Κουλουράκια Κυπριακά
Συστατικά 350 γρ. (1½ φλ.) βούτυρο, 2 φλ. ζάχαρη, 4 αβγά, 1 φλ. γάλα, 2 φακελάκια βανίλια, 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις + επιπλέον για πασπάλισμα, 3 κουταλάκια …
Κουλουράκια Κυπριακά Διάβασε περισσότεραΣΥΝΤΑΓΕΣ
ΣΥΝΤΑΓΕΣ.Συνταγές μαγειρικής: παραδοσιακά πιάτα, νέες γεύσεις, εύκολες συνταγές. Όλα για το μαγείρεμα και τη μαγειρική
Κοφτό μακαρονάκι με κοτόπουλο και τριμμένη φέτα
Εύκολη και γρήγορη συνταγή με νοστιμότατο κοφτό μακαρονάκι ολικής άλεσης. Υλικά 500 γραμμάρια Κοφτό μακαρονάκι ολικής άλεσης 120 γραμμάρια σάλτσα τομάτας4 μικρά φιλέτα κοτόπουλου κομμένα σε κομμάτια 80 γραμμάρια τριμμένη φέτα ελαιόλαδο αλάτι φρεσκο τριμμένο πιπέρι . Εκτέλεση Βράζετε …
Κοφτό μακαρονάκι με κοτόπουλο και τριμμένη φέτα Διάβασε περισσότερα
Πίτα νηστίσιμη παραδοσιακή με άγρια χόρτα
Συστατικά: 1 ½ κιλά διάφορα άγρια χόρτα κατάλληλα για πίτα (παπαρούνες, ζοχούς, λάπατα) 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1/2 ματσάκι άνηθο 1/2 ματσάκι μάραθο 1 φλ. λάδι …
Πίτα νηστίσιμη παραδοσιακή με άγρια χόρτα Διάβασε περισσότερα
Αρνάκι με δενδρολίβανο και μουστάρδα
Υλικά συνταγής 1 αρνίσιο μπούτι ή πλάτη, 2 κιλά περίπου (ζητήστε από τον κρεοπώλη σας να ξεκοκαλίσει το κρέας και να σας το ετοιμάσει για ρολό) 3 σκελίδες σκόρδου κομμένες …
Αρνάκι με δενδρολίβανο και μουστάρδα Διάβασε περισσότερα
Φασολάδα
Μία απλή συνταγή φασολάδας για αρχάριους, ένα πιάτο με λουκάνικα στον φούρνο αλλά και ακόμη μία πρόταση που συνδυάζει το κοτόπουλο με τα αγαπημένα όσπρια Υλικά για 6 άτομα 500 …
Φασολάδα Διάβασε περισσότερα
Γίγαντες κοκκινιστοί στο φούρνο
Υλικά: ½ kg γίγαντες2 πρέζες baking soda2 κρεμμύδια4 σκελίδες σκόρδο1/2 φλ. ελαιόλαδο1 κλωνάρι σέλερι1 καρότο700 gr ντομάτες2 πρέζες ζάχαρη1/2 ματσάκι μαϊντανός1 φλ. νερόαλάτι, πιπέριΕκτέλεσηΜούλιασε τους γίγαντες σε άφθονο νερό με …
Γίγαντες κοκκινιστοί στο φούρνο Διάβασε περισσότερα
Κλασική μαγειρίτσα
Κλασική μαγειρίτσα Υλικά 1 ολόκληρη αρνίσια συκωταριά γύρω 1,2 κιλά 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 300 γραμ τρυφερά φύλλα από αντίδια ½ κιλό τρυφερά φύλλα μαρουλιού 1 …
Κλασική μαγειρίτσα Διάβασε περισσότερα
Mαρμελάδα μανταρινιού
Συστατικά 1 κιτρόμηλο (νεράντζι), 1 πορτοκάλι, 1 λεμόνι, 1 περγαμόντο, 3 φλ. νερό, 1 ½ κιλό μανταρίνια (αν βρείτε από τον Αρακαπά ακόμα καλύτερα), ζάχαρη όσο θα είναι ο χυμός …
Mαρμελάδα μανταρινιού Διάβασε περισσότερα
Γιουβέτσι στη γάστρα
Γιουβέτσι στη γάστρα Υλικά: • 1 ½ κιλό κρέας μοσχάρι από τη σπάλα κομμένο σε μέτρια κομμάτια • 1 κρεμμύδι ξερό κομμένο σε μέτριες φέτες • 1 πιπεριά Φλωρίνης κομμένη …
Γιουβέτσι στη γάστρα Διάβασε περισσότερα
Μυρωδάτα πασχαλινά κουλουράκια
Μυρωδάτα πασχαλινά κουλουράκια Απολαύστε το φετινό Πάσχα με μια νόστιμη συνταγή για τραγανά και αφράτα κουλουράκια που θα κλέψουν τις εντυπώσεις και θα νοστιμίσουν το τραπέζι σας!Υλικά (υλικά για …
Μυρωδάτα πασχαλινά κουλουράκια Διάβασε περισσότερα