ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ

Τούρτα κάστανο Υλικά για 10 μερίδες Για τη βάση: 120 γρ. ανάλατο βούτυρο 200 γρ. σοκολάτα με 70% κακάο 5 αυγά (χωριστά οι κρόκοι από τα ασπράδια) 150 γρ. ψιλή …

Τούρτα κάστανο Διάβασε περισσότερα

Καριόκες χωρίς ζάχαρη με 5 υλικά! Καριόκες χωρίς ζάχαρη, παρακαλώ και μόνο με 5 υλικά. Από τη συμπολίτισσα Γεωργία Πήττα που κάθε φορά μας «απογειώνει» με τις υπέροχες συνταγές της: …

Καριόκες χωρίς ζάχαρη με 5 υλικά! Διάβασε περισσότερα

Κιμαδόπιτα με πράσο   Υλικά Για τη γέμιση: 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο 500γρ. κιμά χοιρινό 2 κουτ. σούπας βούτυρο 5 πράσα, σε ροδέλες 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουτ. σούπας …

Κιμαδόπιτα με πράσο Διάβασε περισσότερα

Γρήγορο κέικ σε κούπα Υλικά για 1 μερίδα 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1 αυγό 2 κουταλιές της σούπας γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη 6 …

Γρήγορο κέικ σε κούπα Διάβασε περισσότερα

Φασολάδα Κλασική φασολάδα χυλωμένη, με πυκνό ζωμό, πλούσια σε γεύση και πάρα πολύ νόστιμη! ΥΛΙΚΑ 500 γραμ. μέτρια ξερά φασόλια 3 καρότα κομμένα σε μικρά καρέ 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα …

Φασολάδα Διάβασε περισσότερα

Μοσχαράκι κοκκινιστό της γιαγιάς Είναι ένα πλήρες πιάτο, οικογενειακό, από αυτά που νοσταλγούμε τις κρύες ημέρες. Comfort food! Υλικά 1 κιλό μοσχαράκι, σε κομμάτια 25 γραμμάρια βούτυρο 2 κουταλιές σούπας …

Μοσχαράκι κοκκινιστό της γιαγιάς Διάβασε περισσότερα

Χοιρινό κότσι με σπανάκι Στην ιταλική κουζίνα τίποτα δεν πετιέται και γίνεται εκμετάλλευση κάθε υλικού στο έπακρο. Αν δώσετε σημασία στην πρώτη ύλη, αποκλείεται να μην πετύχετε τη συνταγή. Προέρχεται …

Χοιρινό κότσι με σπανάκι Διάβασε περισσότερα

Κρεατόσουπα του χειμώνα Απολαυστικό γεύμα για τις κρύες ημέρες, με κρέας και άφθονα λαχανικά. Υλικά Μισό κιλό κρέας μοσχάρι, μαλακό για βραστό (σπάλα, ελιά, ποντίκι, rib eye) Δύο κουταλιές σούπας …

Κρεατόσουπα του χειμώνα Διάβασε περισσότερα

Μοιράζετε την καυτή μαρμελάδα σε δύο καυτά αποστειρωμένα βάζα. Την αφήνετε να κρυώσει καλά και τα κλείνετε.

Σπιτική μαρμελάδα λεμόνι Διάβασε περισσότερα