Κασερόπιτα με χωριάτικο φύλλο, σουσάμι και πιπέρι Υλικά συνταγής Χωριάτικο φύλλο (φρέσκια ζύμη ψυγείου) 500 ml γάλα 50 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή 500 γρ. κασέρι μπόλικο πιπέρι 250 ml ελαιόλαδο για τα φύλλα σουσάμι για πασπάλισμα. 500 γρ. γραβιέρα 1 κ.σ. μπέικιν…
Πίτα κασιάτα: Εύκολη και νόστιμη τυρόπιτα από το Μέτσοβο, με 4 μόνο υλικά, για να φάτε κάτι στα γρήγορα Η τυρόπιτα Μετσόβου ή αλλιώς Κασιάτα είναι μία παντανόστιμη συνταγή και πρόκειται να ξετρελάνει μέχρι και τον πιο απαιτητικό γευσιγνώστη. Τυρόπιτα Μετσόβου: Πλούσια πίτα με ιδιαίτερη…
Συνταγή: Τυρόπιτα σε 2 κινήσεις, έτοιμη σε 10 λεπτά Η τυρόπιτα είναι μία από τις πιο αγαπημένες πίτες μικρών και μεγάλων. Τι καλύτερο, λοιπόν, από μια συνταγή για τυρόπιτα που γίνεται στο «πιτς φιτίλι». Μετά τη συνταγή για τα πανεύκολα κριτσίνια, ήρθε η ώρα για…
Συνταγή για σπανακόπιτα με μόλις 5 υλικά! Για όλες τις φορές που πιστέψαμε πως η σπανακόπιτα είναι μια συνταγή μπελαλίδικη και με δεκάδες υλικά, αυτή η πίτα έρχεται να μας διαψεύσει. Φυσικά, μια νόστιμη χορτόπιτα μπορεί να έχει καυκαλήθρες, μυρώνια, λάπαθα, πράσα και άλλα χορταρικά…
Σπιτική κιμαδόπιτα με μπεσαμέλ Υλικά για 4 άτομα Για την πίτα 4 κουταλιές αλεύρι 8 κούπες γάλα 1 φύλλο σφολιάτας 4 κουταλιές βούτυρο Μοσχοκάρυδο Πιπέρι Κεφαλοτύρι τριμμένο 1 κρόκο αυγού χτυπημένο με λίγο νερό Σουσάμι για πασπάλισμα Για τη σάλτσα κιμά ½ κιλό άπαχο μοσχαρίσιο…
Σπιτική γαλατόπιτα Δοκιμάστε αυτη την συνταγή για νόστιμη σπιτική γαλοτόπιτα Υλικά για 6 άτομα 1 κ.τ.γ. βανίλια 6 αυγά 5 φύλλα κρούστας εμπορίου 2 κ.τ.σ. κανέλα 2 κ.τ.σ. ζάχαρη 1/2 φλιτζάνι λιωμένο αγνό βούτυρο γάλακτος 2 λίτρα γάλα φρέσκο 2 φλιτζάνια σιμιγδάλι ψηλό 2 φλιτζάνια…
Πορτοκαλόπιτα αφράτη, εύκολη Τα πορτοκάλια του καλοκαιριού είναι πολύ γλυκά και θα χρειαστούμε λιγότερη ζάχαρη. Αυτό το γλυκό είναι τόσο γευστικό αυτή την εποχή! Υλικά 5 πορτοκάλια βιολογικά 150 γραμμάρια μαλακό 100 γραμμάρια άσπρη ζάχαρη + 50 γραμμάρια για το σιρόπι 45 γραμμάρια καστανή ζάχαρη…
Αυθεντική αγιορείτικη μανιταρόπιτα με σπανάκι Η μανιταροπιτα με σπανάκι είναι μια νόστιμη πίτα σε τραγανό φύλλο που θα σας ενθουσιάσει! Ο συνδυσαμός των υλικών την καθιστά ιδιαίτερα θρεπτική εκτός από εύγεστη. Η αγιορείτικη μανιταρόπιτα με σπανάκι είναι μια από τις αυθεντικές συνταγές του Αγίου Όρους…
Καλοκαιρινή πίτα με φρούτα Υλικά 4 κ. σ. βούτυρο 3/4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 1/4 κ. γλ. αλάτι 3/4 φλ. τσαγιού γάλα με λίγα λιπαρά 2 φλ. τσαγιού ροδάκινα (ή το φρούτο…
Τί σημαίνει η λέξη μπρικόπιτα δεν γνωρίζω όμως ξέρω πως είναι μια εξαιρετικά πεντανόστιμη κοτόπιτα με κρέμα από καλαμποκάλευρο. Η καταγωγή της είναι κυρίως από το Μεσσολόγγι αλλά τη βρίσκουμε και στην Ήπειρο και ως γρονθόπιτα, Η μπρικόπιτα κρύβει μια «καθαρότητα» στη γεύση της.…