Χυμός με πιπεριές Φλωρίνης, αχλάδι και πορτοκάλι
Εξαιρετικά αναζωογονητικός, γευστικός και κατακόκκινος χυμός, γεμάτος από άρωμα πιπεριάς και πορτοκάλι…
Υλικά
Για το χυμό
300γρ. πιπεριές Φλωρίνης κομμένες
2 αχλάδια χωρίς κουκούτσια
300γρ. χυμό πορτοκάλι
χυμό από ½ λεμόνι
1 πρέζα αλάτι
Για το σερβίρισμα
παγάκια
6 λεπτές φέτες αχλάδι με τη φλούδα
2 κορυφές δυόσμου
Διαδικασία
Βήμα 1
Βάζετε στον αποχυμωτή τις πιπεριές και το αχλάδι και τα κάνετε χυμό, ενώ τελευταία στιγμή ρίχνετε το χυμό πορτοκάλι, το χυμό λεμόνι και το αλάτι.
Βήμα 2
Μοιράζετε το χυμό σε δύο ποτήρια με παγάκια, τοποθετείτε τρεις φέτες αχλάδι σε κάθε ποτήρι, από μια κορυφή δυόσμου και σερβίρετε.
Φωτογραφία: Αναστασία Αδαμάκη-Food Styling: Αντωνία Κατή
