Διάμεσα: Ποντιακή «πίτσα» με χόρτα
Αυτή η ποντιακή πίτσα είναι σίγουρα πολύ διαφορετική από οποιαδήποτε άλλη έχετε δοκιμάσει.
Zύμη για πίτσα διαίτης!
Δοκίμασε αυτή την εύκολη συνταγή για ζύμη για πίτσα ολικής άλεσης.
Ψωμάκια διαίτης με γλυκάνισο για απόλαυση χωρίς ενοχές
Ψωμάκια διαίτης με γλυκάνισο για απόλαυση χωρίς ενοχές Υλικά 250 γραμμάρια ζυμάρι 2 κουταλιές σουσάμι 2 κουταλιές γλυκάνισο 3 κουταλιές τριμμένο τυρί(όποιο προτιμάτε) 1 αυγό (το απράδι) Εκτέλεση Για να διευκολυνθούμε ζητάμε από το φούρνο να μας δώσει 250 γραμμάρια έτοιμο ζυμάρι. Πλάθουμε το ζυμάρι…
Ψωμάκια μπύρας των 10 λεπτών
Μια πανεύκολη συνταγή για αρχάριους, για υπέροχα ψωμάκια μπύρας με πολύ λίγα υλικά, έτοιμα σε 10 λ για το φούρνο για να τα απολαύσετε ζεστά και αφράτα, με γεύση προτίμησή σας, στο πρωϊνό σας ή στο γεύμα σας.
Πιροσκί με πατάτα
Πιροσκί με πατάτα ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ: 1 κιλό πατάτες 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμλενο φρέσκο μαϊντανό ξερή ρίγανη αλάτι και πιπέρι ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ: 60 γρ. μαγιά νωπή 1 φλ. τσ. χλιαρό νερό 1 φλ. τσ. χλιαρό γάλα 2 κουτ. σούπας καλαμποκέλαιο 1 κουτ. γλ. κοφτή…
Καλαμποκόψωμο με φέτα
Καλαμποκόψωμο με φέτα Μέθοδος Εκτέλεσης Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 220° C στον αέρα. Σε ένα τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, ρίχνουμε τα 25 γρ. βούτυρο και περιμένουμε να λιώσει και να «ψηθεί». Με το που πάρει ελαφρύ καστανό χρώμα και ξεκινάει να μυρίζει σαν φουντούκι,…
Ψωμί με δενδρολίβανο και μήλα
Ψωμί με δενδρολίβανο και μήλα ΥΛΙΚΑ 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 50 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2κ.σ. φρέσκο δενδρολίβανο ψιλοκομμένο 1/4κ.γ. κανέλα σκόνη 1/4κ.γ. μοσχοκάρυδο τριμμένο 1κ.γ. κοφτή αλάτι 250ml. ξυνόγαλο 2 μεγάλα αυγά 120ml. ελαιόλαδο 200γρ. πράσινα μήλα κομμένα σε κυβάκια 2*2εκ. 100γρ.…
Φτιάξτε πεντανόστιμο Αγιορείτικο ψωμί μόνο με 4 υλικά!
Φτιάξτε πεντανόστιμο Αγιορείτικο ψωμί μόνο με 4 υλικά! Για τους φανατικούς του σπιτικού φαγητού, η συνταγή αυτή για το αγιορείτικο ψωμί, είναι σίγουρο ότι όχι μόνο θα σας κάνει να το λατρέψετε, αλλά και ότι θα σας λύσει τα χέρια, καθώς δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολη…
Ζυμωτό Ψωμί και Προζύμι
Ζυμωτό Ψωμί και Προζύμι Υλικά 1 κιλό αλεύρι χωριάτικο μαλακό 1/2 κιλό αλεύρι σκληρό 1 κουταλάκι αλάτι 20γρ μαγιά φρέσκια και προζύμι νερό χλιαρό όσο πάρει περίπου 1 λίτρο Εκτέλεση Σε μια μεγάλη λεκάνη βάζουμε και τα δυο αλεύρια. Κρατάμε λίγο μην χρειαστούμε αργότερα. Κάνουμε…