ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ

  Απολαυστικές μπουκίτσες σοκολάτας με 3 μόνο υλικά   Τι θα χρειαστείτε για τα σοκολατάκια: 1οογρ. κρέμα γάλακτος 100γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (είτε γάλακτος είτε μαύρη) 1 κ.τ. εκχύλισμα βανίλιας λίγο …

Απολαυστικές μπουκίτσες σοκολάτας με 3 μόνο υλικά Διάβασε περισσότερα

Το ριζότο δεν είναι απλή υπόθεση. Όσο απολαυστικό είναι, άλλη τόση προσοχή απαιτεί η προετοιμασία του. Τι πρέπει, όμως, να ξέρετε, σύμφωνα με τους σεφ, ώστε και να το πετυχαίνετε …

Πώς να φτιάξετε το τέλειο ριζότο Διάβασε περισσότερα

  Υλικά: 250γρ. σοκολάτα, κουβερτούρα, σπασμένη σε μικρά κομμάτια 220γρ. ζάχαρη 250γρ. βούτυρο 150γρ. καρυδόψιχα 6 αυγά 1κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1κ.σ. αλεύρι 1 βανίλια Λίγο αλάτι Κακάο για το γαρνίρισμα …

Σοκολατόπιτα με καρυδόψιχα εύκολα και γρήγορα Διάβασε περισσότερα

Μοσχάρι φρικασέ δεμένο με αβοκαντολέμονο 30′ προετοιμασία 1 ώρα και 20′ μαγείρεμα Σύνολο: 1 ώρα και 50′ Υλικά Μερίδες: 4-5 1 κιλό μοσχαρίσια ελιά, σε κύβους 5 εκ. 2 σκελίδες …

Μοσχάρι φρικασέ δεμένο με αβοκαντολέμονο Διάβασε περισσότερα

Υλικά συνταγής 4 χοιρινές μπριζόλες κατά προτίμηση λαιμού ή από πλευρά (με μικρό κόκκαλο), πάχους όχι μικρότερο από 2,5-3 εκ. αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι κατά βούληση λίγο ελαιόλαδο για να αλείψετε …

Χοιρινές μπριζόλες σε κρεμώδη σάλτσα μανιταριών Διάβασε περισσότερα

Η ομελέτα είναι σίγουρα η εύκολη λύση, όταν δεν έχουμε φαγητό. Υπάρχουν αμέτρητοι τρόποι για να τη φτιάξει κανείς χρησιμοποιώντας άπειρους συνδυασμούς. Το ζήτημα είναι πως όπως και αν επιλέξουμε …

Πώς κάνουμε την ομελέτα μας αφράτη; Διάβασε περισσότερα

Προζυμένιο ψωμί με σκόρδο και τυρί-Ένα υγιεινότατο γεύμα-σνακ Ψωμί, λάδι, ρίγανη, φέτα, ελιές, κασέρι, γραβιέρα. κρεμμύδι.     Όλα θυμίζουν πασίγνωστα ελληνικά “προσφάγια” Πρισφάγι ή προσφάι-αρχαιότατη ελληνική λέξη που δηλώνει …

Προζυμένιο ψωμί με σκόρδο και τυρί-Ένα υγιεινότατο γεύμα-σνακ Διάβασε περισσότερα

Σούπα πατάτας βελουτέ με μπέικον και τυρί τριμμένο είναι μία εύκολη και γρήγορη συνταγή κι ένα πιάτο ιδανικό για όσους λατρεύουν τα ελαφριά γεύματα. Υλικά 900 γρ. πατάτες, καθαρισμένες και …

Σούπα πατάτας βελουτέ με μπέικον Διάβασε περισσότερα

ΥΛΙΚΑ 600 ml. κρέμα γάλακτος πλήρης 500 γρ. πραλίνα σοκολάτα 40 τεμάχια μπισκότα τύπου πτιμπέρ 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας Για το σερβίρισμα: 400 ml. κρέμα γάλακτος Μπισκότα θρυμματισμένα   ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ …

Σοκολατένιο γλυκό με μπισκότα Διάβασε περισσότερα