ΠΙΤΕΣ

  Υλικά Συνταγής 1 πακέτο (450 γραµµ.) φύλλο κρούστας 1 κ.σ. βούτυρο λιωµένο 1 κ.γλ. κανέλα 2 κ.σ. ζάχαρη 5 αυγά 1 φλ. ζάχαρη 1½ φλ. σπορέλαιο 1½ κεσεδάκι γιαούρτι …

Πορτοκαλόπιτα με ψημένα φύλλα Διάβασε περισσότερα

Υλικά 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 πακέτο φύλλα σφολιάτας 2 κρεμμύδια 2 καρότα 2 πράσινες πιπεριές 2 ντομάτες 1 σκελίδα σκόρδο Τυρί φέτα Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε λάδι και …

Εύκολη συνταγή για κιμαδόπιτα Διάβασε περισσότερα

Υλικά Για 6-8 άτομα Για την πίτα 650 γραμμάρια διάφορα χόρτα (σπανάκι, σέσκουλα, λάπαθα) πλυμένα και καλά στραγγισμένα 250 γραμμάρια πράσο ψιλοκομμένο 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα, με τα φύλλα τους …

Πρασόπιτα με σπιτικό φύλλο και τυριά Διάβασε περισσότερα

ΥΛΙΚΑ 250 γρ. καλαμποκάλευρο 300 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του & έξτρα για το πασπάλισμα του ταψιού 1 αυγό 150 γρ. φέτα 30 γρ. ελαιόλαδο 20 γρ. βούτυρο, για …

Καλαμποκόπιτα ή μπομπότα – Μια συνταγή που θυμίζει γιαγιά Διάβασε περισσότερα

Κολοκυθόπιτα Υλικά: 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο 1/2 κουταλάκι γαρύφαλλα κοπανισμένα 1 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη 1 φλιτζάνι σταφίδες 1 κουταλιά της σούπας κανέλα 1/2 φλιτζάνι βούτυρο 1 κιλό κίτρινα κολοκύθια …

Κολοκυθόπιτα Διάβασε περισσότερα

Yλικά 6 αυγά χωριστά οι κρόκοι από τα αυγά 1 κουταλάκι σόδα 2 βανίλιες 5 1/2 φλυτζάνια αλεύρι 3 φλυτζάνια ζάχαρη 2 κεσέδες γιαούρτι 4 φλυτζάνια ζάχαρη 3 φλυτζάνια νερό …

Συνταγή για γιαουρτόπιτα Διάβασε περισσότερα

Συστατικά: 500 γρ. φύλλο χωριάτικο 75 γρ. ελαιόλαδο 75 γρ. βούτυρο πρόβειο 1 κοτόπουλο (1-1 ½ κιλό) 1 αρωματικό μπουκέτο (1 σέλινο, 1 κρεμμύδι πικέ με 4 γαρύφαλλα, 1 καρότο, …

Βλάχικη κοτόπιτα Μετσόβου Διάβασε περισσότερα

Εάν έχετε συνηθίσει τη γλυκιά γεύση στη ριζόπιτα, η ηπειρώτικη κουζίνα μας προτείνει μία καινούργια γεύση, αυτή της αλμυρής ριζόπιτας. Υλικά 1 πακέτο έτοιμο παραδοσιακό φύλλο για πίτες 200 γραμμάρια …

Αλμυρή ριζόπιτα της Ηπείρου Διάβασε περισσότερα

Μία χορτόπιτα που συνδυάζει τη νοστιμιά των ελληνικών χόρτων και την βελούδινη υφή τουανθότυρου. Μαγειρέψτε την και θα μυρίσει παράδοση το σπίτι σας!

Παραδοσιακή χορτόπιτα με ανθότυρο Διάβασε περισσότερα