Καλοκαιρινή πίτα με φρούτα

Καλοκαιρινή πίτα με φρούτα   Υλικά 4 κ. σ. βούτυρο 3/4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 1/4 κ. γλ. αλάτι 3/4 φλ. τσαγιού γάλα με λίγα λιπαρά 2 φλ. τσαγιού ροδάκινα (ή το φρούτο…

Continue Reading Καλοκαιρινή πίτα με φρούτα
Μπρικόπιτα: Η παραδοσιακή κοτόπιτα που θα σε κάνει να ξεχάσεις όλες τις άλλες
ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ, ΜΟΝΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ, ΜΠΡΙΚΟΠΙΤΑ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

Μπρικόπιτα: Η παραδοσιακή κοτόπιτα που θα σε κάνει να ξεχάσεις όλες τις άλλες

  Τί σημαίνει η λέξη μπρικόπιτα δεν γνωρίζω όμως ξέρω πως είναι μια εξαιρετικά πεντανόστιμη κοτόπιτα με κρέμα από καλαμποκάλευρο. Η καταγωγή της είναι κυρίως από το Μεσσολόγγι αλλά τη βρίσκουμε και στην Ήπειρο και ως γρονθόπιτα, Η μπρικόπιτα κρύβει μια «καθαρότητα» στη γεύση της.…

Continue Reading Μπρικόπιτα: Η παραδοσιακή κοτόπιτα που θα σε κάνει να ξεχάσεις όλες τις άλλες

Πόσα πρέπει να είναι τα υλικά στη Φανουρόπιτα

Συνταγή για Φανουρόπιτα Πόσα πρέπει να είναι τα υλικά στη Φανουρόπιτα Στις 27 Αυγούστου, οπότε και τιμάται η μνήμη του Αγίου Φανουρίου. Οι Εκκλησίες γεμίζουν με τη μυρωδιά από τις Φανουρόπιτες που φτιάχνουν οι νοικοκυρές. Ωστόσο, θα πρέπει να σημειώσουμε ότι οι Φανορόπιτες «διαβάζονται» καθ’…

Continue Reading Πόσα πρέπει να είναι τα υλικά στη Φανουρόπιτα
Γλυκιά πίτα με φράουλες
Γλυκιά πίτα με φράουλες

Γλυκιά πίτα με φράουλες

Γλυκιά πίτα με φράουλες Υλικά 1 κατεψυγμένη ζύμη για πίτα 1/4 κιλού φρέσκες φράουλες 1 φλ. τσαγιού ζάχαρη κρυσταλλική 3 κ. σ. κορν φλάουρ 3/4 φλ. τσαγιού νερό 1/2 φλ. τσαγιού σαντιγί Γλυκιά πίτα με φράουλες Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς, ανοίξτε το…

Continue Reading Γλυκιά πίτα με φράουλες
Συνταγή για σπανακόπιτα με μόλις 5 υλικά!
Συνταγή για σπανακόπιτα με μόλις 5 υλικά!

Συνταγή για σπανακόπιτα με μόλις 5 υλικά!

Συνταγή για σπανακόπιτα με μόλις 5 υλικά! Για όλες τις φορές που πιστέψαμε πως η σπανακόπιτα είναι μια συνταγή μπελαλίδικη και με δεκάδες υλικά, αυτή η πίτα έρχεται να μας διαψεύσει. Φυσικά, μια νόστιμη χορτόπιτα μπορεί να έχει καυκαλήθρες, μυρώνια, λάπαθα, πράσα και άλλα χορταρικά…

Continue Reading Συνταγή για σπανακόπιτα με μόλις 5 υλικά!
Πίτα στη στιγμή
Πίτα στη στιγμή

Πίτα στη στιγμή

Πανεύκολη και γρήγορα, αυτή η πίτα μπορεί να γίνει το πιάτο-φαβορί για τα γεύματά σας ή ένας εντυπωσιακός μεζές για τους καλεσμένους σας.

Continue Reading Πίτα στη στιγμή
Πίτα με μπακαλιάρο
Πίτα με μπακαλιάρο

Πίτα με μπακαλιάρο

Πίτα με μπακαλιάρο Υλικά για 6 άτομα Για τη γέμιση 1 1/2 κιλό φρέσκος μπακαλιάρος χωρίς τα κόκκαλα 5 κρεμμύδια 2 πιπεριές φλάσκες 1 πρέζα σαφράν 1/2 λίτρο λάδι αλάτι Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι 40 γρ. μαγιά 2 αυγά 1/4 λίτρο νερό λάδι…

Continue Reading Πίτα με μπακαλιάρο
Η πιο γρήγορη κολοκυθόπιτα
ΚΟΛΟΚΥΘΟΠΙΤΑ,ΣΥΝΤΑΓΕΣ,ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ,

Η πιο γρήγορη κολοκυθόπιτα

Η πιο γρήγορη κολοκυθόπιτα Υλικά 2 κολοκυθάκια 1 πράσο 1 ξερό κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά 2 αβγά 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη 2 κ.σ. άνηθος 6 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κ.σ. ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Πλύντε τα κολοκυθάκια, τρίψτε τα στον τρίφτη και…

Continue Reading Η πιο γρήγορη κολοκυθόπιτα
Συνταγή για παραδοσιακή Φανουρόπιτα
Συνταγή για παραδοσιακή Φανουρόπιτα

Συνταγή για παραδοσιακή Φανουρόπιτα

27 Αυγούστου, τιμάται η μνήμη του Αγίου Φανουρίου. Οι Εκκλησίες γεμίζουν με τη μυρωδιά από τις Φανουρόπιτες που φτιάχνουν οι νοικοκυρές

Continue Reading Συνταγή για παραδοσιακή Φανουρόπιτα

Σπανακόπιτα με κουρκούτι!

Συστατικά Για το κουρκούτι 500γρ. καλαμποκάλευρο 400γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200γρ. λάδι 900 γρ. νερό + 100γρ νερό ακόμη αλάτι Για τη γέμιση 1κιλό σπανάκι πλημμένο και χοντροκομένο (μπορούμε να βάλουμε και άγρια χόρτα ή ότι άλλα μας αρέσουν να εχει η πίτα…

Continue Reading Σπανακόπιτα με κουρκούτι!