Αφήνουμε, δυστυχώς, να καθορίζουν τη ζωή μας οι φόβοι

Κάνουμε πράγματα λόγο του φόβου, χάνουμε πράγματα λόγο του φόβου. Φοβόμαστε να μην χάσουμε, να μην αποτύχουμε. Φοβόμαστε να αγαπήσουμε, να δοθούμε. Ο φόβος αυτός πηγάζει από τον λογισμό μας «μην τυχόν και πονέσουμε», γι’αυτό και οι σχέσεις μας με τους άλλους δεν είναι γνήσιες σχέσεις, αλλά…

Continue Reading Αφήνουμε, δυστυχώς, να καθορίζουν τη ζωή μας οι φόβοι
Παιδικό γλύκισμα με μήλα, βρώμη, κανέλα και μέλι
Παιδικό γλύκισμα με μήλα, βρώμη, κανέλα και μέλι

Παιδικό γλύκισμα με μήλα, βρώμη, κανέλα και μέλι

Μια σπιτική υγιεινή λιχουδιά για τα παιδάκια που θα τους δώσει ενέργεια.     Υλικά: 1 κούπα βρώμη 1 κουτ. του γλ. κανέλα 1 κουτ. του γλ. Μέλι 220 γρ. γάλα 1 μήλο κόκκινο για το σιρόπι 2 κουτ. της σούπας λάδι καρύδας 2 κουτ.…

Continue Reading Παιδικό γλύκισμα με μήλα, βρώμη, κανέλα και μέλι

Χρειάζεται μετάνοια σταθερή και επιμονή

Αυτά τα λέω όχι για να σας κάνω πιο αδιάφορους αλλά για να σας κάνω αγωνιστικότερους. Πολλές φορές σας συμβούλευσα να μην πηγαίνετε στο θέατρο? με άκουσες, αλλά δεν πείστηκες? πήγες στο θέατρο, παράκουσες την συμβουλή μου? μη ντραπής να ξανάρθης και να με ακούσης.…

Continue Reading Χρειάζεται μετάνοια σταθερή και επιμονή

Καλλιέργεια δυόσμου σε γλάστρα

Στα περισσότερα μπαλκόνια της Μεσογείου συναντάμε τον δυόσμο σε γλάστρα να καλλιεργείται για τα μυρωδάτα φύλλα του. Δημοφιλές αρωματικό φυτό και στα ελληνικά σπίτια, ο δυόσμος αποτελεί πρώτη ύλη για σαλάτες, για συνταγές μαγειρικής, για αφεψήματα ακόμη και για αγαπημένα ποτά. Ας δούμε λοιπόν τα…

Continue Reading Καλλιέργεια δυόσμου σε γλάστρα

Ο Έλληνας δεν μπορεί να ηττηθεί από κανέναν…(video)

Έλληνας δεν είναι ένας ξεχασμένος πολίτης της Μεσογείου. Ούτε μία λέξη στην ταυτότητα: Είναι τίτλος. Κι όπως κάθε τίτλο, θα τον «αποκτήσουν» αυτοί που θα «προσπαθήσουν» να τον κάνουν δικό τους. Δεν θα μάθεις από τα βιβλία την ιστορία, τις μάχες, τα πρόσωπα που σημάδεψαν…

Continue Reading Ο Έλληνας δεν μπορεί να ηττηθεί από κανέναν…(video)

Μπακαλιαροκροκέτες με πατάτα

Μπακαλιαροκροκέτες με πατάτα   Υλικά για 6 άτομα 600 γραμμάρια παστό μπακαλιάρο ξαλμυρισμένο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ελαιόλαδο πιπέρι λίγο αλάτι αλεύρι 4 πατάτες βρασμένες μέτριες 6-7 φιλαράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο Εκτέλεση Ξαλμυρίζουμε από το βράδυ το μπακαλιάρο αλλάζοντας 2-3 φορές κατά διαστήματα το νερό ή αγοράζουμε…

Continue Reading Μπακαλιαροκροκέτες με πατάτα

Μπαμπάδες και κόρες: Γιατί η σχέση τους είναι μοναδική

Η σχέση μπαμπά και κόρης είναι μοναδική γιατί ο μπαμπάς είναι ο πρώτος άντρας στη ζωή της! Η πατρότητα δεν χρειάζεται πολλά πράγματα για να επιτύχει. Στην ουσία χρειάζεται ένα και μοναδικό: την αγάπη. Αλλά για να τα πάρουμε με τη σειρά και να αποκωδικοποιήσουμε…

Continue Reading Μπαμπάδες και κόρες: Γιατί η σχέση τους είναι μοναδική

Νέα απευθείας αεροπορική σύνδεση Αθήνας-Αλεξανδρούπολης

Ένα νέο αεροπορικό δρομολόγιο ξεκινά από 1η Μαΐου το οποίο θα συνδέει απευθείας την Αθήνα με την Αλεξανδρούπολη, ανακοίνωσε η αεροπορική εταιρία Sky Express. Σύμφωνα με τον δήμαρχο Αλεξανδρούπολης, Βαγγέλη Λαμπάκη, οι νέες πτήσεις είναι αποτέλεσμα των συστηματικών και αδιάλειπτων προσπαθειών και επαφών του με τη…

Continue Reading Νέα απευθείας αεροπορική σύνδεση Αθήνας-Αλεξανδρούπολης

Οι «μυθικές» Αλκυονίδες, η επιστημονική εξήγησή τους και πώς πήραν το όνομά τους

Είναι το ευχάριστο ζεστό και ηλιόλουστο «διάλειμμα», μέσα στην καρδιά του χειμώνα. Οι ανοιξιάτικες μέρες μετά τις γιορτές και την αλλαγή του χρόνου, οι λεγόμενες Αλκυονίδες Μέρες, έχουν τις μυθολογικές πτυχές τους αλλά και την επιστημονική τους εξήγηση, που σχετίζεται με τη γεωγραφική θέση της…

Continue Reading Οι «μυθικές» Αλκυονίδες, η επιστημονική εξήγησή τους και πώς πήραν το όνομά τους

Πως φτιάχνουμε σπιτικό βούτυρο

1. Η κλασσική παραδοσιακή μέθοδος για να φτιάξουμε βούτυρο είναι το «κτύπημα» του φρέσκου γάλατος. Το γάλα ρίχνεται (προκειμένου για ποσότητες 5-10 κιλά) όλο μαζί σε ένα ψηλό κυλινδρικό ξύλινο δοχείο (κάδη). Με ένα ξύλινο ραβδί που στη μία άκρη έχει στερεωθεί κυκλικός ξύλινος δίσκος διάτρητος (όλη η κατασκευή θυμίζει…

Continue Reading Πως φτιάχνουμε σπιτικό βούτυρο