Παραδοσιακό Πασχαλινό κατσικάκι με πατάτες στον φούρνο

Παραδοσιακό Πασχαλινό κατσικάκι με πατάτες στον φούρνο

  Παραδοσιακό Πασχαλινό κατσικάκι με πατάτες στον φούρνο   Την Κυριακή του Πάσχα δεν έχουμε όλοι την δυνατότητα να σουβλίσουμε αρνί ή κατσίκι. Γι’ αυτό θα φτιάξουμε ένα Παραδοσιακό Πασχαλινό …

Παραδοσιακό Πασχαλινό κατσικάκι με πατάτες στον φούρνο Διάβασε περισσότερα

Παραδοσιακές τηγανίτες με μόνο 2 υλικά

Υλικά για μια δόση: 1 κούπα αλεύρι που φουσκώνει 3/4 κούπας νερό Λίγο αλάτι   Εκτέλεση: Σε ενα μπωλ βάζουμε όλα τα υλικά μας και ανακατεύουμε με το σύρμα. Αφήνουμε …

Παραδοσιακές τηγανίτες με μόνο 2 υλικά Διάβασε περισσότερα

Χωριάτικη μακαρονόπιτα

Μία παραδοσιακή συνταγή για τις μέρες των Χριστουγέννων που την φτιάχνουν κυρίως στις περιοχές της Ηπείρου Υλικά Για τη μακαρονόπιτα 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1 πακέτο μακαρόνια για παστίτσιο 2 …

Χωριάτικη μακαρονόπιτα Διάβασε περισσότερα

Παραδοσιακές Χριστουγεννιάτικες δίπλες

Φτιάχνουμε παραδοσιακές Χριστουγεννιάτικες δίπλες τραγανές και μελωμένες! Συνταγή για ζύμη για δίπλες με ούζο που είναι σαν του ζαχαροπλαστείου. Υλικά Γάλα Φρέσκο 3 φλιτζάνια του νες Αυγα 3 Βουτυρο 1 …

Παραδοσιακές Χριστουγεννιάτικες δίπλες Διάβασε περισσότερα
Παραδοσιακά σουτζουκάκια

Παραδοσιακά σουτζουκάκια

Αγαπημένο φαγητό με άρωμα Ανατολής. Υλικά: 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 100 γρ. ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί 150 ml κόκκινο κρασί 3 σκελίδες σκόρδο, τριμμένες 1/2 κ. γλ. κίμινο 150 ml …

Παραδοσιακά σουτζουκάκια Διάβασε περισσότερα

Πεντανόστιμα παραδοσιακά γιουβαρλάκια αυγολέμονο

Η πιο εύκολη συνταγή για τα πιο νόστιμα γιουβαρλάκια, σαν της γιαγιάς! Υλικά: 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1/2 φλ. ρύζι γλασέ 1 κρεμμύδι κομμένο σε μικρούς κύβους 4-5 κλωνάρια δυόσμο …

Πεντανόστιμα παραδοσιακά γιουβαρλάκια αυγολέμονο Διάβασε περισσότερα
Μοσχοβολιστή αγκιναρόπιτα Τήνου

Μοσχοβολιστή αγκιναρόπιτα Τήνου

Μοσχοβολιστή αγκιναρόπιτα Τήνου Μπορεί οι αγκινάρες να μην ανήκουν στο εδεσματολόγιο πολλών, όχι μόνο μικρών, αλλά και μεγάλων μέσα στην οικογένεια, αν και αποτελούν πολύτιμη διατροφικά τροφή (είναι πλούσια σε …

Μοσχοβολιστή αγκιναρόπιτα Τήνου Διάβασε περισσότερα
Παραδοσιακά μελομακάρονα με πλούσιο σιρόπι

Παραδοσιακά μελομακάρονα με πλούσιο σιρόπι

Συνταγή για μελομακάρονα σημαίνει παράδοση και γιορτές! Με μπόλικο σιρόπι για να αυξάνεται η απόλαυση! ΥΛΙΚΑ 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 4 φλιτζάνια του τσαγιού σιμιγδάλι …

Παραδοσιακά μελομακάρονα με πλούσιο σιρόπι Διάβασε περισσότερα
Μυρωδάτη ηπειρώτικη φασολάδα στο φούρνο!

Μυρωδάτη ηπειρώτικη φασολάδα στο φούρνο!

Μυρωδάτη ηπειρώτικη φασολάδα στο φούρνο! Η φασολάδα, είναι αναμφίβολα ένα από τα δημοφιλέστερα κλασικά παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας, ειδικά τις κρύες χειμωνιάτικες μέρες που έρχονται. Σε αυτή την ηπειρώτικη …

Μυρωδάτη ηπειρώτικη φασολάδα στο φούρνο! Διάβασε περισσότερα

Η παραδοσιακή συνταγή για ένα πετυχημένο τσουρέκι

Η παραδοσιακή συνταγή για ένα πετυχημένο τσουρέκι   Υλικά:   2 αβγά και 1 κρόκο για το άλειμμα 2 κούπες χλιαρό γάλα 2 φακελάκια μαγιάς 1 κ.σ. μπέικιν 1 ½ …

Η παραδοσιακή συνταγή για ένα πετυχημένο τσουρέκι Διάβασε περισσότερα