Συμβουλή προς αγχωμένους

Συμβουλή προς αγχωμένους

Αν μου πει ένας – κάποιος, πως δεν έχει μείνει ούτε ένα βράδυ ξάγρυπνος κατακλυζόμενος από αγχωτικές και αγωνιώδεις σκέψεις, θα δυσκολευτώ να τον πιστέψω. Τα τελευταία χρόνια ζούμε, θαρρείς, …

Συμβουλή προς αγχωμένους Διάβασε περισσότερα
Ενυδατική μαλακτική μάσκα προσώπου

Ενυδατική μαλακτική μάσκα προσώπου

Για να ενυδατώσετε και να κάνετε την επιδερμίδα σας λεία και απαλή, δεν είναι ανάγκη να καταφύγετε στα ακριβά ή δυσεύρετα καλλυντικά προϊόντα του εμπορίου.

Ενυδατική μαλακτική μάσκα προσώπου Διάβασε περισσότερα

Μικρασιάτικα σουσαμοπιτάκια της γιαγιάς

Εύκολα νηστίσιμα γλυκά πιτάκια με ελάχιστα υλικά, που γίνονται στο πι και φι και είναι άκρως απολαυστικά! Υπογράφει η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο κρούστας ⅓ φλ. σησαμέλαιο 3 …

Μικρασιάτικα σουσαμοπιτάκια της γιαγιάς Διάβασε περισσότερα
Υλικά: 1 κύβο βοδινού της Knorr • 2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο • 10γρ. αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι • 2 μοσχαρίσιες μπριζόλες φιλέτο, περίπου 225γρ. η καθεμία • 2 πολύ μεγάλα μανιτάρια πλευρώτους Εκτέλεση: 1. Προθερμάνετε δύο τηγάνια μέχρι να ζεσταθούν καλά. 2. Τοποθετήστε τα αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι σε λίγο να νερό να μουσκέψουν για περίπου 15 λεπτά. 3. Ενώ προθερμαίνετε τα τηγάνια, ξεκινήστε να φτιάχνετε το καρύκευμα. Σε ένα μικρό μπολ ρίξτε 2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο και μέσα σε αυτό διαλύστε ένα κύβο βοδινού της Knorr. Ανακατεύστε καλά μέχρι να διαλυθεί και να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα. 4. Απλώστε τη μισή ποσότητα από το μείγμα μας στις μπριζόλες αλλά μόνο στη μία πλευρά τους. 5. Τοποθετήστε τις μπριζόλες στο τηγάνι, με την καρυκευμένη πλευρά να ακουμπά τον πάτο του τηγανιού. Αφήστε τις μπριζόλες να ψηθούν για 3 λεπτά. Αφού οι μπριζόλες μαγειρευτούν ομοιόμορφα, αλείψτε με το υπόλοιπο μείγμα την πάνω μη καρυκευμένη πλευρά της μπριζόλας και γυρίστε την. 6. Μαγειρέψτε την για άλλα 3 λεπτά. Στη συνέχεια, χαμηλώστε τη θερμότητα της εστία της κουζίνας σας και αφήστε τις μπριζόλες να σιγοψηθούν φροντίζοντας να τις γυρίσετε 1 ή 2 ακόμα φορές. 7. Όσο οι μπριζόλες ψήνονται, ξεκινήστε να ψήνετε τα μανιτάρια. Περάστε, αλείψτε με λίγο ελαιόλαδο τα μανιτάρια πλευρώτους και τοποθετήστε τα στο δεύτερο τηγάνι που έχετε προθερμάνει. Τα αφήνετε να ψηθούν 2-3 λεπτά ανά πλευρά. 8. Αφού τα μανιτάρια πλευρώτους ψηθούν, απομακρύνετε τα από την εστία και τοποθετήστε τα σε μια πιατέλα. Βγάλτε από το νερό τα μανιτάρια πορτσίνι και τοποθετήστε τα στο τηγάνι, αφού πρώτα τα έχετε αλείψει με λίγο ελαιόλαδο και αφήστε τα μέχρι να ψηθούν. 9. Όταν ψηθούν και τα μανιτάρια πορτσίνι, τα τοποθετείτε στην πιατέλα που έχετε και τα μανιτάρια πλευρώτους. Τοποθετήστε πάνω από τα μανιτάρια τις μπριζόλες και περιχύστε τις με λίγο ακόμα ελαιόλαδο. Γαρνίρετε με λίγα κλωναράκια μαϊντανό και σερβίρετε αμέσως. Συνταγή του Chef Marco Pierre White

Mπριζόλα με άγρια μανιτάρια

Υλικά: 1 κύβο βοδινού της Knorr • 2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο • 10γρ. αποξηραμένα μανιτάρια πορτσίνι • 2 μοσχαρίσιες μπριζόλες φιλέτο, περίπου 225γρ. η καθεμία • 2 πολύ μεγάλα …

Mπριζόλα με άγρια μανιτάρια Διάβασε περισσότερα
Αυτά τα 4 ζώδια έχουν... αλλεργία στο ψέμα!

