Μυστικά για το μαγείρεμα της σούπας
Μυστικά για το μαγείρεμα της σούπας

Μυστικά για το μαγείρεμα της σούπας

Μυστικά για το μαγείρεμα της σούπας   Τρεις Βασικές Οδηγίες Οι σούπες πρέπει να σιγοβράζουν δηλαδή να μαγειρεύονται σε μεσαία προς χαμηλή φωτιά, σε κατσαρόλα σκεπασμένη, γιατί διαφορετικά εξατμίζονται πολύ γρήγορα τα υγρά. Για να μη θολώσει η σούπα στην όψη αλλά και για να…

Continue Reading
Γιουβαρλάκια σούπα με αυγολέμονο
Γιουβαρλάκια σούπα με αυγολέμονο

Γιουβαρλάκια σούπα με αυγολέμονο

Γιουβαρλάκια σούπα με αυγολέμονο Χειμωνιάτικη, μαμαδίστικη κουζίνα Υλικά συνταγής 500 γρ κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμμύδι τριμμένο 1/4 κούπας ρύζι καρολίνα 3 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος άνηθος 2 κουταλιές της σούπας ψιλοκομμένος δυόσμος αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο 5 φλιτζάνια ζωμό κρέατος έτοιμο ή σπιτικό ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο…

Continue Reading
Αυτή είναι κρεατόσουπα για το κρύο!
Αυτή είναι κρεατόσουπα για το κρύο!

Αυτή είναι κρεατόσουπα για το κρύο!

Αυτή είναι κρεατόσουπα για το κρύο! Η σούπα – ορισμός του comfort food. Μπορείτε να την ετοιμάσετε μόνο με μοσχάρι ή ποικιλία κρεάτων και είναι πάντα γευστική. Υλικά 500γρ. μοσχαρίσιο ποντίκι 3 φέτες από κότσι μοσχαρίσιο με το κρέας τους και το μεδούλι 2 καρότα…

Continue Reading
Η δίαιτα με σούπα λάχανου
Η δίαιτα με σούπα λάχανου

Η δίαιτα με σούπα λάχανου

Η δίαιτα με σούπα λάχανου   Το πρώτο πράγμα που πρέπει να γνωρίζετε είναι ότι διαρκεί μόνο μία εβδομάδα.   Ωστόσο, πρέπει να τηρήσετε αυστηρά το πλάνο που συνοδεύει την καθημερινή κατανάλωση σούπας λάχανου. Η δίαιτα δεν περιλαμβάνει το να τρώτε μόνο σούπα λάχανου για…

Continue Reading
Σούπα με πράσο και κρέμα γάλακτος
Σούπα με πράσο και κρέμα γάλακτος

Σούπα με πράσο και κρέμα γάλακτος

Σούπα με πράσο και κρέμα γάλακτος Υλικά για 4 άτομα 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 ½ κοφτή κουταλιά ανάλατο βούτυρο 2 πράσα (το λευκό μέρος μόνο σε λεπτά φετάκια) 1 σκελίδα σκόρδο σε φετάκια 5 μέτριες πατάτες ξεφλουδισμένες σε κύβους 7 φλ. ζωμό κότας (σπιτικός ή…

Continue Reading
Κρεατόσουπα με σελινόριζα αβγολέμονο
Κρεατόσουπα με σελινόριζα αβγολέμονο

Κρεατόσουπα με σελινόριζα αβγολέμονο

Κρεατόσουπα με σελινόριζα αβγολέμονο Η σούπα – ορισμός του comfort food. Μπορείτε να την ετοιμάσετε μόνο με μοσχάρι ή ποικιλία κρεάτων και είναι πάντα γευστική. Υλικά 500γρ. μοσχαρίσιο ποντίκι 3 φέτες από κότσι μοσχαρίσιο με το κρέας τους και το μεδούλι 2 καρότα 2 πατάτες…

Continue Reading
Σούπα με νουντλς, κοτόπουλο, σέλινο και καρότο  για ανακούφιση από τη διάρροια
Σούπα με νουντλς, κοτόπουλο, σέλινο και καρότο για ανακούφιση από τη διάρροια

Σούπα με νουντλς, κοτόπουλο, σέλινο και καρότο για ανακούφιση από τη διάρροια

Σούπα με νουντλς, κοτόπουλο, σέλινο και καρότο για ανακούφιση από τη διάρροια Σε περίπτωση πεπτικών προβλημάτων συνιστάται η κατανάλωση μαλακών τροφών που περιέχουν ένα μέρος υγιεινών λιπαρών. Η ανάρρωση περιλαμβάνει την αναπλήρωση της χαμένης ενέργειας και οι σούπες αποτελούν μια καλή επιλογή. Πρόκειται για μια…

Continue Reading
Ανακούφιση από τη διάρροια:Σούπα με ρύζι και καρότο
Ανακούφιση από τη διάρροια:Σούπα με ρύζι και καρότο

Ανακούφιση από τη διάρροια:Σούπα με ρύζι και καρότο

Ανακούφιση από τη διάρροια:Σούπα με ρύζι και καρότο Οι σούπες προσφέρουν στο σώμα μικρές δόσεις λίπους, το οποίο είναι χρήσιμο και απαραίτητο για την αναπλήρωση της χαμένης ενέργειας. Λόγω των διατροφικών περιορισμών που επιβάλλει μια πεπτική διαταραχή, το ρύζι δεν μπορεί να παραβλεφθεί. Κατά την…

Continue Reading
Σούπα κολοκύθας σπέσιαλ
Σούπα κολοκύθας σπέσιαλ

Σούπα κολοκύθας σπέσιαλ

Σούπα κολοκύθας σπέσιαλ Αυτή η σούπα που σας προτείνω είναι σαν μια βόμβα ήλιου στο πιάτο σας. Σε έντονα πορτοκαλί χρώμα η σούπα κολοκύθας με καρότα και πορτοκάλι είναι μια πηγή βιταμινών, με φρούτα και λαχανικά εποχής. Είναι μια σούπα βελουτέ, όχι νερουλή. Υλικά 450…

Continue Reading
Τραχανάς σούπα με ντομάτα
Τραχανάς σούπα με ντομάτα

Τραχανάς σούπα με ντομάτα

Τραχανάς σούπα με ντομάτα Υλικά για 4 άτομα 1 φλιτζ. τσαγιού τραχανάς γλυκός 2 ώριμες ντομάτες τριμμένες ή στο μούλτι 1 κουτ. σούπας γεμάτη ντοματοπελτές 6 φλιτζ. τσαγιού ζωμό κρέατος ή ίδια ποσότητα νερού ⅓ φλυτζ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 πρέζα ζάχαρη αλάτι φρεσκοτριμμένο πιπέρι Εκτέλεση…

Continue Reading
Close Menu