Σπαγγετίνι με τόνο
Υλικά
1/2 κιλό σπαγγετίνι
1 μεγάλο κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 μικρό ματσάκι μαϊντανό
1 φλιτζάνι πολτό ντομάτας
320 γρ. τόνο λαδιού
Εκτέλεση
Βράζουμε το σπαγγετίνι για 10-12 λεπτά σε αλατισμένο νερό και το σουρώνουμε.
*Ετοιμάζουμε τη σάλτσα του τόνου:
Ψιλοτρίβουμε το κρεμμύδι και πολτοποιούμε το σκόρδο.
Ψιλοκόβουμε το μαϊντανό.
Σε βαθύ τηγάνι βάζουμε όλα μαζί τα υλικά της σάλτσας.
Προσθέτουμε 1 φλιτζάνι νερό και αφήνουμε τη σάλτσα να δέσει.
Μόλις η σάλτσα είναι έτοιμη, την αναμειγνύουμε με το σπαγγετίνι και σερβίρουμε.