Αυτά τα 4 ζώδια έχουν… αλλεργία στο ψέμα!

Όχι ότι υπάρχει άνθρωπος που να του αρέσει να του λένε ψέματα, αλλά κάποιοι είτε γιατί το θεωρούν δεδομένο είτε γιατί και οι ίδιοι ψεύδονται ή πιστεύουν ότι άλλα ελαττώματα …

Αυτά τα 4 ζώδια έχουν… αλλεργία στο ψέμα! Διάβασε περισσότερα
Εβδομαδιαίες προβλέψεις για όλα τα ζώδια από 11/11 έως 17/11

Εβδομαδιαίες προβλέψεις για όλα τα ζώδια από 11/11 έως 17/11

Εβδομαδιαίες προβλέψεις για όλα τα ζώδια από 11/11 έως 17/11 ΚΡΙΟΣ ♈ Βρίσκεστε στην «καρδιά» κάποιων γεγονότων και βάζετε περισσότερη δύναμη στα οικονομικά θέματά… Διάβασε περισσότερα **Για να έχεις την ολοκληρωμένη εικόνα …

Εβδομαδιαίες προβλέψεις για όλα τα ζώδια από 11/11 έως 17/11 Διάβασε περισσότερα
Συνδυάζοντας το μπρόκολο με κρεμώδη πουρέ πατάτας και τυρί είναι μια σούπερ συνταγή για μωρά καθώς τα ενθαρρύνει να μασάνε περισσότερο. Υλικά: 300 γρ. πατάτες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 1 μέτριο καρότο, ξεφλουδισμένο και κομμένο 75 γρ. μπρόκολο 4 κουταλιές της σούπας από το γάλα του μωρού 15 γρ. ανάλατο βούτυρο 40 γρ. τυρί τριμμένο Εκτέλεση: Βάλτε τις πατάτες και το καρότο σε μια κατσαρόλα σκεπασμένη με νερό και αφήστε να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 20 λεπτά). Στο μεταξύ μαγειρέψτε το μπρόκολο στον ατμό για 7 λεπτά. Εναλλακτικά προσθέστε μετά από 12 λεπτά το μπρόκολο στην ίδια κατσαρόλα που βράζει το καρότο με τις πατάτες. Στραγγίξετε την πατάτα και το καρότο και λιώστε τα μαζί με το μπρόκολο, το γάλα, το βούτυρο και το τυρί.

Πουρές με μπρόκολο και καρότο

Συνδυάζοντας το μπρόκολο με κρεμώδη πουρέ πατάτας και τυρί είναι μια σούπερ συνταγή για μωρά καθώς τα ενθαρρύνει να μασάνε περισσότερο. Υλικά: 300 γρ. πατάτες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 1 μέτριο …

Πουρές με μπρόκολο και καρότο Διάβασε περισσότερα

Πώς να προετοιμάσετε το παιδί για τον οδοντίατρο

Η πρώτη επίσκεψη του παιδιού στον οδοντίατρο είναι αγχωτική τόσο για τους γονείς, όσο και για τα παιδιά. Αν θέλετε να προκύψουν τα λιγότερα δυνατά (ή και καθόλου) προβλήματα, καλό …

Πώς να προετοιμάσετε το παιδί για τον οδοντίατρο Διάβασε περισσότερα
Μοσχαράκι με τζίντζερ και κάρι

Μοσχαράκι με τζίντζερ και κάρι

Υλικά: 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας από το ποντίκι μία κόκκινη πιπεριά 2 κρεμμύδια 250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι ένα κομμάτι φρέσκο τζίντζερ 2 κουταλιές της σούπας κάρι 150γρ. τριμμένη παρμεζάνα 1 …

Μοσχαράκι με τζίντζερ και κάρι Διάβασε περισσότερα
Το Τατουάζ: Αναπάντεχη εξέλιξη – Ο Στέφανος εγκαταλείπει την Όλγα

Το Τατουάζ: Αναπάντεχη εξέλιξη – Ο Στέφανος εγκαταλείπει την Όλγα

Μια αναπάντεχη εξέλιξη θα παρακολουθήσουμε στα προσεχή επεισόδια του «Τατουάζ». Η ψυχολογία της Όλγας είναι σε πολύ άσχημη κατάσταση μέσα στο κελί όπου κρατείται και η συμπεριφορά της θα διώξει …

Το Τατουάζ: Αναπάντεχη εξέλιξη – Ο Στέφανος εγκαταλείπει την Όλγα Διάβασε περισσότερα