Σπιτικές χυλοπίτες
Σπάνια να συναντήσει κανείς κάποιον που δεν του αρέσουν τα ζυμαρικά. Εύκολο φαγητό, που όπως και αν το μαγειρέψουμε, περιέργως πώς, είναι πάντα νόστιμο. Αν δε, τα έχουμε φτιάξει εμείς, …
Σπιτικές χυλοπίτες Διάβασε περισσότεραΦΤΙΑΧΝΩ ΤΡΟΦΙΜΑ
ΦΤΙΑΧΝΩ ΤΡΟΦΙΜΑ
Φτιάξτε αυθεντικά γεμιστά ραβιόλια στο τηγάνι με δική σας ζύμη
Υλικά για τη ζύμη των ζυμαρικών 400 γρ. αλεύρι 4 μεγάλα αυγά Σιμιγδάλι για να μη κολλήσει η ζύμη Εκτέλεση Σε ένα μπολ, κοσκινίστε το αλεύρι και φτιάξτε ένα βαθούλωμα στο …
Φτιάξτε αυθεντικά γεμιστά ραβιόλια στο τηγάνι με δική σας ζύμη Διάβασε περισσότερα
ΕΝΑ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΙ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ.
Τό γνωστό “χωριάτικο ψωμί ” όπως τό ξέρουμε , είναι αυτό πού πλάθετε μέ προζύμι καί μόνο προζύμι. Τό αποτέλεσμα είναι ένα μεστό, γλυκό καί πραγματικά χορταστικό ψωμί. Άς δούμε …
ΕΝΑ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΟ ΨΩΜΙ ΜΕ ΠΡΟΖΥΜΙ. Διάβασε περισσότερα
Χυλοπίτες – Λαζάνια (ζύμη και κατασκευή)
Συνταγή: Χυλοπίτες Υλικά 1 κιλό γάλα πρόβειο ή κατσικίσιο ή αγελαδινό φρέσκο και παχύ. 6-8 φρέσκα αυγά για λιγότερη χοληστερίνη !! {Στα χωριά βάζουν 20-30 } !!! 1 ½ …
Χυλοπίτες – Λαζάνια (ζύμη και κατασκευή) Διάβασε περισσότερα
Φτιάξτε σπιτικές κονσέρβες
Οι σπιτικές κονσέρβες περιέχουν αλάτι ή ζάχαρη, δεν έχουν συντηρητικά, είναι πολύ υγιεινές και φυσικά έχουν περισσότερα συστατικά απο τα κατεψηγμάνα τρόφημα. Οι κονσέρβες αυτές είναι δυνατόν να διατηρηθούν περισσότερο …
Φτιάξτε σπιτικές κονσέρβες Διάβασε περισσότερα
Φτιάχνω σπιτικό τραχανά
Πως φτιάχνω τον δικό μου τραχανά Έχοντας δικό μου αλεύρι αποφάσισα στις διακοπές μου να φτιάξω ότι ζυμαρικό μπορούσα να φανταστώ, ξεκίνησα λοιπόν από το πιο απλό και παραδοσιακό ζυμαρικό …
Φτιάχνω σπιτικό τραχανά Διάβασε περισσότερα
Τι είναι η μπομπότα, που έτρωγαν στην κατοχή;
της Κασσιανής Τσώνη, medlabnews.gr Η μπομπότα είναι μια γλυκιά πίτα, την οποία την έτρωγαν κατά την περίοδο της φτώχειας, της Γερμανικής και Ιταλικής κατοχής. Στον πόλεμο του 1940 στην Ελλάδα επικρατούσε …
Τι είναι η μπομπότα, που έτρωγαν στην κατοχή; Διάβασε περισσότερα
Πώς να φτιάξετε κομπόστα αχλάδι
Κομπόστα αχλάδι Υλικά Για 4-6 άτομα 4 αχλάδια 1 κούπα ζάχαρη 200 γραμμάρια 2 κουταλιές σούπας χυμό λεμονιού 2 κούπες νερό Εκτέλεση Βάζουμε το νερό με την ζάχαρη και …
Πώς να φτιάξετε κομπόστα αχλάδι Διάβασε περισσότερα
Ελιόψωμο Ολικής αλέσεως Greek Whole grain olive bread
Υλικά 250 γρ ελιές χωρίς κουκούτσι κομμένες στα 4 25 γρ νωπή μαγιά ή 1 φακελάκι ξηρή μαγιά 8 γρ 1 πρέζα ζάχαρη χλιαρό νερό όσο πάρει 3 κούπες αλέυρι …
Ελιόψωμο Ολικής αλέσεως Greek Whole grain olive bread Διάβασε περισσότερα
Πώς θα φτιάξεις ρύζι από κουνουπίδι με οφέλη που δε φαντάζεσαι και εξαιρετική γεύση!
Πώς θα φτιάξεις ρύζι από κουνουπίδι Το κουνουπίδι είναι ιδανικό για εσένα που θέλεις να χάσεις βάρος, καθώς δεν περιέχει λίπος, έχει λίγες θερμίδες και υδατάνθρακες και αποτελεί τέλεια εναλλακτική …
Πώς θα φτιάξεις ρύζι από κουνουπίδι με οφέλη που δε φαντάζεσαι και εξαιρετική γεύση! Διάβασε περισσότερα