ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Υλικά: 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας από το ποντίκι μία κόκκινη πιπεριά 2 κρεμμύδια 250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι ένα κομμάτι φρέσκο τζίντζερ 2 κουταλιές της σούπας κάρι 150γρ. τριμμένη παρμεζάνα 1 …

Μοσχαράκι με τζίντζερ και κάρι Διάβασε περισσότερα

Η σοκολάτα είναι η αγαπημένη όλων. Ο συνδυασμός της σοκολάτας με τη μέντα δίνει την πλούσια γεύση της σοκολάτας και στο τέλος αφήνει στον ουρανίσκο τη δροσιά της μέντας. Υλικά …

Κέικ σοκολάτας με μέντα Διάβασε περισσότερα

  Υλικά: • 100 γρ. Βιτάμ Κλασικό • 12-14 φρέσκα μανιτάρια μέτρια • 150 γρ. μπέικον ψιλοκομμένο • 80 γρ. φρυγανιά τριμμένη • 2 αβγά • 120 γρ. κρέμα γάλακτος …

Μανιτάρια γεμιστά φούρνου Διάβασε περισσότερα

Υλικά: • 200 γρ. κομμένο ανθότυρο • 2 αυγά • 3 κουταλιές γάλα • 200 γρ. ψιλοκομμένα μανιτάρια • 1 κουταλάκι μουστάρδα • ¾ του φλιτζανιού Βιτάμ Culinesse • 2 …

Πίτα σφολιάτα με ντομάτες Διάβασε περισσότερα

Μπακλαβάς «κλασικός» (ξερός), με φιστίκι Αιγίνης Τη συνταγή του πραγματικά «κλασικού» μπακλαβά, που φτιάχνεται με φιστίκι Αιγίνης (στην Τουρκία το αντίστοιχο είναι το φιστίκι του Γκαζιαντέπ ΥΛΙΚΑ 2 πακέτα φύλλα …

Μπακλαβάς «κλασικός» (ξερός), με φιστίκι Αιγίνης Διάβασε περισσότερα

Υλικά: • 1 πακέτο κανελόνια(αυτά που δεν θέλουν βράσιμο) • 750γρ κιμά μοσχαρίσιο • 1 μεγάλο κρεμμύδι ξερό τριμμένο • 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο • 1 ποτηράκι κρασί λευκό • …

Παραδοσιακά κανελόνια με κιμά Διάβασε περισσότερα

Υλικά 6 κολοκύθια μεγάλα 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ ματσάκι δυόσμος φρέσκο ψιλοκομμένος ½ ματσάκι άνηθος ψιλοκομμένος ½ ματσάκι βασιλικός ψιλοκομμένος 3 αυγά χτυπημένα 150 γραμμ. …

Κολοκυθοκεφτέδες με βασιλικό και φέτα Διάβασε περισσότερα

  Βασιλόπιτα σμυρναίικη Αυτή η βασιλόπιτα μοσχοβολά βούτυρο και τρίβεται στο στόμα σαν μπισκότο. Στη Σμύρνη χρησιμοποιούσαν μια μικρή ξύλινη σφραγίδα με τον δικέφαλο αετό, την οποία πίεζαν, πριν από …

Βασιλόπιτα σμυρναίικη Διάβασε περισσότερα