Εύκολο πολύσπορο ψωμί
Εύκολο πολύσπορο ψωμί Συστατικά ½ φλ. καρυδόψιχα, 2 φλ. αλεύρι σκληρό (Χωριάτικο), 1 φλ. αλεύρι ολικής αλέσεως, ½ φλ. αλεύρι σικάλεως, 1 ½ κουταλάκι ξηρή μαγιά, 1 ½ κουταλάκι αλάτι, …
Εύκολο πολύσπορο ψωμί Διάβασε περισσότεραΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ
ΣΤΗΝ ΚΟΥΖΙΝΑ υπάρχουν πολλές συνταγές για φαγητά, συνοδευτικά, Βοηθήματα στην κουζίνας και τρόποι αποθήκευσης τροφίμων.
Τούρτα μόκα-σοκολάτα
Τούρτα μόκα-σοκολάτα Συστατικά 250 γρ. (περίπου) κούκις σοκολάτας µε κουµπάκια σοκολάτας (Chocolate Chip Cookies), 1 λίτρο κρέµα γάλακτος, 500 γρ. τυρί µασκαρπόνε (Mascarpone) ή ξεπαγωµένο τυρί κρέµα που θα χτυπήσετε …
Τούρτα μόκα-σοκολάτα Διάβασε περισσότερα
Χοιρινό γεµιστό µε φέτα
Χοιρινό γεµιστό µε φέτα ΥΛΙΚΑ 1 ½ κιλό χοιρινό µπέικον ξεκοκαλισµένο 3 κουταλιές µουστάρδα 1 κουταλάκι αποξηραµένο θυµάρι 1 κουταλάκι αλάτι ½ κουταλάκι µαύρο πιπέρι Για τη γέµιση 2 συσκευασίες …
Χοιρινό γεµιστό µε φέτα Διάβασε περισσότερα
Χαλβάς κατσαρόλας
Χαλβάς κατσαρόλας Συστατικά 1 φλ. σπορέλαιο (ηλιέλαιο, αραβοσιτέλαιο κ.λπ.) 1 φλ. αμύγδαλα χοντροαλεσμένα 3 φλ. σιμιγδάλι Για το σιρόπι 6 φλ. νερό 2 φλ. ζάχαρη 3-4 ξυλάκια κανέλα 3/4 φλιτζανάκι …
Χαλβάς κατσαρόλας Διάβασε περισσότερα
Χορτόσουπα με ρεβίθια και ζυμαρικά
Χορτόσουπα με ρεβίθια και ζυμαρικά Μια χορταστική σούπα από τον σεφ Μάριο Χατζηιωσήφ. Συστατικά ½ φλ. ρεβίθια, μουλιασμένα αποβραδίς, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, 2 καρότα, σε κυβάκια/ζάρια, 2 …
Χορτόσουπα με ρεβίθια και ζυμαρικά Διάβασε περισσότερα
Η συνταγή για τα πιο νόστιμα σοκολατάκια με γέμιση καρύδας
Η συνταγή για τα πιο νόστιμα σοκολατάκια με γέμιση καρύδας Η συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι! Υλικά 4 φλιτζάνια (360 γρ.) αποξηραμένη καρύδα Αυτή είναι η κορυφαία μορφή …
Η συνταγή για τα πιο νόστιμα σοκολατάκια με γέμιση καρύδας Διάβασε περισσότερα
Μαρμελάδα κάστανο: Η συνταγή που θα λατρέψετε!
Μαρμελάδα κάστανο: Η συνταγή που θα λατρέψετε! Υλικά 500 γρ. κάστανα βρασμένα (περίπου 1 κιλό – 1,1 κιλό ολόκληρα) Ίσο βάρος νερό με τα κάστανα (500 γρ.) 200 γραμμάρια ζάχαρη …
Μαρμελάδα κάστανο: Η συνταγή που θα λατρέψετε! Διάβασε περισσότερα
Καρμπονάρα πικάντικη με ντομάτα
Καρμπονάρα πικάντικη με ντομάτα σε επτά βήματα. Υπάρχει στην Ρώμη μια συνταγή που λέγεται rigatoni alla zozzona και αποτελεί κάτι σαν σημείο συνάντησης ανάμεσα σε δυο λατρεμένες μακαρονάδες: την πικάντικη …
Καρμπονάρα πικάντικη με ντομάτα Διάβασε περισσότερα
Λεμονάτη σπάλα με μανιτάρια
Λεμονάτη σπάλα με μανιτάρια Συνταγή για λεμονάτη σπάλα με μανιτάρια . Λεμονάτη σπάλα με μανιτάρια που λιώνει στο πιρούνι, φτιαγμένη στην κατσαρόλα και σβησμένη με κρασί. Υλικά Χοιρινο 1 κιλό …
Λεμονάτη σπάλα με μανιτάρια Διάβασε περισσότερα
Για μεσημεριανό – Πένες με μελιτζάνες
Για μεσημεριανό – Πένες με μελιτζάνες Πένες με μελιτζάνες εύκολα και γρήγορα με αυτήν την συνταγή. Υλικά για 4 άτομα 500 γρ. πένες 2 μέτριες μελιτζάνες 1 φλιτζάνι τριμμένη φρέσκια …
Για μεσημεριανό – Πένες με μελιτζάνες Διάβασε περισσότερα