ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ

ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ υπάρχουν πολλές συνταγές για φαγητά, συνοδευτικά, Βοηθήματα στην κουζίνας  και τρόποι αποθήκευσης τροφίμων.
ΓΛΥΚΑ / ΣΥΝΤΑΓΕΣ

«Μπακλαβάς» με σοκολατένια αμυγδαλόπαστα και σιρόπι μέντας

Ο Στέλιος Παρλιάρος φτιάχνει special for you τις συνταγές που δεν έβαλε στο best seller βιβλίο του «Σοκολάτα». «Μπακλαβάς» με σοκολατένια αμυγδαλόπαστα και σιρόπι: δεν την έβαλε γιατί «Αυτός ο …

«Μπακλαβάς» με σοκολατένια αμυγδαλόπαστα και σιρόπι μέντας Διάβασε περισσότερα
ΓΛΥΚΑ / ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ατομικές τάρτες με κρέμα σοκολάτας και φράουλες

υλικά για 4 τάρτες για τη ζύμη: 100 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 85 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος ελάχιστο αλάτι για τη σοκολάτα της γέμισης (γκανάς): 150 γρ. …

Ατομικές τάρτες με κρέμα σοκολάτας και φράουλες Διάβασε περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πώς να φτιάξετε την κλασική μαγειρίτσα

Υλικά 1 ολόκληρη αρνίσια συκωταριά γύρω 1,2 κιλά 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 300 γραμ τρυφερά φύλλα από αντίδια ½ κιλό τρυφερά φύλλα μαρουλιού 1 ½ φλιτζ τσαγιού …

Πώς να φτιάξετε την κλασική μαγειρίτσα Διάβασε περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ντολμαδάκια με Μανιτάρια και Πράσα(ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ)

Ντολμάδες με Μανιτάρια και Πράσα, Συνταγή της Ήβης Χρόνος προετοιμασίας: περίπου 1 ώρα Χρόνος μαγειρέματος: 45 λεπτά Μερίδες: 5 – 6 (σαν κυρίως πιάτο) Υλικά: Για τη γέμιση: 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 κουταλιά δενδρολίβανο 2 κουταλιές ελαιόλαδο …

Ντολμαδάκια με Μανιτάρια και Πράσα(ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ) Διάβασε περισσότερα
ΠΙΤΕΣ / ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σπανακόπιτα με φύλλο ολικής αλέσεως

Σπανακόπιτα με φύλλο ολικής αλέσεως Σπανακόπιτα με φύλλο ολικής αλέσεως – Συνταγή της Ήβης Χρόνος προετοιμασίας: 1 ώρα 15 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 1 ώρα Μερίδες: 6 (σαν κυρίως γεύμα) Υλικά: 750 γραμμάρια …

Σπανακόπιτα με φύλλο ολικής αλέσεως Διάβασε περισσότερα
ΓΛΥΚΑ / ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αυθεντικό Ρεβανί Βέροιας

Αυθεντικό Ρεβανί Βέροιας Υλικά 5 αβγά 1 φλ. ζάχαρη 1 γιαούρτι στραγγιστό 1 μπέικιν πάουντερ 2 βανίλιες 1/2 φλ. αλεύρι 1 φλ. σπορέλαιο 1,5 φλ. σιμιγδάλι χοντρό 1/2 φλ. σιμιγδάλι ψιλό Για το σιρόπι 4 φλ. ζάχαρη 4 φλ. νερό Φλούδα λεμονιού …

Αυθεντικό Ρεβανί Βέροιας Διάβασε περισσότερα
Φασολάκια γιαχνί (λαδερά)
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Φασολάκια γιαχνί (λαδερά)

Χρόνος προετοιμασίας : 15 λεπτά χρόνος μαγειρέματος: περίπου 45 λεπτά Μερίδες: 4 – 5 Υλικά: 1 κιλό φρέσκα φασολάκια, μπαρμπούνια (ή κατεψυγμένα το χειμώνα) 1/4 κούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 – …

Φασολάκια γιαχνί (λαδερά) Διάβασε περισσότερα
ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Κυπριακό Πιλάφι με Φιδέ και Λαχανικά

Το πιλάφι αυτό το φτιάχνουμε στην Κύπρο με φιδέ, κουκουνάρι και σταφίδα, χωρίς τα λαχανικά. Αυτή η συνταγή είναι μια δική μου παραλλαγή με λαχανικά, χωρίς κουκουνάρι και σταφίδα γιατί …

Κυπριακό Πιλάφι με Φιδέ και Λαχανικά Διάβασε περισσότερα