλτσα ντομάτας στο φούρνο Διάβασε περισσότερα
Συνταγή για λαχταριστούς ντοματοκεφτέδες
Όταν δούμε τους ντοματοκεφτέδες να παίρνουν ένα χρυσοκίτρινο χρώμα και να γίνονται κριτσανιστοί, τους βγάζουμε από το τηγάνι και τους στεγνώνουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Και είναι έτοιμοι για να τους απολαύσουμε.
Συνταγή για λαχταριστούς ντοματοκεφτέδες Διάβασε περισσότερα
Χοιρινά παϊδάκια στον φούρνο με πατάτες, κολοκυθάκια και δυόσμο
Υλικά 1,5 κιλό άκρες από χοιρινά παϊδάκια (λέγονται και κορτεζίνες ή spare ribs. Είναι οι άκρες από τα χοιρινά παϊδάκια, τις οποίες ζητάμε να μας τις χωρίσουν μία προς …
Χοιρινά παϊδάκια στον φούρνο με πατάτες, κολοκυθάκια και δυόσμο Διάβασε περισσότερα
Σαλάτα ρόκα για τον καθαρισμό του παχέος εντέρου
Υλικά 1 πορτοκάλι 1 ματσάκι ρόκα (80 γραμμάρια) 2 μικρά γλυκά αχλάδια μισό ρόδι καβουρδισμένα αμύγδαλα Συστατικά για το ντρέσινγκ τον χυμό από μισό λεμόνι 1 κουταλιά της σούπας μέλι …
Σαλάτα ρόκα για τον καθαρισμό του παχέος εντέρου Διάβασε περισσότερα
Σμούθι με γιαούρτι, φρούτα και λαχανικά
Συστατικά ½ κούπα φυσικό, άπαχο γιαούρτι (125 ml) ½ κούπα γάλα αμυγδάλου (125 ml) ¾ της κούπας μούρα (μύρτιλα, βατόμουρα ή φράουλες) (100 γραμ.) ½ κούπα σπανάκι (30 γραμ.) …
Σμούθι με γιαούρτι, φρούτα και λαχανικά Διάβασε περισσότερα
Σνίτσελ κοτόπουλου με πουρέ πατάτας
Υλικά Για τα σνίτσελ 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλου 1½ φλιτζάνι του τσαγιού αλεσμένα δημητριακά 1/4 κουταλιά του γλυκού μοσχοκάρυδο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού γάλα φρέσκο 2 αυγά 1 κουταλιά της σούπας …
Σνίτσελ κοτόπουλου με πουρέ πατάτας Διάβασε περισσότερα