Μπιφτέκι για διατροφή της Αργυρώς

Μπιφτέκι για διατροφή της Αργυρώς

Μπιφτέκι για διατροφή της Αργυρώς

Μπιφτέκια για διατροφή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Μια συνταγή ελαφριά με λίγες θερμίδες για πεντανόστιμα  μοσχαρίσια μπιφτέκια.

Χωρίς ψωμί, με λίγα λιπαρά είναι η ιδανική συνταγή για όσους κάνουν δίαιτα ή διατροφή. Μπορεί να του λείπουν θερμίδες αλλά από γεύση πλημυρίζει. Ζουμερά και λαχταριστά, δεν θα το πιστεύετε!

Υλικά

Για το μπιφτέκι για διατροφή

1 kg μοσχαρίσιος άπαχος κιμάς
2 κ.σ. βαλσαμικό ξίδι
1 κρεμμύδι τριμμένο
1 μεγάλη σφιχτή ντομάτα τριμμένη
Λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό ή αποξηραμένη ρίγανη
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Διαβάστε Επίσης  Σαλάτα με ντοματίνια, ανθότυρο και καππαρόφυλλα

Για το σερβίρισμα

Βραστά ή ψητά λαχανικά ή χόρτα

 

Για τα μπιφτέκια

Ξεκινάμε ζυμώνοντας τον κιμά

Βάζουμε όλα τα υλικά σε μπολ και τα ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να αλλάξει χρώμα ο κιμάς.

Για καλύτερο γευστικό αποτέλεσμα σκεπάζουμε τον κιμά και τον αφήνουμε στο ψυγείο για να ενωθούν καλά οι γεύσεις.

Πλάθουμε 6 μεγάλα μπιφτέκια.

Σε αυτό το στάδιο μπορούμε να τα αποθηκεύσουμε ένα-ένα σε σακούλες τροφίμων, καλά κλεισμένες, στην κατάψυξη.

Διαβάστε Επίσης  Νηστίσιμο ρύζι με σταφίδες και κουκουνάρι

Για το ψήσιμο
Ψήνουμε σε σχάρα (κάρβουνα) για 5′-6′ από κάθε πλευρά ή τα ψήνουμε σε σχάρα μέσα σε ταψάκι στους 200°C για 15′.

Ένας εύκολος τρόπος ψησίματος είναι σε αντικολλητικό τηγάνι 5′-6′, από κάθε πλευρά, χωρίς λιπαρή ουσία.

πηγή

Μπιφτέκι για διατροφή της Αργυρώς

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *