ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ

  ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μανταρίνια μικρά χωρίς κουκούτσι Νερό για να βράσουμε τα μανταρίνια 2 κιλά ζάχαρη 1 κιλό νερό   ΒΗΜΑΤΑ Τρίβετε ελαφρά τα μανταρινάκια σε όλη τους την …

Μανταρίνι γλυκό Διάβασε περισσότερα

Χρόνος προετοιμασίας: 45′ Χρόνος ψησίματος: 35 Υλικά 1 1/3 κούπας σιμιγδάλι ψιλό 1 1/3 κούπας αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 1/2 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ λίγη βανίλια λίγο αλάτι 8 …

Ραβανι- συνταγή της ΒΕΦΑΣ Διάβασε περισσότερα

Το κλασσικό πολίτικο ραβανί μπορούμε να το συνοδεύσουμε με παγωτό καϊμάκι. Τι  χρειαζόμαστε: 1 σακουλάκι σιμιγδάλι ψιλό 1/2 σακουλάκι σιμιγδάλι χοντρό μία κούπα ζάχαρη 3 αυγά (τα χωριάτικα πάντα κάνουν διαφορά) …

Ραβανί Πολίτικο Αυθεντικό Διάβασε περισσότερα

Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. αλεύρι φαρίνα 200 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη 200 γρ. κεφαλοτύρι τριμμένο 200 γρ. ζαμπόν ψιλοκομμένο 200 γρ. γιαούρτι 4 αυγά Αλάτι, πιπέρι (κατά προτίμηση) Πώς το …

ΑΛΜΥΡΟ ΚΕΪΚ Διάβασε περισσότερα

Υλικά 1 κιλό γαρίδες [εδώ κατεψυγμένες] 1/2 φλυτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 1 πιπεριά πράσινη 1πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πορτοκαλί 2 κρεμμυδάκια μέτρια ξερά 3 σκελίδες σκόρδο 7-8 κλωνιά μαιντανό 4-5 …

Γαρίδες με μακαρόνια !! Διάβασε περισσότερα

Υλικά 4 πορτοκάλια 1 κιλό ζάχαρη 1 βανίλια λίγο κονιάκ 2 καρότα χυμός 1 πορτοκαλιού χυμός 1 λεμονιού   Πλένομε και ξύνομε λίγο την φλούδα από τά πορτοκάλια. Τα βάζουμε …

Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι στο φούρνο Διάβασε περισσότερα

ΥΛΙΚΑ • 1 φλιτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό • 1 φλιτζάνι του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη • 1 φλιτζάνι του τσαγιού ηλιέλαιο …

Συνταγή για το πιο τέλειο και αφράτο ραβανί! Διάβασε περισσότερα

Υλικά Για 2-4 άτομα 100 γραμμάρια βούτυρο 200 ml λευκό κρασί 1 κρεμμύδι ξερό μέτριο, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1 1/2 πιπεριά πράσινη ψιλοκομμένη 1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο Ανάλογο …

Ψαρονέφρι με σως μουστάρδας Διάβασε περισσότερα