ΣΥΝΤΑΓΕΣ

  Σπιτικές μπάρες με μπανάνα, χουρμάδες και κακάο   Υλικά 35 γρ. ακατέργαστο κακάο σε σκόνη 180 γρ. (περίπου 10 χουρμάδες) χουρμάδες, ψιλοκομμένοι και χωρίς κουκούτσι 60 ml λάδι καρύδα …

Σπιτικές μπάρες με μπανάνα, χουρμάδες και κακάο Διάβασε περισσότερα

  Μοτσαρέλα στικς στο air fryer από τον Άκη Πετρετζίκη   Δείτε πώς να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα τα πιο αφράτα μοτσαρέλα στικς στο air fryer. Ψήστε τα στη φριτέζα …

Μοτσαρέλα στικς στο air fryer από τον Άκη Πετρετζίκη Διάβασε περισσότερα

  Ψαρονέφρι μαγειρεμένο σε χυμό σταφυλιού με πουρέ μελιτζάνας   Υλικά 2 ψαρονέφρια συνολικού βάρους 800γρ.   Για τη σάλτσα σταφυλιού 1 νεροπότηρο χυμό από φρέσκα σταφύλια 1 κουτ. σούπας …

Ψαρονέφρι μαγειρεμένο σε χυμό σταφυλιού με πουρέ μελιτζάνας Διάβασε περισσότερα

  Κεφτέδες οι κλασικοί   Υλικά 650γρ. κιμά μοσχαρίσιο Ψίχα από 3 φέτες ψωμιού μέτριες 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο, ή τριμμένο στον τρίφτη 2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουτ. …

Κεφτέδες οι κλασικοί Διάβασε περισσότερα

  Αφράτοι ρεβιθοκεφτέδες   Υλικά ½ κιλό ρεβίθια 1 κρεμμύδι μεγάλο, τριμμένο στον τρίφτη 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ½ ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 1 φλιτζανάκι του …

Αφράτοι ρεβιθοκεφτέδες Διάβασε περισσότερα

  Ψητό κοτόπουλο με παρμεζάνα   Ψητό κοτόπουλο με παρμεζάνα για όλη την οικογένεια.   Υλικά 6 μισά στήθη κοτόπουλου χωρίς δέρμα και κόκαλα 2 κ. σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες …

Ψητό κοτόπουλο με παρμεζάνα Διάβασε περισσότερα

  Δροσιστική σαλάτα με πεπόνι   Μια δροσιστική σαλάτα για να συνοδέψετε όλα τα γεύματα του καλοκαιριού!   Υλικά 1 μέτριο πεπόνι 3 φλ. baby ρόκα 2 κ.σ. φρέσκια μέντα …

Δροσιστική σαλάτα με πεπόνι Διάβασε περισσότερα

  Ριζότο με γαρίδες που θυμίζει τις διακοπές στο αγαπημένο σου νησί.   Υλικά 15 γαρίδες Νο 2 καλά πλυμένες και καθαρισμένες 350-400γρ. ρύζι για ριζότο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο …

Καλοκαιρινό ριζότο με γαρίδες Διάβασε περισσότερα