Χορτόσουπα για τις κρύες ημέρες!

Μία σούπα είναι ιδανική επιλογή για τις πιο κρύες μέρες του χειμώνα και τι καλύτερο από το να επιλέξεις φρέσκα λαχανικά για να ετοιμάσεις την πιο νόστιμη και γευστική.

Continue Reading Χορτόσουπα για τις κρύες ημέρες!
Μυστικά για το μαγείρεμα της σούπας
Μυστικά για το μαγείρεμα της σούπας

Μυστικά για το μαγείρεμα της σούπας

Μυστικά για το μαγείρεμα της σούπας   Τρεις Βασικές Οδηγίες Οι σούπες πρέπει να σιγοβράζουν δηλαδή να μαγειρεύονται σε μεσαία προς χαμηλή φωτιά, σε κατσαρόλα σκεπασμένη, γιατί διαφορετικά εξατμίζονται πολύ γρήγορα τα υγρά. Για να μη θολώσει η σούπα στην όψη αλλά και για να…

Continue Reading Μυστικά για το μαγείρεμα της σούπας
Γιουβαρλάκια σούπα με αυγολέμονο
Γιουβαρλάκια σούπα με αυγολέμονο

Γιουβαρλάκια σούπα με αυγολέμονο

Γιουβαρλάκια σούπα με αυγολέμονο Χειμωνιάτικη, μαμαδίστικη κουζίνα Υλικά συνταγής 500 γρ κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμμύδι τριμμένο 1/4 κούπας ρύζι καρολίνα 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος άνηθος 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος δυόσμος αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο 5 φλιτζάνια ζωμό κρέατος έτοιμο ή σπιτικό ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο…

Continue Reading Γιουβαρλάκια σούπα με αυγολέμονο
Αυτή είναι κρεατόσουπα για το κρύο!
Αυτή είναι κρεατόσουπα για το κρύο!

Αυτή είναι κρεατόσουπα για το κρύο!

Αυτή είναι κρεατόσουπα για το κρύο! Η σούπα – ορισμός του comfort food. Μπορείτε να την ετοιμάσετε μόνο με μοσχάρι ή ποικιλία κρεάτων και είναι πάντα γευστική. Υλικά 500γρ. μοσχαρίσιο ποντίκι 3 φέτες από κότσι μοσχαρίσιο με το κρέας τους και το μεδούλι 2 καρότα…

Continue Reading Αυτή είναι κρεατόσουπα για το κρύο!
Η δίαιτα με σούπα λάχανου
Η δίαιτα με σούπα λάχανου

Η δίαιτα με σούπα λάχανου

Η δίαιτα με σούπα λάχανου   Το πρώτο πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε είναι ότι διαρκεί μόνο μία εβδομάδα.   Ωστόσο, πρέπει να τηρήσετε αυστηρά το πλάνο που συνοδεύει την καθημερινή κατανάλωση σούπας λάχανου. Η δίαιτα δεν περιλαμβάνει το να τρώτε μόνο σούπα λάχανου για…

Continue Reading Η δίαιτα με σούπα λάχανου
Σούπα με πράσο και κρέμα γάλακτος
Σούπα με πράσο και κρέμα γάλακτος

Σούπα με πράσο και κρέμα γάλακτος

Σούπα με πράσο και κρέμα γάλακτος Υλικά για 4 άτομα 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 ½ κοφτή κουταλιά ανάλατο βούτυρο 2 πράσα (το λευκό μέρος μόνο σε λεπτά φετάκια) 1 σκελίδα σκόρδο σε φετάκια 5 μέτριες πατάτες ξεφλουδισμένες σε κύβους 7 φλ. ζωμό κότας (σπιτικός ή…

Continue Reading Σούπα με πράσο και κρέμα γάλακτος
Κρεατόσουπα με σελινόριζα αβγολέμονο
Κρεατόσουπα με σελινόριζα αβγολέμονο

Κρεατόσουπα με σελινόριζα αβγολέμονο

Κρεατόσουπα με σελινόριζα αβγολέμονο Η σούπα – ορισμός του comfort food. Μπορείτε να την ετοιμάσετε μόνο με μοσχάρι ή ποικιλία κρεάτων και είναι πάντα γευστική. Υλικά 500γρ. μοσχαρίσιο ποντίκι 3 φέτες από κότσι μοσχαρίσιο με το κρέας τους και το μεδούλι 2 καρότα 2 πατάτες…

Continue Reading Κρεατόσουπα με σελινόριζα αβγολέμονο
Σούπα με νουντλς, κοτόπουλο, σέλινο και καρότο  για ανακούφιση από τη διάρροια
Σούπα με νουντλς, κοτόπουλο, σέλινο και καρότο για ανακούφιση από τη διάρροια

Σούπα με νουντλς, κοτόπουλο, σέλινο και καρότο για ανακούφιση από τη διάρροια

Σούπα με νουντλς, κοτόπουλο, σέλινο και καρότο για ανακούφιση από τη διάρροια Σε περίπτωση πεπτικών προβλημάτων συνιστάται η κατανάλωση μαλακών τροφών που περιέχουν ένα μέρος υγιεινών λιπαρών. Η ανάρρωση περιλαμβάνει την αναπλήρωση της χαμένης ενέργειας και οι σούπες αποτελούν μια καλή επιλογή. Πρόκειται για μια…

Continue Reading Σούπα με νουντλς, κοτόπουλο, σέλινο και καρότο για ανακούφιση από τη διάρροια
Ανακούφιση από τη διάρροια:Σούπα με ρύζι και καρότο
Ανακούφιση από τη διάρροια:Σούπα με ρύζι και καρότο

Ανακούφιση από τη διάρροια:Σούπα με ρύζι και καρότο

Ανακούφιση από τη διάρροια:Σούπα με ρύζι και καρότο Οι σούπες προσφέρουν στο σώμα μικρές δόσεις λίπους, το οποίο είναι χρήσιμο και απαραίτητο για την αναπλήρωση της χαμένης ενέργειας. Λόγω των διατροφικών περιορισμών που επιβάλλει μια πεπτική διαταραχή, το ρύζι δεν μπορεί να παραβλεφθεί. Κατά την…

Continue Reading Ανακούφιση από τη διάρροια:Σούπα με ρύζι και καρότο