ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Καθαρίστε το μπρόκολο από τα σκληρά κομμάτια και ξεχωρίστε τα μπουκετάκια, πλύντε καλά
Βράστε το μπρόκολο σε βραστό, αλατισμένο νερό για 2-3 λεπτά

Μπρόκολο στο τηγάνι, με σκόρδο Διάβασε περισσότερα

Κοκκινιστό, το παραδοσιακό Είναι ένα πλήρες πιάτο, οικογενειακό, το οποίο γίνεται εύκολα στην χύτρα ή σε μια καλή βαριά κατσαρόλα, αν διαθέτετε. Υλικά 1,5 κιλό μοσχαράκι τρυφερό, κομμένο σε χοντρά …

Κοκκινιστό, το παραδοσιακό Διάβασε περισσότερα

Εύκολη συνταγή για σπιτικά σοκολατάκια Υλικά για 40 σοκολατάκια 1 κιλό κουβερτούρα 300 γρ. βανίλια υποβρύχιο 600 γρ. βούτυρο Εκτέλεση Σε χαμηλή φωτιά λιώνουμε τη βανίλια, ανακατεύοντας με ξύλινη κουτάλα. …

Εύκολη συνταγή για σπιτικά σοκολατάκια Διάβασε περισσότερα

Μελιτζάνες γιουβέτσι Υλικά για 4 άτομα 1 ½ κιλό μελιτζάνες 1 κιλό πιπεριές πράσινες 2 πιπεριές κόκκινες λάδι για το τηγάνισμα μισό κιλό σκληρή φέτα τριμμένη λίγο κεφαλοτύρι τριμμένο αλάτι …

Μελιτζάνες γιουβέτσι Διάβασε περισσότερα

Κέικ με γιαούρτι Είναι η πιο ντελικάτη συνταγή για κέηκ, γιατί δεν σε μπουκώνει ούτε έχεις την γεύση από το αλεύρι. Το μυστικό αυτής της συνταγής είναι ότι θέλει λίγη …

Κέικ με γιαούρτι Διάβασε περισσότερα

Τραχανάς σούπα με ντομάτα Υλικά για 4 άτομα 1 φλιτζ. τσαγιού τραχανάς γλυκός 2 ώριμες ντομάτες τριμμένες ή στο μούλτι 1 κουτ. σούπας γεμάτη ντοματοπελτές 6 φλιτζ. τσαγιού ζωμό κρέατος …

Τραχανάς σούπα με ντομάτα Διάβασε περισσότερα

Κεφτεδάκια λεμονάτα Αυτή η συνταγή προτείνει τυρί τριμμένο στα κεφτεδάκια και όχι αυγό. Η μείξη βούτυρου και λεμονιού, επίσης, στο τηγάνισμα, θα σας δώσει μια άλλη προοπτική. Υλικά 1 κιλό …

Κεφτεδάκια λεμονάτα Διάβασε περισσότερα

Στην Αστυπάλαια αυτό το φαγητό λέγεται «αραντιστά με φακές» και είναι μια σούπα με φακές, αρκετό ξίδι και σπιτικά, φρέσκα ζυμαρικά.

Φακές σούπα με ζυμαρικά Διάβασε περισσότερα

Πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή Υλικά για 6 άτομα 1 πακέτο φύλλο κρούστας 4 αβγά σε θερμοκρασία δωματίου 230 γρ. ζάχαρη 250 ml ελαφρύ ελαιόλαδο και αραβοσιτέλαιο (µισό µισό) 250 γρ. γιαούρτι 2% …

Πορτοκαλόπιτα σιροπιαστή Διάβασε περισσότερα