Συνταγές Μαγειρικής,Φυσικές θεραπείες & Ομορφιά
ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ υπάρχουν πολλές συνταγές για φαγητά, συνοδευτικά, Βοηθήματα στην κουζίνας και τρόποι αποθήκευσης τροφίμων.
Πίτα με σπανάκι, ελιές, γαύρο, και σουσάμι Υλικά Συνταγής φύλλο κρούστας: 500 γρ. ελαιόλαδο: 200 ml σπανάκι: 1 ½ κιλό, καθαρισμένο και πλυμένο καλά γαύρος: 750 γρ. μαύρες ελιές: 200 …
Πίτα με σπανάκι, ελιές, γαύρο, και σουσάμι Διάβασε περισσότερα
Κρεατόσουπα με φασολάκια και πατάτες Συνταγή για μοσχάρι σούπα φασολάκια και πατάτες Μερίδες: 6 Υλικά Συνταγής φασολάκια πράσινα: 800 γρ. (φρέσκα ή κατεψυγμένα, ανάλογα την εποχή) μοσχάρι …
Κρεατόσουπα με φασολάκια και πατάτες Διάβασε περισσότερα
Χορτόπιτα με χειροποίητη μακεδονίτικη σφολιάτα Υλικά Μερίδες: για το μεγάλο ταψί του φούρνου Για το φύλλο 220 γρ. αιγοπρόβειο βούτυρο, λιωμένο 800 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. …
Χορτόπιτα με χειροποίητη μακεδονίτικη σφολιάτα Διάβασε περισσότερα
Φασολάκια κοκκινιστά με φέτα Υλικά Συνταγής φασολάκια φρέσκα: 1 κιλό μπαρμπούνια ή τσαουλιά κρεμμύδια: 2 ψιλοκομμένα ελαιόλαδο: 2/3 φλιτζανιού του τσαγιού μαϊντανός: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ψιλοκομμένο σκόρδο: 3 …
Φασολάκια κοκκινιστά με φέτα Διάβασε περισσότερα
Συνταγή για ατομικά, μικρά λάβα-κέικ με ρευστή σοκολάτα Υλικά Συνταγής 350 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη 400 γρ. βούτυρο 6 αυγά 6 κρόκοι αυγών επιπλέον 150 γρ. ζάχαρη 80 γρ. αλεύρι …
Ατομικά κέικ με ρευστή σοκολάτα Διάβασε περισσότερα
Αν σας περίσσεψαν Πασχαλινά αυγά μπορείτε να τα βάλετε μέσα σε ένα αφράτο και μαμαδίστικο ρολό κιμά με πατάτες στον φούρνο που σίγουρα θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Υλικά Κιμάς …
Ρολό κιμά με τα αυγά που περίσσεψαν από το Πάσχα Διάβασε περισσότερα
Μεσογειακή πίτσα με σάλτσα πέστο Υλικά ½ φλιτζάνι σάλτσα πέστο 10 ελιές χωρίς κουκούτσι ½ φλιτζάνι τριµµένη µοτσαρέλα Ροδέλες ντοµάτας Φύλλα ρόκας Φύλλα βασιλικού Για τη σάλτσα πέστο ½ …
Μεσογειακή πίτσα με σάλτσα πέστο Διάβασε περισσότερα
Η σύσταση των τελευταίων χρόνων απ’ την πλευρά των ειδικών να αποφεύγεται η κατανάλωση ωμών αυγών υπό το φόβο της ύπαρξης σαλμονέλας «φρέναρε» την παραγωγή σπιτικής μαγιονέζας, αλλά και άλλων …
Η σπιτική μαγιονέζα, τα ωμά αυγά και η διατροφική ασφάλεια Διάβασε περισσότερα
Ριζότο με κωλοχτύπα Λευτέρης Λαζάρου Υλικά Συνταγής κρεμμύδι: 1 μικρό, ξερό, ψιλοκομμένο ελαιόλαδο: 100ml ρύζι Arborio: 250 γρ. κρασί λευκό: 100 ml ζωμός καραβίδας: 900 ml κωλοχτύπα: 1.200 γρ. …
Ριζότο με κωλοχτύπα Διάβασε περισσότερα
Συνταγή για μελιτζάνες σε ελαιόλαδο με σκόρδο, μεζές εποχικός για το τσίπουρο ή ένα ουζάκι Υλικά Συνταγής Υλικά για ένα κιλό 4 μελιτζάνες (φλάσκες ή τσακώνικες) ⅓ του φλιτζανιού …
Μελιτζάνες σε ελαιόλαδο με σκόρδο Διάβασε περισσότερα