Μίνι κεκάκια μπανάνας χωρίς ζάχαρη για παιδιά

Μια τέλεια ιδέα για ένα απολαυστικό σνακ για παιδιά.

Υλικά για 6 τεμάχια

230 γρ. μπανάνες, καθαρισμένες
40 ml γάλα αμυγδάλου
30 γρ. μέλι θυμαρίσιο
50 γρ. νιφάδες βρόμης, αλεσμένες σε σκόνη
10 γρ. κακάο
1 κουτ. σούπας μπέικιν πάουντερ μπανάνες και μέλι για το γαρνίρισμα

Διαδικασία

Πολτοποιούμε στον πολυκόφτη τις μπανάνες μαζί με το γάλα αμυγδάλου και το μέλι. Αδειάζουμε σε μεγάλο μπολ και προσθέτουμε την αλεσμένη βρόμη, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε καλά.

Διαβάστε Επίσης  Πως θα φτιάξετε τον δικό σας σπιτικό χαλβά

Μοιράζουμε το μείγμα σε 6 ατομικά φορμάκια, τα οποία έχουμε καλύψει με τα ειδικά χαρτιά ψησίματος (καραμελόχαρτα) ή με κομμάτια λαδόκολλας.

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στον αέρα, στους 170-180°C για 13-15 λεπτά. Αφήνουμε να κρυώσουν και ξεφορμάρουμε.

Γαρνίρουμε με φρέσκες μπανάνες και μέλι.

πηγή

Αφήστε μια απάντηση